酒云网 - 重庆云酒佰酿电子商务有限公司 旗下精品葡萄酒销售平台
放大镜

【必喝产区】De Faveri Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry

Prosecco优质法定产区,清爽细致,力荐!

喜欢:40
  • 选择数量: 预计发货时间:2019-08-20
  • 温馨提示 · 不支持7天无理由退货

微信扫一扫直接购买

【必喝产区】De Faveri Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry


Prosecco是意大利产量醉高,出口量醉大的起泡葡萄酒种类,而Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG又是Prosecco产区分级仅次于金字塔尖Cartizze DOCG的优质产区!恰到好处的残糖和酸以及果味完美融合,好喝到飞起!


第414次试饮第1款:“香气清新,满满的柑橘,柠檬,青苹果的香气。入口清爽,干净,瞬间让人整个心情都变得愉悦起来,酒体平衡。”


De Faveri酒庄是由Lucio和Mirella de Faveri于1978年创立的,位于Prosecco DOCG中心的Vidor。他们生产各式各样的葡萄酒:从Treviso DOC到DOCG,从Millesimato到Cartizze。他们还拥有在Valdobbiadene、Vidor和Farra di Soligo三个市镇之间延伸的21公顷葡萄园(15公顷DOCG以及6公顷Treviso DOC)。

葡萄酒

品名De Faveri Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry
类型起泡酒
产区Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG/Prosecco/Veneto/Italy
品种Glera
酒精度11%
容量750ml
Tasting Notes香气清新,满满的柑橘,柠檬,青苹果的香气,还有一丝丝甜甜的味道。它的香气就让人很有喝下去的欲望,果然入口更是讨喜:清爽,干净的口感瞬间让人整个心情都变得愉悦起来,残糖和酸以及果味很好地融合在一起,余味还能感受到柑橘类水果的味道。
饮用建议饮用温度:建议8-10℃饮用
陈酿潜力:已进入适饮期
醒酒时间:可开瓶即饮
配餐:可搭配沙拉,鱼肉等。

葡萄品种

Glera 格雷拉

Glera这个名字你也许没有听过,但是说到"Prosecco"几乎是无人不知无人不晓了。其实,Glera在没有改名之前就叫"Prosecco",这也是酿造意大利著名的Prosecco气泡酒的原料。


Glera这种绿色葡萄生长在意大利东北部。2009年,当Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene产区被晋升为DOCG产区之后,"Prosecco"这个词也就被法律规定只能用作地理标志了。为了避免混淆,Prosecco原来的同义词之一——Glera就成为这种葡萄的名字了。


关于Glera葡萄的起源,直接仍然有争议。一说Glera发源自意大利与斯洛文尼亚接壤的Prosecco小镇。一说Glera原产于Friuliand和Veneto附近。


在意大利,只有产自Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene和Asolo Prosecco-Colli Asolani两个DOCG产区的以Glera葡萄酿造的气泡酒才能称为Prossecco。其他用同样葡萄品种酿造的气泡酒只能在瓶子上标注Glera。


Glera葡萄除了酿造气泡酒也有相当小的一部分会用来酿造平静葡萄酒。但是无论是名声还是口味,平静的Glera葡萄酒始终不及Prossecco出色。


Glera葡萄晚熟而高产,酸度高,口感中等使她很适合用来酿造气泡酒。香气上,Glera有白桃和肥皂的香气,用她酿造的葡萄酒酒精度普遍不高(8.5%左右)很适合在夏天作为开胃酒饮用。


除了意大利,Glera葡萄在澳大利亚的the King Valley(国王谷)也有种植。


适合搭配的食物:意大利面包,黄油意大利面,熏鲑鱼,荔枝椰奶,柠檬冰糕

详情

酒庄介绍

De Faveri 

De Faveri是一家家族式酒庄,酒庄生产各种普罗塞克葡萄酒,如DOC Treviso、DOCG、Millesimato、Cartizze等。酒庄成立于1978年,位于普洛塞科产区的心脏地带Vidor,拥有21公顷的葡萄园。

详情

产区介绍

Conegliano Valdobbiadene Prosecco 科涅阿诺-瓦尔多比亚德内-普罗塞克产区

Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene是意大利东北部Veneto大区的prosecco起泡酒优质法定产区(DOCG),距威尼斯50公里,延展于特雷维索省Conegliano和Valdobbiadene小镇之间的群山之上。离多洛米蒂山脉和亚得里亚海等距,因此气候环境份外合宜。

这里地形难以耕作,但葡萄园都高高坐落于连站立都困难的陡峭山坡上,尽显其独特迷人之处。葡萄种植者一寸一寸的开发此地,因而形成独特的地貌,此地之美亦促使生产商提出申请将此区列入联合国教科文织世界文化遗产。产区包括15个社区的山坡,延伸面积约为20,000公顷。葡萄只在海平面之上50到500米的向阳山坡培植。北面的山坡则主要为森林。这个产区的葡萄酒也可以使用Conegliano-Prosecco 或者 Valdobbiadene-Prosecco的标签。如果葡萄园位于Valdobbiadene镇东面的San Pietr di Barbossa地区,也可以使用Superiore di Cartizze。

Prosecco葡萄酒和香槟(Champagne)一样,现在是一个受保护的名称,尽管人们过去常将使用Prosecco葡萄酿造的起泡酒称为Prosecco葡萄酒。不久前,Prosecco葡萄的法定名称已经被调整为它的古代名称Glera。2009年,意大利相关部门规定了Prosecco法定产区,产区覆盖了Veneto和Friuli-Venezia Giulia大区的很大区域,这里也是这个葡萄品种和Prosecco风格葡萄酒的故乡。在同一年,Prosecco Colli Asolani DOCG作为补充被加入到意大利的法定产区分级中,同时诞生于1969的Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene也被升级为DOCG。

Conegliano Valdobbiadene地区生产的Prosecco葡萄酒代表着历史与“天然”顶级质量的相互作用。当地葡萄酒文化的中心Conegliano,是意大利第一所酿酒学校成立之地,亦是第一所葡萄栽培研究所(Viticultural Research Institute)的落户之所;而实际生产地区的中心Valdobbiadene则有最多位于高海拔山上的葡萄园。还有第三个要素,就是依靠每个为这片土地和他们的产品倾尽热情的人,一如既往地将Conegliano Valdobbiadene之独一无二和无与伦比表现得淋漓尽致。Conegliano Valdobbiadene地区谱写出普洛赛克卓尔不凡的成功故事,随时间创造出现代、轻松、活泼的意式佳酿,誉满全球。Conegliano Valdobbiadene 于2009年取得 D.O.C.G. 认证,代表着仅在意大利东北面的威尼托及弗留利-威尼斯朱利亞地区生产的普洛赛克葡萄酒的顶尖质量。

除了Conegliano和Valdobbiadene村,13个镇和村庄可以使用Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene名称。包括Refrontolo (of sweet Colli di Conegliano Refrontolo fame), San Vendemiano, Colle Umberto, Vittorio Veneto, Tarzo, Cison di Valmarino, Follina, Miane, Vidor, Farra di Soligo, Pieve di Soligo, San Pietro di Feletto和Susegana。

详情
大家说

共有4条评论

发货需求可直接在订单页面处理,微信关注“酒云网”随时联系微客服。评论区主要方便大家讨论交流酒款。

发表评论

本商品为拼单活动商品,仅限在论酒APP与手机酒云 网在线购买,微信扫一扫下方二维码即可发动好友一 起拼单,享好价买好酒!

微信扫一扫,去拼单!

扫描下载论酒APP购买

回页顶