酒云网 - 重庆云酒佰酿电子商务有限公司 旗下精品葡萄酒销售平台
放大镜

【爆闪福利】Henschke Henry's Seven 2017

喜讯,JS93,TWF93,与奔富齐名的南澳名家,垂涎欲滴又不贵!

喜欢:139
  • 选择数量: 预计发货时间:2019-12-02
  • 温馨提示 · 不支持7天无理由退货

微信扫一扫直接购买

【爆闪福利】Henschke Henry's Seven 2017

 

JS93分,TWF93,与奔富齐名的南澳百年名庄,生物动力法种植,超级好入口,性价比相当出色,你的酒单又双叒叕升级啦!

 

倒入杯中,那娓娓弥散开的幽香滑入鼻尖,迷人的李子、红醋栗、蓝莓等果香与胡椒和紫罗兰花香相得益彰,入口圆润多汁,柔滑而美妙的酒体也能逐渐温沁你的心。

 

如果说在澳洲,有什么酒庄可以与Penfolds分庭抗礼,那么答案一定是Henschke!

 

作为入选兰顿分级酒款“醉”多的酒庄之一,酒庄的“神恩山”更是和奔富Grange一起成为澳洲的标志性酒款。

 

而这款混酿则是向酒庄伟大的创始人Henry Evans的致敬佳作,1853年Henry在Keyneton种植了第一个葡萄园。在早期的开拓时代,混酿风靡一时,他很快就声名鹊起。但1868年亨利去世后,遗孀便关闭了所有酒厂,这无疑反映了早期开拓者的赤诚和巴罗萨(Barossa)的历史与文化。

 

翰斯科酒庄(Henschke)位于南澳大利亚的伊顿谷(Eden Valley),距今已有155年历史,是澳大利亚“醉”早建立的酒庄之一,酒庄采用生物动力法管理葡萄园,以出产澳洲鼎级精品酒享誉世界。2011年,酒庄被悉尼先驱晨报(Sydney Morning Herald)评选为“澳大利亚年度醉佳酒庄”。

葡萄酒

品名Henschke Henry's Seven, Barossa, Australia 2017
产区Barossa/South Australia/Australia
品种73% Shiraz,17% Grenache, 5% Mataro ,5% Viognier
类型干红葡萄酒
酒精度14.5%
容量750ml
酿造工艺Viognier与Shiraz一起发酵,Grenache和Mataro分开发酵,在混合和装瓶前,在10%新的和90%的旧桶熟化10个月
Tasting Notes From James Suckling香气新鲜又充满活力,散发着博伊森草莓、覆盆子和樱桃的香气,让人印象深刻。口感成熟丰富,又不失清新,非常平易近人
评分James Suckling 93/100
The Wine Front 93/100
饮用建议饮用温度:建议在16-18℃饮用
陈年潜力:已在适饮期,陈年潜力可至2028年
醒酒时间:建议提前醒酒半小时
配餐:适合搭配牛排、红肉菜肴等

酒庄介绍

Henschke 翰斯科酒庄

翰斯科是澳大利亚巴罗萨山谷地区历史最悠久的家族之一。翰斯科家族是德国和波兰人的后裔。1861年约翰·克里斯汀·翰斯科在巴罗莎谷地区凯尼顿建立了自己的农场。早在1900年以前,那里就已建立了7个葡萄园,约100年后,翰斯科葡萄园已成为该地区,甚至整个澳洲最大的葡萄园。


今天,翰斯科家族的第五代传人-史蒂芬·翰斯科和他的妻子普鲁分别作为酿酒师和葡萄栽培师保持着这个家族的声誉。著名的神恩山庄园干红作为红葡萄酒的佼佼者深受人们欢迎。同时,另一款最早由西里尔酿造的西拉葡萄酒-宝石山庄园以及史蒂芬作为礼物献给父亲而引进的西里尔翰斯科赤霞珠干红在世界广大红酒爱好者心目中的地位则不断稳步上升。普鲁女士在葡萄栽培上悉心的管理不仅给古老的葡萄园注入了新的生机,更给白葡萄酒酿造业开拓了一条他们的先辈们不曾想到的新道路。新的兰士活酒园也为这个传统的葡萄品种的重现做出了杰出的贡献;再加上在颜色和口味方面研究的进展以及葡萄藤间距与葡萄日照时间上的优化更使质量突飞猛进。


他们主要的伊登谷葡萄园,所在地比炎热的巴罗萨平原地势高,也较凉爽。这种气候优势使亨施克庄园能酿制出芳香的Semillon酒,甘美的莱茵尼雷司令(Rhine Riesling)酒和敏妙的赤霞珠酒。其中最好的当然是举世闻名的神恩山(Hill of Grace)酒,它是用西拉葡萄制成。西拉葡萄是20世纪40年代由德国的移民从欧洲带来的,后来翰斯科家族的一位波兰祖先尼古拉斯·丹尼茨基(Nicolaus Stanitski),在古老而美丽的路德教堂对面的葡萄园里种了这种葡萄。现在,这些已有130年高龄的葡萄藤产量极少,但味道极浓烈。


