酒云网 - 重庆云酒佰酿电子商务有限公司 旗下精品葡萄酒销售平台
放大镜

【爆款混酿】Wynns Coonawarra Estate Cabernet-Shiraz-Merlot 2016 双支套装

JH93,同价位中的战斗机,红五星老藤经典混酿,诠释Coonawarra独特魅力!

喜欢:78
  • 选择数量: 预计发货时间:2019-09-12
  • 温馨提示 · 不支持7天无理由退货

微信扫一扫直接购买

【爆款混酿】WynnsCoonawarra Estate Cabernet-Shiraz-Merlot 2016 双支套装
 
JH93分,被称为同价位的战斗机,值得一买再买的酝思酒庄混酿款又来啦。同价位首选,“澳洲叶问”这次要打10个。
 
澳洲超级经典品种混酿,是Coonawarra独特风土的绝佳例证,来自Coonawarra特殊的Terra Rossa红土,红五星大名庄出品!
 
酒庄的这支经典混酿来源于1969年种植的老藤,赤霞珠带来了黑醋栗和薄荷的香气,而西拉和梅乐则提供了香料和果味。整体风格平衡且平易近人,真实的反映了Coonawarra的风土魅力。
 
Wynns(酝思酒庄)是Coonawarra的标杆性酒庄,James Halliday红五星酒庄,在JH评选的2015澳大利亚“产区年度醉佳酒庄”中,Wynns与Balnaves、Majella霸占Coonawarra产区的前三甲。
 
关于葡萄酒的著名书籍中,无论是《The World Atlas of Wine》还是《Wines of the World》中,Wynns的名字都赫然在列。

葡萄酒达人说


平衡!这个价位暂时是首选

逢上必撸,这月又要吃土了……

餐酒中的战斗机

100块口粮预算的爱酒人的上上之选

到货开了一瓶,确实不错,这价位超值。

饱满的成熟浆果开瓶即来 带一点点甘草气息 口粮好货色 抓紧再入一个

葡萄酒

品名Wynns Coonawarra Estate Cabernet-Shiraz-Merlot 2016
产区Coonawarra/South Australia/Australia
品种Cabernet Sauvignon 51%, Shiraz 36%, Merlot 13%
类型干红
酒精度数13.5%
容量750ml
Tasting NotesFrom JH:我经常在商店里买到这种葡萄酒,它具有一定的浓缩性,通过专业化工艺,巧妙地赋予这种中等酒体的葡萄酒一种美味的张力,也表明了这是一款早期饮用的酒。赤霞珠带来的黑加仑和月桂叶的烙印是清晰可见的,而西拉则散发出紫罗兰和胡椒的气息,梅洛是美味的甜甜圈和果冻味
评分James Halliday 93/100
饮用建议饮用温度:建议16-18℃饮用
陈酿潜力:正值适饮期,适饮期至少可至2023年
醒酒时间:建议提前半小时左右开瓶
配餐:与牛排、羊肉搭配

酒庄介绍

Wynns Coonawarra Estate 酝思酒庄

酝思酒庄(Wynns Coonawarra Estate)位于澳大利亚南澳州(South Australia)库拉瓦拉(Coonawarra)葡萄酒产区。


如今,酒庄已经成为库拉瓦拉地区杰出的葡萄酒生产商,也是拥有最大单一葡萄园的酒庄。所产的葡萄酒品质和风味都赢得高度的赞誉,被公认为是库拉瓦拉地区的标杆。


正如很多成功的故事一样,酝思酒庄的成功也是从一个微不足道的卑微角色开始的。酒庄由苏格兰的先锋人物John Riddoch创建于1891年,同年开始种植葡萄园,是第一间在coonawarra设立的酒庄。1951年,马尔堡的葡萄酒商人Samuel和David Wynn购买了Riddoch原来的葡萄园和酒庄,并将其更名为现在的酒庄名“酝思酒庄”。Wynns家族始终认为,库拉瓦拉葡萄酒的内在本质在于果香的浓郁度与强度。于是,他们开始创建自己独立的品牌,并为葡萄酒创造了著名的酒标,让酒庄成为了澳洲最具标志性的建筑物之一。


1953年,父亲临近退休之际,David Wynn逐渐开始接手酒庄的管理实务。他是澳洲第一个首次使用”Estate”来表示葡萄酒的来源。他还委任马尔堡的艺术家Richard Beck为酒庄设计一个木刻版画。自此,这个插图就一直出现在每一瓶酒的酒标上,也使它成为了澳洲最受认可的葡萄酒标志之一。


到了20世纪60年代,澳洲葡萄酒爱好者开始转变口味,不再流行饮用加强型葡萄酒,干型的红葡萄酒餐酒开始慢慢流行起来。这些年来,酒庄采用自己培植的葡萄不断出产优质的葡萄酒,并提升知名度。


1968年,酝思酒庄的成功引起了澳洲其他主要酿酒商的注意,他们当中大部分也纷纷在库拉瓦拉产区购买了土地。


1981年,该酒庄不断扩大在库拉瓦拉的规模,直到1981年,酒庄葡萄园面积达到440公顷,并成为了最大的葡萄种植者。


1982年,酒庄首次出产贴上“John Riddoch”名的葡萄酒,这是酒庄出产的品质最好的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒,采用1%最顶级的葡萄酿造而成,经过多年陈年后品质发展得更好。很多人认为这款赤霞珠葡萄酒是最具库拉瓦拉特色的葡萄酒。John Riddoch三个年份的赤霞珠葡萄酒在伦敦国际葡萄酒与烈酒大赛上荣获最佳赤霞珠葡萄酒奖。


