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【逆天性价比】Domaine Grand Veneur Chateauneuf-du-Pape Les Origines 2015

WA 95分,大名家单一园高端教皇新堡,高分霸屏!

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【逆天性价比】Domaine Grand Veneur Chateauneuf-du-Pape Les Origines 2015 


酒云向酒友隆重推荐Grand Veneur!性价比实在太高了,从入门款到鼎级旗舰性价比在整个隆河产区鹤立鸡群。


WA 95分,Les Origines这款精品单一园教皇新堡是酒庄的高端酒款,价格却比同等级酒庄的入门款教皇新堡还要低!超值!


Robert Parker在其著作The World's Greatest Wine Estate中将Domaine Grand Veneur称为“明日之星”。被Decanter评为2004年醉佳教皇新堡产区葡萄酒庄。


Domaine Grand Veneur凭借其出色的酒款,近年来俨然已成为南隆河产区的新贵。现在Credit Christophe和Sebastian Jaume共同负责酒庄事物,Chateauneuf-du-Pape Vieilles Vignes每年都获得WA团队95以上评分,Robert Parker更是毫不吝惜的给予2010年份满分评价。


Robert Pareker:Credit Christophe和Sebastian Jaume的努力让Domaine Grand Veneur成为了隆河产区醉无可挑剔酒庄之一,我必须再次强调,Domaine Grand Veneur是隆河谷产区少数位于金字塔顶端的酒庄之一,而且他们的酒款始终保持着公道的价格。
 
葡萄园:位于教皇新堡醉北边的一个高原上,富含红色粘土,混合着岩石。这里是出产丰富、充满力量的红葡萄酒的醉佳地块之一,与此同时,它还具有很棒的复杂度和陈年潜力。
 
酒云网闪购模式一直被模仿,从未被超越,这源于我们不断地创新。酒云进入闪购 4.0 时代,正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。
 
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葡萄酒达人说


Half of the fabulous 2015 Chateauneuf du Pape Cuvee les Origines was aged in new barriques, the rest in concrete vats, so there is some oak in play here, but the blend of 50% Grenache, 30% Mourvèdre and 20% Syrah has absorbed much of it. This full-bodied wine is tannic and rich, with fruit shading from cherries and red plums all the way through to plum and cola. Mocha and baking spices appear on the long, velvety finish.

葡萄酒

品名Alain Jaume & Fils Domaine Grand Veneur Chateauneuf-du-Pape Les Origines 2015
产区Chateauneuf-du-Pape/Rhone/France
品种50% Grenache, 20% Syrah, 30 % Mourvedre
类型干红
容量750ml
酿造工艺手工筛选,除梗,破碎,控温30摄氏度发酵18~20天,Grenache在混凝土槽中陈酿,Syrah和Mourvedre在小型橡木桶中陈酿。
Tasting Notesfrom Wine Advocate:
2015年的les Origines一半在新桶中进行熟化,其余在混凝土桶中熟化,因此展现出一些橡木气息,50%的歌海娜,30%的慕合怀特和20%的西拉已经与橡木良好的融合在一起。酒体饱满,单宁丰富,樱桃和红李子的果味中透着可乐的味道,摩卡和香料的气息一直蔓延到悠长而柔软的收尾。
评分Wine Advocate 95/100
Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 94/100
Vinous 91-93/100
饮用建议适饮期为2020-2035年,建议醒酒一个半小时左右,在16~18度搭配牛排。

酒庄介绍

Alain Jaume & Fils 阿兰豪酒庄

酒庄坐落于教皇新堡的北面,自从1826年Jaume家族就开始投身于葡萄酒艺术事业。世代培养专业的葡萄酒酿造师1979年,阿兰和奥黛 豪姆运用家族传统方法创造了Grand Veneur系列的葡萄酒。家族世代一直秉承着伟大的酒首先来自健康的葡萄,酒中清晰地表达了当地都有的风土特色以及我们对此的热情的宗旨。


Alain Jaume 酒庄拥有优越的地理条件,坐落在新教皇城堡的北部,罗纳河的左岸,由将近120 英亩的土地构成,分部在三个不同的地区:新教皇城堡地区,罗纳河谷”Les Champauvins”和罗纳河谷地区。酒庄以斜披和高原区地形为主,这里的葡萄藤树龄高达90年,拥有许多助于葡萄生长的优越条件:首先土壤特征明显,由阿尔卑斯山的石灰砂岩构成,给予了葡萄生长所需的营养和优质条件。第二,温和的气候特征,小气候特征给这里的葡萄带来了灿烂的阳光,低降雨量,干燥的密史脱拉风,使葡萄生长更加健康,同时葡萄质量也得到提高了。Cotes du Ventoux 产区的海拔比大多数南罗纳产区都要高,气候也比较凉爽。这里传统生产的是红酒和桃红酒,各方面都很轻巧而年轻时非常活泼。

