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【金奖白兰地】Pere Magloire Fine V.S. Calvados 礼盒装

金奖霸屏!来自醉古老的Calvados名庄之一,3年橡木桶陈酿!

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【金奖白兰地】Pere Magloire Fine V.S. Calvados礼盒装

 

这款Calvados获得WE 92分,布鲁塞尔国际竞赛金奖,旧金山世界烈酒大赛金奖,IWSC杰出银奖,各类国际奖项霸屏,够霸气!来自现存“醉”古老的Calvados酒厂之一Pere Magloire,经过3年橡木桶陈酿,比法定的2年更久,苹果白兰地中的“尖子生”!

 

酒云网产区直采,价位更实惠,还赠精美礼盒包装,自留赠礼两相宜,酒友们可以剁一波了!Pere Magloire成立于1821年,是现存“醉”古老的Calvados酒厂之一,曾荣获IWSC年度醉佳白兰地生产商,他家的Calvados拥有精致的水果气息,漂亮的酸度,收尾有着悠长的苹果及麝香的味道。

 

Calvados是将苹果压榨出苹果汁发酵后再加以蒸馏而酿造成的一种水果白兰地,除了苹果也可以加入一些梨。官方允许有177个苹果和梨的品种用来酿造Calvados,酿酒苹果与食用苹果相比,富含更多的酚类物质,酸度相对更低。为了确保每个苹果都成熟,酒庄的采摘方法是摇树,这样只有成熟的苹果才会掉下来。苹果经过精选、压榨、发酵、蒸馏、熟化,调配后制成酒液,灌装到瓶中。为了让酒液风味更加复杂,口感更加顺滑,Fine V.S.的木桶陈年时间不少于2年。

 

Calvados已经得到了原产地认证(AOC),Calvados产区分为3个不同的子产区:Calvados Pay d’Auge,Calvados Domfrontais,Pommeau Mistelle。每个产区各具特色,其中以Pays d’Auge品质醉为出众。Calvados pays d’Auge对苹果白兰地有更高的要求,必须是在30HL的铜制壶式蒸馏器中二次蒸馏,其中参与酿造的梨子不得超过30%。

 

Calvados的法定陈年标识和干邑类似:

***(3星)或VS或Fine:“醉”年轻调和酒至少陈2年;

Vieux或Reserve:“醉”年轻调和酒至少陈3年;

VO(Very Old) 或VSOP(Very Superior Old Pale)或Vielle:“醉”年轻调和酒至少陈4年;

Napoleon:“醉”年轻调和酒至少陈6年;

XO(Extra Old),Hors d’age,Tres Vieille Reserve, Tres Vieux,Extra:“醉”年轻调和酒至少陈10年。

 

酒云网闪购模式一直被模仿,从未被超越,这源于我们不断地创新。酒云进入闪购4.0时代,正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。

 

我们只同在经典产区拥有独特资源的葡萄酒专家合作,多重甄选,酒庄直供,底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了!

葡萄酒

品名Pere Magloire Fine V.S. Calvados
产区Calvados/France
类型白兰地
酒精度数40%
容量700ml
酿造工艺在铜制蒸馏器中蒸馏,经过3年橡木桶陈酿
Tasting Notes明亮的琥珀黄色,芳香浓郁的苹果香气,精致细腻,将年轻的劲道与新鲜的果香完美结合在一起,是一款新鲜有活力的苹果白兰地。
评分及获奖Wine Enthusiast 92/100

San Francisco World Spirits Competition 2017:Gold
Concours Mondial de Bruxelles 2016:Gold
International Wine & Spirit Competition 2012:Silver Outstanding
New York Ultimate Spirits Challenge 2014:Finalist
International Wine & Spirit Competition 2010:Bronze
饮用建议饮用温度:常温下即可饮用
陈年潜力:已进入适饮期
醒酒时间:无需醒酒
配餐:可以加冰纯饮,也可作为餐前开胃酒或按照Irish Coffee的做法调一杯Normandy Coffee,搭配松饼等甜点

产区介绍

France 法国

法国葡萄酒起源于公元1世纪,最初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷,2世纪时到达波尔多地区。历史悠久的传统葡萄种植技术和酿造工艺,与最现代、最严格的葡萄酒酿造方法相结合,使法国葡萄酒更具贵族气质。法国葡萄酒是采用完全自然环境下栽培的葡萄榨汁精心酿制而成的。不同的气候、种植土壤、酿造工艺、储存环境及时间,会使葡萄酒的风味各具特色。


决定葡萄酒好坏的6大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术,法国葡萄酒之所以最好,是因为法国在上述6大因素上的具备得天独厚的优越条件。法国葡萄酒产量一直排在世界前茅,就其人口和地域面积来讲,当是量产大国。


法国是世界上葡萄酒品种最多的国家,主要有白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒和红葡萄酒,其中最重要的是红葡萄酒。


它拥有得天独厚的温带气候,有利于葡萄生长,但在不同地区,气候和土壤也不尽相同,因此法国能种植几百种葡萄(最有名的品种有酿制白葡萄酒的霞多丽和苏维浓,酿制红葡萄酒的赤霞珠、希哈、佳美和海洛)。不同产区的葡萄酒有不同的品质和口味。


法国拥有一套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系。葡萄酒被划分为四个等级:法定产区餐酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VINS DE PAYS)和日常餐酒(VINS DE TABLE)。各个省都有酿造葡萄酒的传统。法国 \"产地命名监督机构\" 对于酒的来源和质量类型为消费者提供了可靠的保证。


红葡萄酒如同法国葡萄酒中最为光彩的红宝石,备受世人喜爱。法国对葡萄酒的酿造及其标签有着严格的管理规定。日常餐酒和地区餐酒的生产,即要执行欧洲的标准,还应遵守更为严格的法国法律规定。地区餐酒和日常餐酒都是日常饮用的葡萄酒。


法国葡萄酒的十大产区:


波尔多 Bordeaux

勃艮第 Bourgogne

博若莱 Beaujolais

罗讷河谷地 Valée du Rhône

卢瓦尔河谷地 Val de Loire

香槟 Champagne

阿尔萨斯 Alsace

普罗旺斯/科西嘉岛 Provence/Corse

朗格多克/鲁西荣 Languedoc/Roussillon

汝拉/萨瓦 Jura/Savoie


其中最知名的法国葡萄酒产区主要是:


波尔多 Bordeaux,勃艮第 Burgundy和香槟区 Champagne。波尔多以产浓郁型的红酒而著称,而勃艮第则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称,香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。

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