酒云网 - 重庆云酒佰酿电子商务有限公司 旗下精品葡萄酒销售平台
放大镜

【霞多丽王子】Pierro Chardonnay Margaret River 2014

兰顿杰出,JH 96分,TWF 95分!澳洲“醉”棒的Chardonnay之一!

喜欢:18
  • 选择数量: 预计发货时间:2019-10-14
  • 温馨提示 · 不支持7天无理由退货

微信扫一扫直接购买

【霞多丽王子】Pierro Chardonnay, Margaret River 2014
 
兰顿Outstanding(杰出级),JH 96分,TWF 95分,澳洲“醉”棒的Chardonnay之一!James Halliday评价它是“玛格丽特河的霞多丽王子”之一(Margaret River princes of chardonnay)。
 
Pierro是澳洲红五星酒庄,在玛格丽特河这个著名的霞多丽产区占据一席之地。对于酒庄的这款Chardonnay,著名的葡萄酒评论家Jeremy Oliver这样评价:“Pierro是澳洲少数几间可以称之为建立起让大家共同追随趋势的酒庄。80年代中期,Mike Peterkin就酿造出异常有力同时又非常丝质顺滑的霞多丽。”
 
酒庄酿酒师Mike Peterkin是当地第一个科班出身的酿酒师,他也是大名庄Cullen家的女婿,还爱好太极喜欢中国文化。
 
酒庄为酿这款鼎级霞多丽做出了许多努力:
(1)灌溉方式:Pierro尝试在灌溉时模仿了典型的夏季淋浴情景,重现自然降雨模式,而不是滴灌或者浇灌,这与玛格丽特河其他葡萄园的灌溉方式不同。
(2)控制每个葡萄藤上的叶片量和结果量,以获得高质和适当的成熟度。
(3)进行100% 的苹果酸乳酸发酵,以获得精致的口感和风味。
 
注:兰顿 Outstanding(杰出级),极受市场欢迎的葡萄酒,是澳大利亚葡萄酒质量的标杆之作,可以认为是澳大利亚的“超二级庄葡萄酒。”

葡萄酒

品名Pierro Chardonnay, Margaret River 2014
产区Margaret River/Western Australia/Australia
品种100% Chardonnay
类型干白葡萄酒
酒精度14%
容量750ml
酿造工艺手工分选后,温度降至5℃,整串压榨,采用10%野生酵母用于发酵。在法国橡木桶(50%新桶)中进行酒精发酵和苹乳发酵,以及12个月的熟化
Tasting Notes明亮的浅稻草黄色,表现出令人印象深刻的集中度和复杂度。散发着白桃、腰果的香气,这中间还注入了一些烟火和矿石气,之后是橡木桶带来的一些精致的烤杏仁、烤饼干和香料的香气。入口口感醇厚,有奶油质感,拥有鲜美的白桃、油桃、烤杏仁、蜂蜜和香料的味道,还有明显的咸咸的矿物质,酸度也很活泼,拥有完美的平衡和持久度
评分James Halliday 96/100
The Wine Front 95/100
饮用建议陈年潜力:正值适饮期,陈年潜力可至2023年
饮用温度:8-10℃
醒酒时间:可以适当醒酒15分钟左右
配餐:推荐搭配南澳、塔斯马尼亚等优质海域鼎级海鲜,澳龙、生蚝,也可以与醇美奶酪共饮

酒庄介绍

Pierro Winery 皮耶诺酒庄

皮耶诺酒是激情、创新、产地、气候、时间等要素的高度融合。现在无论在世界何地品尝皮耶诺酒都会始终不变地明确透露出她的原产地信息,那就是风景如画的玛格利特河皮耶诺庄园。温暖的南方气候、古老的土地、健康的葡萄藤、长年积累的葡萄种植技术和高超酿酒工艺。25年来皮耶诺致力于将这些因素融入酿造血统纯正、富有个性、优雅精致的极品葡萄酒中。过去的每个年份,皮耶诺从未停止探寻不断提高品质的努力。皮耶诺很幸运在一个世界公认的最好的葡萄产区拥有一片美丽的葡萄园。这片地处西澳心脏地带玛格利特河酒区的葡萄园已经因为举世无双的纯正血统而名扬四海。
详情

产区介绍

Margaret River 玛格丽特河产区

玛格利特河是澳大利亚西澳洲的葡萄酒产区之一,位于该州首府城市佩斯以南270公里处。该产区三面环海,沿着纳多鲁列斯角(Cape Naturaliste)与露纹角(Cape Leeuwin)之间的海岸线绵延90公里。这里的气候为温暖的海洋性气候,与波尔多的气候非常相似。


该地区起初以盛产浓郁强劲而不失优雅的赤霞珠闻名,现今,白葡萄酒也在这里建立起出色声誉,尤其是霞多丽和赛美蓉及长相思的混合风格。


尽管这个产区在面积上是澳洲最大的葡萄酒产区,拥有众多的优秀家族传承厂牌,而在葡萄产量上,玛格丽特河只占区区的百分之三,尽管拥有这样少的产量,当地出产的葡萄酒优秀产品却占到了全国顶级葡萄酒20%以上,这样的数字充分的展示了那边的经营者深谙中国的古话”物以稀为贵“的道理。所有的葡萄出产基本上全部用来酿酒,而且在酿造手段和陈年方面也是力求登峰造极,这些规模不大的家族酒窖就是由这样用心创造经典之作的能力。1965年John Gladstones博士的一篇研究,发现Margaret River的土地和气候和法国波尔多区的St. Emilion和Pomerol非常相似,极适合种植酿酒葡萄。一篇研究就造就了1970年代Margaret River开发葡萄园的风潮,令人惊讶吧!更传奇的是,短短30年的经营,Margaret River的葡萄酒已经能和南澳知名葡萄酒产区相提并论,Margaret River甚至被认为是澳洲最棒的白葡萄酒产区。

详情
大家说

共有4条评论

发货需求可直接在订单页面处理,微信关注“酒云网”随时联系微客服。评论区主要方便大家讨论交流酒款。

发表评论

本商品为拼单活动商品,仅限在论酒APP与手机酒云 网在线购买,微信扫一扫下方二维码即可发动好友一 起拼单,享好价买好酒!

微信扫一扫,去拼单!

扫描下载论酒APP购买

回页顶