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产区介绍

Chateauneuf du Pape 教皇新堡产区

教皇新堡产区(Chateauneuf-du-Pape )是法国南罗纳河谷的一个古镇,以生产饱满而辛辣的红葡萄酒蜚声国际。(尽管它也生产少浑厚而多姿多味的白葡萄酒)。

“Chateauneuf-du-Pape”这个名字表示“教皇的新城堡”,意指 14 世纪早期附近的 Avignon 镇被选为当时教皇和其教廷的新住所。这位教皇就是曾赐名波尔多格拉芙地区 Chateau Pape Clement 酒庄的克莱蒙五世。

教皇新堡葡萄酒产区的历史和名望要比这个古镇年轻许多,仅有不到 100 年的时间。数个世纪以来,当地产的葡萄酒多与来自 Avignon 地区的酒掺和在一起出售。然而,在 1920 年,Chateau Fortia 酒庄的 Baron Pierre Le Roy de Boiseaumarie 关于如何酿造教皇新堡葡萄酒制定了一系列法规,这就是法国威震世界的 AOC (原产地命名)法规的前身,这也使得教皇新堡地区成为了法国第一个建立官方葡萄酒法规的地区(1929年6月)。

教皇新堡“鹤立鸡群”于法国其他法规之上的原因在于它拥有 13 种可允许使用的葡萄品种(有些 AOC 文件显示是 18 种),与此形成鲜明对比的是,北罗纳河的 Hermitage 地区只有三种可允许使用的葡萄品种。歌海娜是这些葡萄品种中的国王,接着是西拉和慕合怀特这两种南罗纳河的主要红葡萄品种,古诺瓦姿(Counoise) 是当地并不出名的一种红葡萄品种,但仍有少数生产者种植。其它剩下的红葡萄品种为:神索(Cinsaut)、穆斯卡登(Muscardin)、瓦卡雷斯(Vaccarese)、匹克鲍尔比诺(Picpoul Noir)和黑色环(Terret Noir),只在极少数的几个教皇新堡葡萄园有种植。

布尔布兰(Bourboulenc)、克莱里特(Clairette)、白歌海娜(Grenache Blanc)和珊瑚(Roussanne)是可用于酿造教皇新堡白葡萄酒的四种品种。所使用的混酿比例根据酒庄的不同而有所不同,通常所酿酒款带有浓郁的花香,酒体厚重,丰满。

教皇新堡地区的土壤布满鹅卵石和沙子,这在南罗纳河谷地区十分常见。葡萄园大多位于罗纳河的东岸,坐落在年代久远的古代河床之上。

该产区是典型的地中海气候并且非常的干燥(教皇新堡理论上讲是罗纳河谷最干燥的一个产区),尽管如此,仍然严格禁止酒农在生长季灌溉和浇水,在特别干旱的年份,葡萄种植者必须先向法国政府提交特别申请,才能为自家的葡萄园浇水。

该产区葡萄酒年产量约为 1000 万升,其中 95% 是红葡萄酒。红葡萄酒有着隆河谷红酒的共性,色香兼具,非常浓郁,酒香复杂多变。

葡萄园布满了大大小小的鹅卵石,一眼望去,呈现出一片奇特的景观。这些鹅卵石白天吸收并存储太阳光热量,到了夜晚,它们又将这些热量释放给葡萄植株,在吸热反光的双重作用下,该产区酿制的葡萄酒通常都有较高的酒精度。教皇新堡酿造的葡萄酒,所用酒瓶上面都印有一个共同标识,即两把交叉的钥匙和一个教皇冠。

第一个教皇新堡酿酒工会于 1894 年成立,而标有工会印签的葡萄酒一定出自教皇新堡村,且品质上乘。1911 年,该产区的酿酒人还成立了一个专门委员会,讨论如何对有权使用 Chateauneuf du Pape 的葡萄酒进行分级。1923 年,教皇新堡酿酒行业工会成立,对教皇新堡葡萄酒从葡萄品种、采摘方式到产量和生产方法等各方面都作出了严格的规范。1933 年 11 月 21 日,教皇新堡正式成为 AOC 原产地标识,各项规范开始实施,时至今日,这些规范依然有效。

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大家说

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