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【核爆口粮】Dominio del Plata Crios de Susana Balbo Torrontes 2017 双支/五支套餐

WA 90分!吕杨大师在半岛酒店时选的“杯卖酒”!

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【核爆口粮】Dominio del Plata Crios de Susana Balbo Torrontes 2017 两支套装


Wine Advocate 90分!普大喜奔,酒云网“醉”受酒友喜爱的白葡萄酒之一,阿根廷爆款“手掌”特浓情到货!而且还选用了酒友喜爱的经典原标。联合直采超给力特价,比之前特价时候还低了20%,是早期闪购价格的68折,直供的力量!


*中国首位侍酒师大师吕杨先生曾任半岛酒店首席侍酒师时候选的“House Wine”!


*Robert Parker先生曾赞扬道:所有的Crios系列都有着非凡的品质,值得你购买


*Robert Parker先生曾经这样评价:“醉”有价值、杰出酿酒师苏珊娜女士出色的酿酒技术以及在阿根廷葡萄酒文化领域的普及与推广做出了杰出的贡献。


*英国《Impact》杂志给予该酒庄2009年畅销品牌奖项


*《葡萄酒与烈酒》 杂志提名2004、2007、2009年的Crios系列葡萄酒为年度“醉”佳品牌


葡萄酒达人说


Dominio del Plata Crios de Susana Balbo Torrontes 2017 好棒,喝进去有Moscato那种香味和甘甜,但酸度比Moscato高,清爽。

今天晚上开一瓶小手掌特浓情,搭配今晚周末这样的夜晚。酒体淡黄,清澈又明亮,闻起来有点点青味也有点点花果香,像极了长相思和维欧涅的混合香气,初尝一口,满嘴的酸刺激着味蕾,紧接着所有的味觉和嗅觉都被打开,可以感觉到类似于白桃,梨以及甜美小白花类的香气,最后舌头上那一点点甘甜配合着酒体的酸度,让人忍不住一口接着一口,不得不说这款酒的酸度把这些丰富的香气支撑的特别好,百元左右的酒能够如此突出的表现,难怪半岛和凯悦会用来做杯酒了。夏天喝简直太爽口了~

红酒品鉴课程里试饮的第一款酒,然后就怎么也忘不掉,终于遇到了,缘分啊!好喝,喜欢!

真好喝,水蜜桃味,香气迷人

这款真的好喝 香气甜美迷人 适合小姑娘(如我)哈哈哈

今天喝了真的好喝,特别是配桂花喝,赞爆了

晚上试试阿根廷的特浓情白葡萄酒 阿根廷的红葡萄代表品种是马尔贝克 那白葡萄代表品种就是这个特浓情了 开始闻起来很类似麝香品种的香气 又带有琼瑶浆的香气 清新中有着小白花 玫瑰 梨子的气息 入口比较酸瘦骨感 还带有微微苦感 但化得很快 收结甘甜舒适 有如此曼妙香气 就算简单易懂 何妨一试

真的很清爽,作為wset二級用酒一見鍾情

喝过很多次阿根廷的Torrontes了,这个最好,价格也不贵,撸之

花香果香浓郁,玫瑰、桃子还有香料,酒体适中,丝丝苦味,很不错的一款酒

超好喝,很多人说torronste没有琼瑶浆香气高贵,但给我的感觉更舒服更秀气,不雍容

非常好喝,不仅是半岛,hyatt也选过它为杯卖店酒

葡萄酒

品名Dominio del Plata Crios de Susana Balbo Torrontes 2017
产区Cafayate - Calchaqui Valley/Argentina
品种Torrontes
类型干白
容量750ml
酒精度13.5%(仅供参考)
Tasting Notes如果你还没有尝试过Torrontes,那么你实在是应该喝一下这支犹如教科书一般的Crios de Susana,跟Viognier的香气有点像,还有一些桃子、白梨、花香以及柑橘类的水果。酒体比较丰富,口感细腻,许多的花香和果香,真是很适合搭配泰国菜
评分Wine Advocate 90/100
饮用建议趁年轻时候饮用,冰至8-12℃左右,可搭配海鲜、奶酪、鸡肉、鱼肉等,很适合搭配亚洲料理尤其泰国料理。

葡萄品种

Torrontes 特浓情


Torrontes应该是阿根廷最受欢迎的白葡萄品种了。不过你也许不知道,"Torrontes"这个名词曾授予过至少五个葡萄品种。在阿根廷,Torrontes曾至少代表过三种葡萄,无一例外得,她们都是Muscat葡萄的后代。阿根廷的Torrontes最明显的特征是继承自Muscat葡萄的花香。酒评家常常将之描述为肥皂,辛辣的香料或者白花的香气。


阿根廷的Torrontes有:


Torrontes Riojano,是最著名而且种植最广的Torrontes


Torrontes Sanjuanino,这种葡萄比起Torrontes Riojano要缺乏集中度


Torrontes Mendocino,在香气上比起其他两种Torrontes在香气上更淡寡一些


Torrontes葡萄在未经过橡木桶培养的情况下往往显得清新爽脆,适合在一两年内趁着新鲜饮用。


Torrontes Riojano和Torrontes Sanjuanino常常用来和Criolla Chica葡萄混酿。在智利也生产优质的Torrontes葡萄,尤其是Torrontes Riojano葡萄很能反映智利的风土特征。乌拉圭继南美之后也有酿造少量的Torrontes葡萄酒。而西班牙的Torrontes主要生长在Galicia(加利西亚)产区。


