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【花香四溢】Medici Ermete Reggiano Lambrusco Dolce 双支套装

意大利经典的甜红起泡酒,花果香四溢,撩妹神器!

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【花香四溢】Medici Ermete Reggiano Lambrusco Dolce 双支套装


酒友普遍对这款起泡酒有很好的反馈。这次是第二十次闪购。


Lambrusco葡萄的老家在意大利中部的艾米利亚-罗马涅大区,它是由一个野生葡萄品种发展而来。开始该葡萄品种充满着野生、自然的气息,随后 被慢慢驯化。根据伊特鲁里亚人的叙述,在意大利Lambrusca葡萄仅此一种,但是它的变种及与其他葡萄嫁接的品种多达60余种,遍布整个意大利。


在它与其他葡萄嫁接的葡萄品种中,质量“醉”好的要数Lambrusco Sorbara,Lambrusco Grasparossa 和Lambrusco Salamino,它们聚集在Modena,Reggio Emilia 和Sorbara。


Lambrusco葡萄是一种极具生命活力、持续高产量的葡萄,而且抗病性很好。它的叶子呈五角星状,颜色为深绿色,有时还有三个圆形的突起。


Lambrusco葡萄的果穗中等,排列松散,沿着果梗排成金字塔的形状。葡萄果实中等,呈椭圆型,皮厚,颜色为暗红色。果实的丹宁很低,适合用来酿造低度酒和在成熟的早期采摘。


Lambrusco葡萄的海外形象往往被使用它来酿造的葡萄酒所代替了。在人们的印象中Lambrusco葡萄酒是那种具有典型的甜味、有点气泡,颜色为粉红或深红的廉价葡萄酒。其实不然,当Lambrusco葡萄被精心酿造时,它呈现出来的完美会让所有人对它刮目相看。那是一款干飘散着愉 悦香气,呈现紫罗兰色彩,内容丰富的葡萄酒。当你含入口中时,你的上腭感受到的是草莓的味道,口感温和。当你完全下咽时,你又会感觉回味有点苦。可是,这 样的美酒只够满足意大利葡萄酒爱好者的需求,很少销往海外。


酒斛网第五十三次闪购试饮之第八款:明显新鲜的果香;入口纯净的野生浆果果味与淡淡的酵母融合在一起,很有特色,甜甜的口感里面还透着明显的单宁感。Lambruscao是很有代表性的一款意大利葡萄酒,有它独特的果香和有点单宁的微甜口感,建议初学者,喜欢甜酒,有猎奇心的酒友闪购。

葡萄酒达人说


今晚喝了,太好喝了,什么时候再闪一定多囤

这款是甜型的,颜值也不错,适合撩妹

这个可以:非常好看又好闻,冰透了搭配各种水果、点心,夏天就这么过了,哈哈。

上次闪过,好喝!再买点!

葡萄酒

品名Domaine Medici Ermete Reggiano Lambrusco Dolce
品种100% Lambrusco
产区Reggio Emilia
酒精度8.5%
Tasting Notes色泽浓烈的宝石红色。酒带有强烈的、新鲜葡萄干的水果香气以及玫瑰的花香。倾倒而出时的泡沫丰富而浓郁。
饮用建议建议饮用温度在6度左右,作为开胃酒或者是餐后酒都可以,适合搭配水果,甜点,或者意大利pizza。

葡萄品种

Lambrusco 兰布鲁斯科

Lambrusco是起源于意大利北部Emilia-Romagna地区的亮色葡萄,主用于酿造红起泡酒。更准确的说她是一个集体名词,是一群葡萄品种(到目前为止超过60种Lambrosco葡萄)。主要生长在意大利的几大产区,包括Piedmont (Emilia-Romagna的邻居)以及更远的Basilicata地区。


Lambrusco以及和她同名的葡萄酒在21世纪初非常有名,尤其是在20世纪80年代在美国和欧洲北部大规模生产。当Lambrusco葡萄酒使用香槟法酿造,在瓶中发酵,伴随着对生产技术要求的提高,质量等方面的问题也要处理好。如今大多数Lambrusco葡萄酒都是在不锈钢发酵桶中完成二次发酵。这就是大家熟知的罐式香槟法,有时也称为意大利香槟法,因为它是在意大利北部首次推行。她在20世纪80年代非常受欢迎,因此需要大幅度增加产量以满足市场的需求,同时足够便宜也是大家关注的一点。


Lambrusco可以给葡萄酒增添迷人的红宝石色,其明亮的紫红色仅次于另外一个DOC级别的葡萄Ancellotta。


有一些Labrusco的亚变种也可以用于酿造DOC级别的葡萄酒如Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro以及Lambrusco Salamino di Santa Croce.还有意大利摩德纳DOC级别的葡萄酒,如 Lambrusco di Reggiano。不管是什么级别的Lambrusco葡萄酒,至少要使用85%的Lambrusco,剩下的15%一般都是Ancellotta葡萄。


Maestri也是Labrusco的一个亚变种,主用于酿造红起泡酒。在意大利,Emilia-Romagna以及Basilicata均有生产。而除了意大利,在阿根廷、澳大利亚也有种植。


适合搭配的食物:意大利熏火腿、印度香饭、酸果曼沙司烤火鸡、樱桃派、牛肉葡萄干蒸粗粮粉 

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酒庄介绍

Medici Ermete 梅第奇爱梅塔酒庄

Domaine Medici Ermete 酒庄生产高品质的Lambrusco已经超过100年的历史。


创始人瑞米齐欧梅第奇在十九世纪末创建了公司。最初他希望通过葡萄酒提升土地价值,而他的儿子爱梅塔更是在之后成功地将公司规模扩大,国际化发展。今时今日,在艾米利亚地区梅第奇爱梅塔酒庄拥有60公顷的优质土地,是该地区最重要的地产之一。
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产区介绍

Emilia-Romagna 艾米利亚-罗马涅产区

艾米利亚-罗马涅产区(Emilia-Romagna)位于意大利北部,葡萄种植历史可追溯至公元前7世纪,是意大利经典葡萄酒产区之一,气候地理条件复杂多变,山区气候凉爽,沿海地区相对温暖。目前这个产区有19个法定产区(DOC)和2个保证法定产区(DOCG)。艾米利亚-罗马涅产区是个相当多产的地区,酿制的葡萄品种既包括意大利本土品种,如Sangiovese、Lambrusco、Barbera等等,也包括Chardonnay、赤霞珠等国际品种。其中Lambrusco所酿制的红起泡酒是该产区的一大特色,较为独特。艾米利亚-罗马涅产区(Emilia-Romagna)位于意大利连接北部和中部的中间地带,是意大利第六大行政区。辖区形状如三角形,东临亚得里亚海,北界隔波河与伦巴第大区和威尼托大区毗邻,西临皮埃蒙特和利古里亚大区,托斯卡纳大区、马尔凯大区和圣马力诺共和国位于其南部。大区南部为丘陵地带,北部为平原。气候呈现一定的次大陆性气候特征,冬季较冷,夏季炎热。全区平原占47.8%、丘陵占27.1%、山地占25.1%。全区共有9个省,即皮亚琴察(Piacenza)、帕尔玛(Parma)、Reggio nell'Emilia、Modena、Bologna、Ferrara、Ravenna、Forlì-Cesena、Rimini,共下辖341个市。该区土壤肥沃,是意大利重要的农业区。

大区共有两个DOCG,分别为Albana di Romagna和Colli Bolognesi Classico Pignoletto。

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大家说

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