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【祝酒】开运纯米清酒

醉翁之意不在酒，一杯“开运”喜庆来！

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【祝酒】开运纯米清酒

生产日期2019年3月，炒鸡新鲜！

谁说清酒都是阳春白雪，高冷美人？连名字和酒标都不食人间烟火气？

这款“开运”就是例外！

开运纯米清酒正如其名，可作为节日婚庆的祝贺用酒，寓意吉祥喜庆，平时送给朋友还可以祝他财运广进，多囤几瓶也很合适！它的口感清甜圆润，果味鲜美，如一位娉娉婷婷的丰腴美人，迷人多姿，从不拒人千里之外。

这款开运清酒有着30年历史，人气长年居高不下。起初的定位是“简单易饮的纯米酒”，但如今已经成为凝聚了匠人精神的土井酒造场代表作。它选用了兵库县特产的山田锦，精米步合55%（实际上这已经达到了纯米吟酿的级别），使用静冈酵母进行发酵。

土井酒造场位于静冈县挂川市，明治五年（1872）由当地知名小贯六家土井家创立，一直归该家族所有。20世纪后半，土井酒造场酿造的“开运”酒款在品评会上数次获得上位入赏，因而受到瞩目，成为了静冈县日本酒的代表酒款。后更以“能登杜氏四天王”之一，石川杜氏为中心持续酿造酒款。

闪购试饮第380次第6款：有梨子和米的清甜香气，仿佛如沐山泉，口感中有充沛的果味，酸甜适中，颇具丰腴韵味，但又不会有肥厚的感觉，甚是可爱。

品名	开运纯米清酒
产区	静冈县/日本
原料	米、水、米曲
类型	纯米清酒
生产日期	2019年3月
酒精度数	15.5%
精米步合	55%
容量	720ml
饮用建议	饮用温度：既可以适当冰镇后饮用，也可以温过后热饮陈年潜力：已进入适饮期配餐：适合搭配天妇罗、日式炸鸡等

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