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【帕克满分】Bond Estate St. Eden 2001

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拍品发布者: 酒斛网
加价幅度:¥30   延时周期:2分钟/手  围观次数:
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拍品介绍出价记录(73)服务保障
酒标信息 Basic Information
750ML/支
1
拍品详情 Detail

醒目:该酒款无背标,预计到货时间五月底,到时候根据竞买人当地的温度等因素来决定具体发货时间。

由比尔·哈兰(Bill Harlan)一手创立的哈兰酒庄(Harlan Estates),应该是酒迷们耳熟能详的加州膜拜酒庄(Cult Wine),而由哈兰酒庄原班人马所另外设立的邦德酒庄(Bond Estates),同样以膜拜酒之名而享誉国际。邦德酒庄坐落在加州纳帕谷(Napa Valley)隐蔽的山腰间,你无法在地图上找到它的具体位置。不对外开放的它,如想拜访,你要通过私人邀请。

由Bill Harlan一手创立的Harlan Estates,应该是酒迷们耳熟能详的加州膜拜酒庄(Cult Wine),而由Harlan Estates原班人马所另外设立的BOND Estates邦德酒庄,同样以膜拜酒之名而享誉国际。受Robert Parker极力推荐,平均每年都能打到95分以上的高分。

BOND Estates酒庄大门坐落在加州纳帕谷(Napa Valley)隐蔽的山腰间,你无法在地图上找到它的具体位置,不对外开放的它,如想拜访,要通过私人邀请。我们到访那天正值10月中旬葡萄丰收的季节,车间里有10来个工人正在做压榨葡萄的准备,小型的压榨流水线、比一般地方更小容量的发酵钢桶、以及初次发酵后葡萄酒并不直接进入橡木桶,而是进入一个更大的橡木桶培育以提高风味,所有设备都体现出高档小作坊的典范。

很多人都会将Harlan Estates与BOND Estates做很深度的联想,其实虽然是同样的酿酒团队,但两个酒庄却有相当程度的不同。 Harlan Estates的果实完全取自酒庄的自有葡萄园,而BOND Estates的果实来源则是长期配合的独立果农,因此,BOND Estates成功的关键,可说是酿酒团队与独立果农之间无懈可击的密切合作。

此外,虽两个酒庄皆志在呈现Grand Cru风范,然而Harlan Estates是比照波尔多一级酒庄的概念,仅出产与酒庄同名的单一酒款(Harlan Estate Proprietary Blend)与二军酒款(Harlan Estate The Maiden);而BOND Estates则比较像勃艮第产区的酒庄,本着“单一葡萄园,单一品种”的精神,有几近苛刻的方式精挑细选葡萄园,酿造出极致风土特色的酒款。这点恰恰反应了两个酒庄在葡萄园经营上的差异。

BOND Estates创立的目的,是为了创作完全尊重风土条件(Terrior),只用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)单一品种,酿造出具有Grand Cru风范的葡萄酒。为了达到此一目的,酿酒团队用了25年的时间,从多达六十几个葡萄园中,精心挑选了Melbury、St. Eden、Vecina、Pluribus、Quella等五个表现最为优异的葡萄园,而本来酿酒团队所希望找出的,是六个葡萄园,因此现在还在积极寻找中。

虽然五个葡萄园的物理差距在20公里以内,但由于朝向、坡度、海拔和土壤成分的不同,5款葡萄酒风格迥异,每一款都堪称独树一帜。我们的品鉴了2006年份BOND Estates所有的酒款,从果味跳跃的Melbury开始,循序渐进,一直到最粗旷醇厚的Pluribus,每一款都有着令人惊讶的鲜明个性,回味无穷。

St. Eden

St. Eden建构于一座11英亩的砾石小丘上,这片葡萄园坐南朝北,多石的红色土壤来自巍然屹立的瓦卡山脉(Vaca Mountains)。St. Eden拥有卓越的集中度与甜美馥郁的本质,单宁细致,满溢黑醋栗、黑巧克力与烘烤草本元素,并带有矿石韵味。