适合搭配的食物:奶酪焗鸡


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酒庄介绍

Dominio del Plata 多米诺酒庄

在一个以男性酿酒师占主导地位的国家,苏珊娜巴博女士显得特别的与众不同,这不仅是因为她的性别,而更源自于她那令人无法取代的精湛技艺和工作经验。在她三十多年的事业发展中,苏珊娜在世界各地为多个酒庄提供咨询,这样的经历使她有机会接触到新的酿酒技术和理解市场导向,在不断积累中获得认可并处于行业的领先地位。与她的阿根廷同行相比,她可能是使用最多葡萄酒品种酿酒的酿酒师。她本人曾经在澳大利亚、加州、智利、法国、意大利、南非和西班牙的酿酒经历,并且每一年她都会用一个月的时间去拜访世界各地的产区,与当地的酿酒师和葡萄种植专家一起学习和交流。与此同时,苏珊娜也不遗余力地向世界推广阿根廷的葡萄酒。她两度被评选为阿根廷葡萄酒协会主席(2006年和2008年,在2010年她被推选为副主席),使她在阿根廷一直世界范围内备受关注并成为阿根廷葡萄酒业的代表者。2012年,苏珊娜巴博被Drink Business评为葡萄酒行业最有影响力的女性之一。


她自己创立的品牌德米诺酒庄发展的十年中,在世界范围内取得了无数令人瞩目的成绩,与此同时,她的另一个梦想也得以实现,这就是她的两个孩子,Jose和Ana决定加入家族事业。Jose 在美国加州的UC Davis大学获得了酿酒学位,将担任酿酒师并负责出口,女儿Ana在San Andres获得市场管理专业,将在市场部工作并担当酒庄餐厅经理。


Crios 西乐葡萄酒系列


拥有超过25年的酿酒经验,苏珊娜巴博女士对自己的酿酒哲学有着坚定的理念。每一次的收成, 都会力求酿造出最优质的葡萄酒。为了达到这一目标,在完成混酿之前,她都会对那些最佳的基酒进行最严格缜密的筛选,根据不同的特征将它们分成类似家庭中的老中青三代。”Crios”(意为后代)系列展现出了一种成熟的水果风味,完美的平衡与集中度,并告诉人们在此酒年轻时就适合享用。同时此酒也有着令人不可思议的高性价比。就像苏珊娜的孩子们一样(一个男孩和一个女孩),他们总是那么惹人喜爱。


*英国《Impact》杂志给予”Crios”2009年”畅销品牌”奖项

*罗伯特.M.帕克先生曾赞扬“所有的“Crios”系列都有着非凡的品质,值得你成箱购买”

*《葡萄酒与烈酒》 杂志提名2004、2007、2009年的“Crios”系列葡萄酒为“年度最佳品牌”


BenMarco印象红系列


苏珊娜巴博在1999年创造出的一个新的系列,来展示出自她的那有着可持续性种植能力的门多萨葡萄园的高品质葡萄的成熟特质。其本身的理念很简单—“种最好的葡萄,酿出最好的反映原产地特点的葡萄酒”。


从种植季开始到收获季,只做最少的人为介入,为的就是让果实的水果特质得到自然发展。结合了苏珊娜的酿酒技术,葡萄酒表现出强烈的水果风味,圆润的单宁和那惊人的回味和平衡感的葡萄酒。能够完美结合二者的地方只可能是:门多萨。


Susana Balbo苏珊娜巴伯系列


苏珊娜女士被人赞誉为“托龙特斯皇后”或者“酿酒业的贝隆夫人”,有一点是可以确认的是:苏珊娜女士是由于她那令人惊叹的酿酒技术、经验以及对于酿酒的激情而被阿根廷甚至全世界都对她有着高度认可。在1981年完成了葡萄酒酿造学的学习并获得学位之后就开始了她的酿酒生涯,而同时她也可能是与她的阿根廷同行相比出产更多葡萄酒品种的酿酒师。她本人曾经在澳大利亚,加州,智利,法国,意大利,南非和西班牙的酿酒经历,并且每一年她都会花一个月的时间去拜访世界各地的产酒区,与当地的酿酒师和葡萄种植专家作学习与探讨。


贴有苏珊娜招牌的葡萄酒都极力地展现出她本人的精湛技术和艺术创造力。从全线产品中严格挑选出来的那些表现出口味复杂而极具冲击力的佳酿,同时带有几分优雅和细致,能够将这些结合得如此完美的只有苏珊娜。她一直努力追求让自己的葡萄酒有极佳的平衡度,和复杂的层次感,她使每个葡萄品种单独发酵。苏珊娜女士期望每一位品尝她葡萄酒的消费者,都能感受到第一次品尝葡萄酒时的激动。


罗伯特.M.帕克先生曾经这样评价—“最有价值”、“杰出—苏珊娜女士出色的酿酒技术以及在阿根廷葡萄酒文化领域的普及与推广做出了杰出的贡献”


Nosotros 索特系列


索特系列,或者说“我们”,是为了庆祝每个人为了创造出那样的好酒而付出的辛勤劳作而诞生的。有些人饱含热情的在葡萄园中培育着土壤、葡萄藤和葡萄果实,而还有一些人每天日以继夜的在酿酒厂细致耐心地照料着葡萄酒。他们有着一个同样的目标——“创造出阿根廷最好、最具表现力的葡萄酒”。索特系列葡萄酒是他们结合了自身的热情、经验以及精神的产物。这些产量有限的佳酿所用的葡萄来自德米诺酒庄最钟情的产区路嘉德库约的阿格莱洛区。

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产区介绍

Cafayate 卡发亚德产区

萨尔塔(Salta)产区被誉为是阿根廷历史悠久,葡萄酒质量最高的产区之一。


萨尔塔产区的葡萄园就种植在这种多山的地形上,有些葡萄园海拔高达3000米,南纬低至24度,非常接近赤道地区,这是萨尔塔产区与阿根廷其他产区相比最与众不同的特点。
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大家说

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