1990年,该酒庄首次发布Wunns Coonawarra Estate Michael Shiraz葡萄酒。


1998年,Sue Hodder被任命为酒庄的高级酿酒师。


2001年,酒庄发布首款备受赞誉的单一葡萄园葡萄酒——2001年 Harold Cabernet Sauvignon。


2002年,酒庄开始对300公顷的葡萄藤进行重新规划,包括重新种植葡萄树,节约水资源,让葡萄园能充分发挥出巨大的潜力。


2004年,酒庄已经成为了澳洲库拉瓦拉地区杰出的酿酒商,也是拥有园区面积最大的单一葡萄园酒庄。


2008年,酒庄首次出产V & A Lane系列的葡萄酒,此系列葡萄酒展现出库拉瓦拉独特的风土特征。酝思酒庄出产多个系列葡萄酒。其中酿制于1982年首次出产的John Riddoch Cabernet Sauvignon是Wynns系列的旗舰酒款,多年来备受赞誉;Michael Shiraz是酒庄出产的年份最好的西拉;


2010 Messenger是第二次发布葡萄酒。此外还有V & Lane等系列的葡萄酒。


该庄园大部分覆盖在一种由石灰土风化而成的红土壤,种植出来的葡萄量少而味道浓郁,经过一百多年的精心发展,酝思古纳华拉庄园今天已经成为了古纳华拉地区的代表,无论从历史、规模还是品质方面均处于该地区的首位。


提到coonawarra产区,就一定要提到有名的Terra Rossa 土壤和在此土壤上表现优异的Cabernet Sauvignon。Terra Rossa 土壤是connawarra产区最珍贵的资源,但是范围并不大,只有15公里长2公里宽,长条状分布。15公分的肥沃红土壤覆盖在2公尺渗透性佳的石灰岩之上,葡萄藤必须努力延伸根部穿过石灰石到地下水位,加上cool-climate和较低的降雨的气候,因此葡萄的颗粒小且产量低,但有着intense(集中)的风味,特别适合生长单宁紧实的高品质的cabernet sauvignon。

详情

产区介绍

Coonawarra 库纳瓦拉产区

澳洲所有产酒区中,coonawarra之所以出类拔萃是因为有自己的鲜明特色。大多数产酒区建立在靠近主要消费市场的位置,比如靠近悉尼、墨尔本、阿德来德或者佩斯这些大城市。但是coonawarra远离阿德来德和墨尔本450公里,而且不在通向这两个城市的交通要道上。


所以coonawarra这个葡萄产区之所以形成,并不是因为靠近某个大市场,而是因为其独特的地质和气候条件特别适合种植最优质的酿酒葡萄使然。可以想见,孤悬于南澳石灰岩海滩的coonawarra,取得国内和国际市场认可的过程何其漫长和艰辛。


红土


这个产区最出名的是它的独特自然现象-红土。红土地带海拔不高,形状像雪茄一样,绵延15公里,宽约1公里。它其实是古老的海岸线演化而来。


大约60万年前coonawarra还在海平面以下。其间这片土地经历了12个冰期。每一个冰期都留下了一个浅浅的斜坡,那是海岸线后退的痕迹,组成物质主要是沙石之上的石灰岩。coonawarra就是这样的一个斜坡地区。


其后的50万年中,冬雨将石灰岩中的钙冲刷分解出来,夏日的骄阳让这些钙质脱水,其中的铁元素氧化,使得这些石头破碎并渐渐变为红色。这层表层红土养分丰富,易于透水,但是很薄,厚度只有5至100厘米。这是澳洲最适宜葡萄生长的土壤。红土层下是坚硬的钙质土壤,厚度15厘米左右,葡萄种植前通常要破碎这曾土壤,保证葡萄根部可以向下延伸生长。 再往下就是2米厚的石灰岩层。石灰岩下就是丰富的地下水位。这些地下水自几百甚至几千公里之外的群山汇流而来。这些地下水养护着葡萄的成长。每年一月初如果没有降雨的影响,葡萄开始进入成熟期。充足的阳光造就了小而颜色适中的果体,产量不大,味道浓郁。这些葡萄就是佳酿的理想来源。


气候


coonawarra是澳洲位置最南端的葡萄酒产区,距离南部海岸线只有80公里,凉爽的海风常年吹拂。冬季寒冷潮湿,是全年降水集中的季节。夏季温暖干燥,其后的秋季则漫长而凉爽。许多方面和法国波尔多的medoc区相像。


这就使得本地葡萄有一个漫长而凉爽的成熟期,果味慢慢变得浓郁而且酸度适中。由此酿造的葡萄酒自然也就以其丰富和厚重的味道以及适宜陈年而名噪澳大利亚。


代表酒庄


由于红土区域面积有限,所以成为酿酒商炙手可热的争夺热点,地价飙升至每公顷10万澳元。最大的酒庄是Wynns,占据红土地上70%的葡萄园。做为本地区葡萄酿造的先行者,酿酒时间也最长。


Wynns最佳葡萄是cabernet sauvignon,当然也有用shiraz酿造的出色红酒,以及用霞多丽(chardonnay)和雷司令(Riesling)酿造的白葡萄酒。

详情
大家说

共有4条评论

发货需求可直接在订单页面处理,微信关注“酒云网”随时联系微客服。评论区主要方便大家讨论交流酒款。

发表评论

本商品为拼单活动商品,仅限在论酒APP与手机酒云 网在线购买,微信扫一扫下方二维码即可发动好友一 起拼单,享好价买好酒!

微信扫一扫,去拼单!

扫描下载论酒APP购买

回页顶