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【风之子来袭】Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria 2016 375ML

大红虾三杯,LM 99分,Decanter 98分!世界50大意酒,甜渣党的圣杯终于来了!

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【风之子来袭】Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria 2016 375ML

 

断货好久好久,甜渣党的圣杯“风之子”Passito甜白终于来了!

 

2016年份又将Ben Rye(风之子)送上“巅峰”,拿到了Luca Maroni 99分,Decanter 98分,W&S 96分,大红虾三杯,新鲜出炉的意大利醉佳葡萄酒大奖——BIWA 2019“世界50大意酒”之一(排名第17位)……

 

Ben Rye是酒庄的旗舰酒款(Ben Rye为阿拉伯语,意为“风之子”),是公认的TOP Passito,也是公认的意大利醉好的甜酒之一,WA也评价过:“风之子某种程度上可以说是意大利葡萄酒的‘国歌’。”

 

Donnafugata酒庄在西西里的Pantelleria岛上有一个子酒庄Khamma(卡玛酒庄),约有68公顷葡萄园,只用来种植Zibibbo(Moscato d'Alessandria葡萄),酒庄将此葡萄大部分用来酿造甜白葡萄酒,Ben Rye(风之子)就来自这个子酒庄。

 

Pantelleria的地形复杂,土壤通常为火山岩,以及源自熔岩的沙质土壤,土壤中矿物质成分丰富。酒庄葡萄园主要种植在梯田上,园子会使用古老的“Alberello Pantesco(潘塔莱利亚灌木法)”方法来栽种葡萄,这是一种被列入联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》的种植法;葡萄园的葡萄藤均龄约60岁,有些原生株系且没有遭受根瘤蚜的葡萄藤年龄已经超过100年。

 

因为西西里岛上的风不断扫过Pantelleria地区的葡萄园,带来了大量和多样化的香气,因此酒庄将这款Passito甜白命名为“风之子”,酒标也描绘了采收时的景象,可爱又清新。

 

酒庄介绍:

“西西里的美丽传说”——Donnafugata(多娜佳塔酒庄):Donnafugata是意大利西西里醉富盛名的酒庄之一,是一个拥有150年酿酒历史的家族酒庄。除了闻名世界的葡萄酒,另一个引人注目的就是酒标了,Donnafugata的葡萄酒酒标全部是让艺术家包办设计的,每一个酒标都着重表现的酒款独特名字里的神秘女性,绘声绘色,也具有一定的收藏意义。

 

酒云试饮第415次第十款:压轴酒款,征服全场,立马见底!散发着黄桃、蜂蜡、杏干、药草的香甜气息,入口口感丰腴,层次丰富,酒体Ji致平衡,同时很干净;浓郁的黄桃等甜美果味占据口腔每一寸,酸度较高而清爽,收尾伴随着桃子的果味以及丝丝矿物感。

葡萄酒

品名Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria, Sicily, Italy 2016
类型甜白葡萄酒
品种Zibibbo (Moscato d'Alessandria)
产区Passito di Pantelleria/Moscato di Pantelleria/Sicily/Italy
净含量375ml
酒精度14.5%
残糖量195g/L
酿造工艺不锈钢桶中发酵,发酵和浸渍时间长达1个月;发酵结束后在不锈钢桶中陈酿7个月装瓶,瓶中陈酿12个月后发售。
Tasting notes From Vinos明亮的橙黄色。香气浓郁,散发着香甜的甘蔗糖、桃子、芒果、木瓜、百香果和红枣的香味。入口温和,非常甜美和丰富,酒液轻盈但酒体密集饱满,余味悠长,带有桃子和蜂蜜的回味。这是一款出色的Ben Rye,它的香气没有醉近一些年份那么浓郁,但却比其他年份更温和。Ben Rye是意大利每年醉好的五到十款甜葡萄酒之一,可以肯定地说,2016年份和它的声誉是相配的。
评分及获奖Luca Maroni 99/100
Decanter 98/100
Wine & Spirit 96/100
5StarWines – Vinitaly 95/100

Best Italian Wiine Award 2019,简称BIWA:第17名
饮用建议饮用温度:建议冰镇至10-12℃饮用
陈酿潜力:正值适饮期,陈年潜力超20年
配餐:搭配蓝纹芝士,榛子巧克力,鹅肝酱等

酒庄介绍

Donnafugata 多娜佳塔酒庄

多娜佳塔酒庄(Donnafugata)位于意大利南部的西西里岛(Sicily)玛萨拉(Marsala)和康特莎·安特丽娜(Contessa Entellina)产区。多娜佳塔酒庄主人拉奥家族(Rallo)早在150多年前开始酿造葡萄酒,葡萄酒已成为他们家族事业中不可缺失的一部分,而自从他们认识葡萄酒开始就已知道西西里岛的土地有着不亚于托斯卡纳(Tuscany)、皮埃蒙特(Piedmont)的出色风土环境。

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产区介绍

Passito di Pantelleria 帕西托潘提利亚产区

意大利西西里岛知名的甜酒,主要种植品种为Zibbibo,即亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)。


这里的Passito di Pantelleria和意大利其他风干型甜酒比,有点不同,因为它的酿造方式可是相当繁琐,相当特别。一般的风干酒,风干几个月,把葡萄整理压榨出汁后,就走正常酿酒程序了。而这里的葡萄风干过后,还要倒进葡萄汁里浸泡,然后再酿酒,跟托卡伊地区Aszu甜酒的酿法很像,只不过那边用贵腐葡萄,这里用风干葡萄。

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