如今,Penfolds Grange和Hill of Grace被爱酒人士并称为澳洲最顶级的二款葡萄酒,它们之间也有许多的相同之处,比如两者都是采用同样品种的Shiraz葡萄酿制、葡萄园和酒庄都设在维多利亚省的葡萄酒产区Barossa Valley、都是公认的澳洲第一级红酒。此外,两者的产量都非常少,因而价格也都非常昂贵。不过,稍有不同的是,Penfolds是大酒庄,除了Grange这种顶级红酒之处,它还大量出产许多不同品种的中低档日常餐酒。但Henschke却是规模不算太大的酒庄,没有什么流水线式的产品。有人说,Grange和Hill of Grace的最大不同之处或许是:“只要有钱,便可以买到Grange。而Hill of Grace则是有钱都未必可以买得到。”由此也可见Hill of Grace的产量比Grange还要稀少,更显珍贵。


Hill of Grace自1958年问世以来,已经有了快50年的历史,配制每一瓶Hill of Grace的葡萄都是全部经过手工采摘,经过最严谨、细致的配制工艺,产量极低。酒身呈很深的红色。香气甜美、成熟、复杂而奇特,同时具有洋李干、李子、黑樱桃、雪松以及巧克力的香气,具有丰盛甜美多汁的口感。同时,酒体结构复杂均衡,浓度高,后味悠长,单宁丝滑。


Hill of Grace具有女性婀娜多姿的委婉气质。以1988年的Hill of Grace为例,它的酒身呈深浓的绯红色,散发出一股暗香浮动的芬芳,入口时只觉得口味复杂却又和谐,稍晚,一股浓厚熟透的梅子香草、黑莓和一丝的皮草味又混杂而来。虽然还可以察觉到一丝丝丹宁的踪迹,但这丹宁却给了酒身应有的骨架与结构,把酒喝下后再用舌头上的味蕾去回味酒香时,还能感觉到它的痴情缠绵余韵。一般来说,用Shiraz葡萄酿成的红酒总带有一股辛烈的味道,有的像薄荷、有的像丁香。不论何种风味,总是带有一丝泼辣的烈性。但1988年的Hill of Grace可能已近醇熟,不论是香味或是喝下去时,温婉柔美,总是带有一股令人无法抗拒的万种风情。


“在葡萄园中的可持续发展是我们的目标,我们希望人为的干预越少越好。”

详情

产区介绍

Barossa Valley  巴罗萨谷产区

巴罗莎谷生产Shiraz而出名,她是澳洲著名葡萄酒的发源地。位于南澳州首府阿德雷德市的东北部约一小时车程,山谷拥有连绵的山脉,肥沃的土壤,加上地中海气候,使其生产出丰满的红酒和精致的白葡萄酒,品种包括Semillon和Chardonnay。巴罗莎谷起初由德国农夫 Luthern在1830年建立,现今在已有超过50个葡萄园和门市店,包括小家庭企业和国家公司。

十九世纪前叶,当时一家规模颇大的南澳公司创办人乔治怀夫安格斯(George Fife Angas)委託了德国的矿学家约翰虚奇对阿得雷德北部山谷进行调查,发现这裡极宜种植葡萄和兰花,此为日后这裡闢为葡萄园的远因。相继移入的德国农夫、商人、艺术家、专业人士及来自英国的中產阶级将巴罗莎开闢成一处极具“乡村绅士风”的生活情调,以至於此地也成了迥异於南澳的小德国区。此地酿酒的蓬勃则从1880年代开始,一百五十多年的经验下来,当地已有两千多家的葡萄种植者,四十多家的酒庄、酒窖等。

百年老店的酒窖内还可见到以创办者及其子孙之名的酒,依著烛火之光见到木桶外印著的年代和名字,感觉那酒桶内似也浸著一股浓浓的人气般。二月至五月是南澳葡萄採收期,满园正待採收的葡萄涨著深紫饱满的表皮,在阳光下绿叶油亮亮的。特色是酒庄之外种植著成排的棕櫚树,其餘酒庄像Penfold知名的orlando酒和Chateau Yaldara的花园城堡酒庄亦负盛名。大致说来,巴萝莎的酒庄都有不错招牌酒,且有多家百年的传统老酒窖,景色悠美中亦有德国文他的散放,难怪当年连英国女皇至此都讚不绝口。

巴罗莎离阿德雷德只有一小时车程,在通往巴罗莎葡萄园的公路两旁,到处是粗矮的椰枣树林和长满银色的野燕麦,远处是晒干的牧草、羊群和种满天竺葵的农舍,湛蓝的天空中飘着朵朵白云,大地一片棕红,地上种满一行行、一片片低伏的葡萄藤,绿油油得闪闪发亮。

巴罗莎与新南威尔士州的猎人谷,维多利亚州的雅拉谷并称为澳洲的三大葡萄酒河谷而享誉世界。巴罗莎无论是建筑、艺术品、美食、音乐甚至是酒都透着浓郁的欧洲风情,其精酿的Shiraz驰名全球,是世界上最古老的Shiraz拥有者。

夏天时的巴罗莎像一幅郁郁葱葱的水墨画,而到了深秋季节则变成了金红色的油画。每年的一、二月是巴罗莎河谷当地的节日,游客们如果有幸这个时间来访,可以参加很多当地的娱乐活动。10月份则是巴罗莎河谷的音乐节,每个人都可以手拿一杯红酒,听着美妙的音乐,欣赏着油画一样的风景,心旷神怡,其乐融融。

详情
大家说

共有18条评论

发货需求可直接在订单页面处理,微信关注“酒云网”随时联系微客服。评论区主要方便大家讨论交流酒款。

发表评论

本商品为拼单活动商品,仅限在论酒APP与手机酒云 网在线购买,微信扫一扫下方二维码即可发动好友一 起拼单,享好价买好酒!

微信扫一扫,去拼单!

扫描下载论酒APP购买

回页顶