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放大镜

【手绘萌翻】山鲸清酒

清酒里面的小甜水!

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【手绘蓝鲸】山鲸清酒


这是一支非常适合居酒屋的清酒,带有清冽的甘甜非常好配餐,60%的精米步合保留了甜糯的米香,同时也带出来清爽的果香。


水-来自筑后川的伏流水。

酒造来自于福冈极具人气的酒灶酿造。

米采用特约农家的当年稻米酿出的上选清酒并且藏元和杜氏都会前往农田,观察稻米生长,彰显藏人酿酒的真谛。 


酒款展现的是像甜白葡萄酒一样的优雅温柔风格酒标的手绘鲸鱼,瞬间萌化各位饮家,让人感觉瓶子里装下整个天空的清爽。


同时优质酵母使得口感上一样拥有清爽一流的酸度,相互平衡。


冰镇以后打开,酒液清澈,果味香气和精米的清香,如现在时节傍晚的凉风般,清新地带走了所有的疲惫。

葡萄酒

品名山鲸清酒
产区福冈/日本
原料水、大米、米曲、酿造酒精、糖
类型纯米清酒
日本酒度+10
酸度1.5
酒精度15%
精米步合60%
容量720ml
装瓶日期201811月13日
Tasting notes米香味明显,还带有梨子、马蹄等果香,柔顺清澈,酒体中性带有些许甘甜,口感回味清新,冷饮、常温或者加温都可以。
饮用建议饮用温度:建议在12-55℃饮用
配餐:适合搭配盐焗白果、粤式萝卜糕、天妇罗炸虾、前菜拼盘等清淡爽口的食物。
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