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状态 竞拍人 价格 时间
成交 豆包201522 ¥3690 已到保留价 2018-04-16 13:42:39
出局 论酒-519132498 ¥3660 2018-04-16 13:42:34
出局 豆包201522 ¥3630 2018-04-16 13:40:41
出局 井先生 ¥3600 2018-04-16 13:40:34
出局 豆包201522 ¥3540 2018-04-16 13:40:16
出局 井先生 ¥3510 2018-04-16 13:39:35
出局 消毒疫情 ¥3480 2018-04-16 13:37:42
出局 豆包201522 ¥3450 2018-04-16 13:37:33
出局 消毒疫情 ¥3420 2018-04-16 13:35:44
出局 豆包201522 ¥3390 2018-04-16 13:28:05
出局 井先生 ¥3360 2018-04-16 13:25:33
出局 消毒疫情 ¥3330 2018-04-16 13:20:50
出局 豆包201522 ¥3300 2018-04-16 13:16:18
出局 消毒疫情 ¥3270 2018-04-16 13:14:48
出局 豆包201522 ¥3240 2018-04-16 13:10:53
出局 Agnes1 ¥3210 2018-04-16 13:08:34
出局 豆包201522 ¥3180 2018-04-16 13:06:28
出局 消毒疫情 ¥3150 2018-04-16 13:03:25
出局 豆包201522 ¥3120 2018-04-16 13:02:32
出局 消毒疫情 ¥3090 2018-04-16 13:01:31
出局 豆包201522 ¥3060 2018-04-16 12:49:20
出局 消毒疫情 ¥3030 2018-04-16 12:48:48
出局 David呉_ ¥3000 2018-04-16 12:48:42
出局 消毒疫情 ¥2970 2018-04-16 12:48:32
出局 David呉_ ¥2940 2018-04-16 12:48:20
出局 豆包201522 ¥2910 2018-04-16 12:46:26
出局 从来不喝酒 ¥2880 2018-04-16 12:44:10
出局 風淡雲輕 ¥2850 2018-04-16 12:43:20
出局 从来不喝酒 ¥2820 2018-04-16 12:41:55
出局 傷信 ¥2760 2018-04-16 12:37:21
出局 AlexYoung ¥2730 2018-04-16 12:28:04
出局 消毒疫情 ¥2700 2018-04-16 12:14:30
出局 豆包201522 ¥2610 2018-04-16 12:12:32
出局 消毒疫情 ¥2580 2018-04-16 12:11:43
出局 论酒-519132498 ¥2550 2018-04-16 12:10:15
出局 豆包201522 ¥2520 2018-04-16 12:10:03
出局 Vanish ¥2460 2018-04-16 12:07:27
出局 David呉_ ¥2400 2018-04-16 12:02:07
出局 風淡雲輕 ¥2370 2018-04-16 12:00:21
出局 浮生.若梦 ¥2340 2018-04-16 11:56:57
出局 消毒疫情 ¥2310 2018-04-16 11:54:08
出局 骆驼 ¥2280 2018-04-16 11:52:29
出局 消毒疫情 ¥2250 2018-04-16 11:46:16
出局 風淡雲輕 ¥2220 2018-04-16 11:33:53
出局 roamney ¥2190 2018-04-16 11:27:03
出局 an63 ¥2160 2018-04-16 11:11:33
出局 ljj1622 ¥2130 2018-04-16 11:06:39
出局 Dean迪恩 ¥2100 2018-04-16 10:58:00
出局 Inson ¥1860 2018-04-16 10:55:40
出局 Dean迪恩 ¥1830 2018-04-16 10:54:10
出局 碧海共潮生 ¥1800 2018-04-16 10:52:15
出局 ivctoc ¥1770 2018-04-16 10:39:06
出局 原来起风了 ¥1740 2018-04-16 10:38:17
出局 ivctoc ¥1710 2018-04-16 10:37:12
出局 伐木丁丁 ¥1650 2018-04-16 10:31:03
出局 boo ¥1620 2018-04-16 10:30:43
出局 酒醉华尔兹 ¥1590 2018-04-16 10:30:36
出局 steamtanks ¥1560 2018-04-16 10:29:22
出局 drunkDOG ¥1500 2018-04-16 10:27:10
出局 steamtanks ¥1020 2018-04-16 10:26:26
出局 drunkDOG ¥960 2018-04-16 10:25:28
出局 steamtanks ¥450 2018-04-16 10:25:22
出局 王飞黄 ¥420 2018-04-16 10:20:44
出局 malcolms ¥390 2018-04-16 10:16:34
出局 carrierz ¥360 2018-04-16 10:14:23
出局 爱甜美 ¥330 2018-04-16 10:10:17
出局 TMIM ¥300 2018-04-16 10:04:43
出局 alex1974 ¥270 2018-04-16 10:02:59
出局 hbltld ¥240 2018-04-16 10:02:56
出局 美若赤霞仙粉黛 ¥120 2018-04-16 10:02:56
出局 美人鱼 ¥90 2018-04-16 10:02:38
出局 Stephen1900 ¥60 2018-04-16 10:01:54
出局 伐木丁丁 ¥30 2018-04-16 10:00:12


一、服务承诺

A.商家承诺

1.卖家承诺所发拍品均为真品。

2.如拍品有瑕疵(顶塞/漏液/污标/无背标/或其他缺陷),卖家应如实描述,不得隐瞒。

3.卖家成交不卖,兔富比将会扣除卖家的相应保证金作为惩罚。

B. 拍卖行承诺

1.拍卖行承诺如实描述拍品。

2.拍卖行成交不卖,拍卖行应将买家支付的金额退赔给买家,并给予一定数量的兔头补偿。

3.关于运费:以拍卖行实际商品描述运费为准。(如:贵重商品额外保险费用需要由竞买成功人承担)。。


二、竞拍活动基础服务

1.如实描述承诺:卖家承诺如实描述,一旦发现描述不符的拍品,买家可在收到拍品24小时内向酒云投诉卖家。

2.保证金保障:卖家入驻竞拍平台需缴纳较高的经营保证金,买家维权有保障。


三、拍卖特色服务

A. 不支持7天无理由退货

拍卖拍品不同于普通网购商品,多数属于孤品或者数量较少,消费者通过竞价方式购买拍品,一旦售出将影响拍品价值,不支持7天无理由退货。

B. 支持线下预览

支持线下预览是指卖家已选定场地预展拍品,竞买人可在竞拍结束前,亲自或委托他人查看竞拍品实物。



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