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【绿威林】Weingut Willi Brundlmayer Bankett Gruner Veltliner 2016

奥地利大名庄,Kamptal的绿威林,经典中的经典!

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【绿威林】Weingut Willi Brundlmayer Bankett Gruner Veltliner 2016
 
常喝Chardonnay或者Sauvignon Blanc觉得乏味了吧,这款绿威林(Gruner Veltliner)充满活力又有复杂度,矿物质和酸度都非常漂亮,强烈推荐!
 
这款Bankett(圣宴)是非常经典的Kamptal葡萄酒,既展现了酒庄精湛的酿酒技术,颇有复杂度,又很有活力,矿物质、酸度都很漂亮。酿酒葡萄来自不同梯田葡萄园,高梯度的葡萄园的土壤是花岗岩,能给葡萄酒带来丰富的香气、漂亮的酸度和矿物质气息;低梯度的葡萄园是多层次的肥沃的黄土,丰富了葡萄酒的酒体和成熟度。
 
Gruner Veltliner(绿威林葡萄)无疑是奥地利“醉”具代表性的葡萄品种,Gruner Veltliner葡萄酒一般有着超高的酸度,香气和风味类型以柑橘类水果(柠檬、酸橙、西柚)为主,中段还带有一些生姜和丁香的香料味。随着瓶中陈年,会呈现出明显的勃艮第风格,也可以酿出风格各异的葡萄酒。
 
Weingut Willi Brundlmayer酒庄位于奥地利的Langenlois(朗根罗伊斯),该酒庄的葡萄园只使用有机肥料,力求使土壤、阳光、水分和植被形成“醉”佳的组合。James Suckling老爷爷特别喜欢给酒庄的酒高分,高端款达到了98分的高分!
 
酒庄庄主Willi Brundlmayer是一位极具进取心,有见解,有高度的理想主义精神的庄主。他追求葡萄成熟的“醉”佳状态,在这片美丽的葡萄园里,他持之以恒,不折不扣地努力改进耕作方法。他所采用的由法国人发明的音乐培养体制,使葡萄成熟度更高,果香更浓郁。

葡萄酒

品名Weingut Willi Brundlmayer Bankett Gruner Veltliner 2016
产区Kamptal/Austria
品种100% Gruner Veltliner
类型干白
容量750ml
酒精度12%
Tasting Notes呈现出鲜美的苹果,梨和柑橘和微妙的花香,交织着草本、白胡椒和绿豆的香气,口感清澈透明,细腻的辛辣气息徐徐散开,完美的酸度和微妙的矿物质感完美平衡在一起
饮用建议陈年潜力:已在适饮期,陈年潜力可至2022年
饮用温度:10-14℃
建议配餐:适合搭配鸡肉、鱼肉和蔬菜等

酒庄介绍

Weingut Brundlmayer 布德梅尔酒庄

布德梅尔酒庄位于朗根罗伊斯(Langenlois),距维也纳(Vienna)西北方向70公里,处于多瑙河(Danube)上游的凯普谷中。自然条件优越,葱茏的森林,阻挡西北风的山丘,非常适合葡萄的生长。白天,梯田上阳光普照;夜晚,葡萄园凉风习习,夹杂着清新芬芳的香气,驱走了白天留下的热气,十分有利于葡萄的生长。此外,该酒庄的葡萄园只使用有机肥料,力求使土壤、阳光、水分和植被形成最佳的组合。


布德梅尔酒庄在奥地利算是规模较大的。布德梅尔家族与库克·安吉尔(Kurt Angerer)一样,都想创造出奥地利最出色的葡萄酒。庄主威利·布德梅尔(Willi Brundlmayer)是一位极具进取心,有见解,有高度的理想主义精神的庄主。他追求葡萄成熟的最佳状态,在这片美丽的葡萄园里,他持之以恒,不折不扣地努力改进耕作方法。他所采用的由法国人发明的音乐培养体制,使葡萄成熟度更高,果香更浓郁。

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产区介绍

Kamptal 坎普谷产区

坎普塔(Kamptal)是一个位于奥地利北部,维也纳西北部35英里(公里)的一个小的葡萄酒产区。该产区的名声正在变得越来越大。坎普河产区的梯田地形陡峭,阳光照射时间长,其葡萄园出产一些世界上最好的白葡萄酒:浓郁,辛辣的Gruner Veltliner和干燥,严峻的雷司令。还有少数优质的干红。其所用的葡萄品种是奥地利特有的红葡萄酒品种,Zweigelt。


Kamptal在朗根洛伊斯镇被向南流入的河水平分,然后流入多瑙河。葡萄园主要集中在河上的南面和位于靠近坎普与多瑙河的南部地势较低的南面梯田之上。


像其南方邻居 Wachau 和 kremstal一样,kamptal受到来自东部的Pannonian Plain的温暖气候和西部的Waldviertel的寒冷气候的双重影响。昼夜温差巨大保证了这里的葡萄质量。该地区的葡萄在温暖的气候里成长,然后在寒冷的气候里慢慢成熟。这使得葡萄的酸度获得了很好的保持。


在Kamptal北部陡峭的梯田,表面只有很薄的一层土壤,这十分适合雷司令的生长。葡萄藤不得不将自己的根系深入基岩之中,来汲取养分。这使得葡萄藤变得更加的强壮。但同时,较少的肥力也使得葡萄的产量较少。如今,这块地已经被证明比旁边著名的梯田巴登葡萄园附近的Zobing镇更适合种植葡萄。巴登的雷司令可是奥地利最好的雷司令之一。而Gruner Veltliner似乎在低洼地区表现更好,更深的土壤(主要是粘土和黄土)有助于产出丰富、高度浓缩的葡萄酒。


Kamptal凭借其高质量的雷司令和格鲁纳绿维特利纳葡萄酒在2008年度获得了DAC的分类。DAC有两个子类别分别巧妙地涵盖不同的葡萄酒风格:经典,更轻,更新鲜的葡萄酒和更醇厚,更丰富,酒精度至少在13°以上的的葡萄酒。然而,DAC的分级系统还比较新,多种植一些其他品种的葡萄有助于提升当地葡萄产区的产量。比如黑皮诺和霞多丽。


雷司令和Gruner Veltliner是kamptal最著名的品种。Kamptal顶级葡萄酒包括Weingut Hirsch的“zobinger盖斯伯格”雷司令,Fred Loimer的“洛伊丝”和“Gumpoldkirchen”格鲁纳绿维特利纳混合,以及威利bundlmayer格鲁纳绿维特利纳”kamptaler terrassen”。


Kamptal(坎普塔)是重要的奥地利葡萄酒旅游中心。它的主要城市,朗根洛伊斯,它的地下酒窖如地下迷宫般复杂,是未来游客的旅游中心。

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