酒云网 - 重庆云酒佰酿电子商务有限公司 旗下精品葡萄酒销售平台
放大镜

【新版小黑蛇】Black Snake Vat 25 Single Malt Scotch Whisky Exclusive for China

新版小黑蛇来了,独立装瓶厂高端酒款,懂得入!

喜欢:19
  • 选择数量: 预计发货时间:2019-04-24
  • 温馨提示 · 不支持7天无理由退货

微信扫一扫直接购买

【新版小黑蛇】Black Snake Vat 25 Single Malt Scotch Whisky Exclusive for China


第25版小黑蛇来了,新批次到货!独立装瓶厂的高端酒款,雪莉桶熟成单一原桶麦芽威士忌,这款IB一定得尝尝啊!


小黑蛇可是酒云卖的醉好的威士忌之一啊,从酒云入坑威士忌的酒友们,一定听说过“小黑蛇”OR“小红蛇”的大名!小黑蛇是在酒云的一场“单一原桶麦芽威士忌品鉴会”上火起来的,整体的风格很浓郁,偏甜美一些,入口的饱满度和结构感很强。同时也是资深爱好者推荐,懂的入!


Blackadder做换桶用的雪莉桶会用三次,即从First Fill到Third Fill,First Fill的换桶熟成为期1年,Second Fill为期2年,Third Fill为期3-4年或更长。


第一次及第二次换桶熟成后只2/3桶的装瓶,其做法类似西班牙雪莉酒的Solera系统。First Venrom表示这支酒是在一個First Fill雪莉桶内Finish后的装瓶。2年后此桶会有Second Venom的装瓶及3-4年后会有Third Venom的装瓶。


何谓独立装瓶厂Independent Bottler(IB)?


有些装瓶厂,向蒸馏厂购买整桶优质的威士忌,存放于自己仓库或借用酒厂的仓库,依所需年份熟化,在适当的时候取出装瓶,并以装瓶厂的商标发行,这就是Independent Bottling,一般简称为IB。而酒标上通常也会详细载明该款威士忌出处、陈年木桶、蒸馏年份及装瓶年份等信息。


酒款装瓶时通常不会加水稀释、不掺焦糖染色、不经冷凝过滤的原酒精浓度装瓶,保留“醉”原始风味。在指定年份、桶装强度及单一桶装原酒的范畴上,独立装瓶厂往往有超越原厂的表现,甚至是将原酒所隐藏不为人知的酒格展露无遗。

葡萄酒

品名Black Snake Vat 25 Single Malt Scotch Whisky Exclusive for China
产区Speyside/Scotland/UK
类型单一原桶麦芽威士忌
版本Vat 25 First Venom第25版
桶类PX Sherry Cask雪莉桶
装瓶年份2018年
酒精度58.4 %
装瓶数量464
容量700 ml
Tasting Notes颜色:明亮的古铜色
香气:柑橘、太妃糖、坚果、葡萄干、成熟苹果、雪茄盒与烤过的橡木桶味道
口感:椰枣、蜜饯、葡萄干的甜味,与柑橘结合在一起
余韵:尾韵酒精的辛辣感强化了酒体的结构,杉木雪茄盒的烟熏味久久不散
饮用建议1.建议纯饮,酒色呈现美丽明亮的琥珀色,映出宝石红的色泽,在纯饮的过程中,可以仔细欣赏亮丽的光泽与带有黑皮诺葡萄酒芳香的苏格兰单一麦芽威士忌。建议可加入一点点纯水,可撞击出更多芳香物质,享受单一麦芽的美好。
2.不建议加入冰块,如一定要加,可使用球形冰块,比较不容易溶解,也比较不会让威士忌香气封闭。
3.试饮温度:室温即可,约20~25度,不需要冷藏、冷冻。
4.买回家中放置酒款时,不能倒放,避免威士忌内的高酒精度数侵蚀软木塞,建议直放,并且避免阳光直晒,放置阴凉处。
5.威士忌开瓶后,如没有饮用完,将软木塞盖上后,可以放置1~3个月,香气与风味不会改变,但仍还是建议尽快饮用完。

产区介绍

Scotland 苏格兰

苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史,其产品有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上最好的威士忌酒之一。


正如法国的葡萄酒是以其地区来分类,苏格兰的麦芽威士忌也是如此,在苏格兰,主要分成四大产区:


1.斯贝塞德 (Speyside)


是酒厂分布最密集的区域,丰沛新鲜的水源、容易种植的大麦、遍布各处的泥煤,为此处创造了得天独厚的条件。SPEY诗贝酿酒厂位于斯贝河的最源头,此区的威士忌以优雅著称,甜味最重,香味浓厚而复杂,通常会有水果、花朵、绿叶、蜂蜜类的香味,有时还会有浓厚的泥煤味。


2.高地区 (Highlands)


面积最大,各家风格因其地貌和水源而有所不同。西部高地的酒厂不多,酒体厚实,不甜,略带泥煤与咸味;最北部高地的酒带有辛辣口感;东部高地和中部高地的威士忌果香特别浓厚。


3.低地区 (Lowlands)


位于苏格兰南方地带,酒厂较少,现今更是越来越少。这里的威士忌较不受海风影响,制造过程中也较少使用泥煤。因为当地有高品质大麦和清澈的水源,所以生产的威士忌格外芳香柔和,有的还带有青草和麦芽味。

4.伊斯莱岛屿区 (Islay)


位于苏格兰西南方,此区的威士忌酒体最厚重,气味最浓,泥煤味道也最强,很容易辨识。艾拉岛的威士忌有两大特色,一是采用当地产的泥煤熏干麦芽,因此泥煤味特重;另一种是由大海赋予的海藻和咸味。

详情
大家说

共有2条评论

发货需求可直接在订单页面处理,微信关注“酒云网”随时联系微客服。评论区主要方便大家讨论交流酒款。

发表评论

本商品为拼单活动商品,仅限在论酒APP与手机酒云 网在线购买,微信扫一扫下方二维码即可发动好友一 起拼单,享好价买好酒!

微信扫一扫,去拼单!

扫描下载论酒APP购买

回页顶