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【现货首发】Borgo del Tiglio Collio Rosso 2013

老藤Merlot混酿,酒庄经典,AG大神眼中“醉”棒的酒庄之一!

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【现货首发】Borgo del Tiglio Collio Rosso 2013

 

直供现货首发!Borgo del Tiglio是意酒大神Antonio Galloni眼中“世界上醉棒的酒庄之一”!

 

这款Rosso是Merlot,Cabernet Sauvignon的混酿。Borgo del Tiglio家的旗舰是一款100%超级老藤的Merlot,叫Rosso Della Centa,被意酒大神AG称为“醉被忽视的意红之一”,而在老藤Merlot的基础上,混了些Cabernet Sauvignon就酿造成了Collio Rosso和Rosso Riserva。

 

Collio指的是海洋与山脉的边界地带,地理位置原因,葡萄园时常会受到“布拉风Bora Wind”的影响。葡萄园位于San Giorgio山西南面斜坡上的小葡萄园,面积仅2.5公顷,地势相当陡峭,Merlot种植在园内海拔较低的区域,这里的土壤是非常典型的Collio地区的土壤,由泥灰土、沙石和一些岩石组成,这里几乎保留了和300年前一样的风土地貌。

 

Antonio Galloni非常着迷于Borgo del Tiglio酒庄,他写道:Borgo del Tiglio是世界上“醉”棒的酒庄之一。庄主Nicola Manferrari在Friuli产区这个引人注目,独一无二的风土上创造了这样明亮透彻,带着独特盐水矿物质,又极具力量感的白葡萄酒。

 

专注意大利产区的酒评家Kerin O’Keefe曾评价酒庄的白:“Borgo del Tiglio是意大利醉好的白葡萄酒酿造者之一”!

 

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葡萄酒

品名Borgo del Tiglio Collio Rosso, Friuli-Venezia Giulia, Italy 2013
产区Collio Goriziano/Friuli-Venezia Giulia/Italy
品种Merlot,Cabernet Sauvignon
类型干红葡萄酒
酒精度数14%
容量750ml
Tasting Notes一款浓郁的酒,香气精致优雅,散发着黑醋栗、黑樱桃、李子、蓝莓、香草、巧克力、甘草、烟草、皮革和桉树的香气,入口黑果味浓郁,单宁坚实有力量,酒体很平衡,余味悠长。
饮用建议陈年潜力:正值适饮期,陈年潜力可至2022年
饮用温度:16-18℃
醒酒时间:建议开瓶醒酒至少1小时
配餐:推荐搭配西冷牛排、迷迭香小羊排、或是鹿肉等

酒庄介绍

Borgo Del Tiglio 

Borgo del Tiglio是世界上最棒的酒庄之一。庄主Nicola Manferrari 在Friuli产区这个引人注目,独一无二的风土上创造了这样明亮透彻,带着独特盐水矿物质,又极具力量感的白葡萄酒。
 
Borgo del Tiglio位于Cormòns,正好在Friulian Collio的中心。就像其他的那些很小的,充满匠人精神的酒庄一样,这个产业集 家,农场以及酒庄于一起。用来酿造酒庄旗舰酒款Ronco della Chiesa的Friulano老藤葡萄,就位于这个老房子的正后面的山坡上。
 
Nicola Manferrari(酒庄庄主)与Mario Schiopetto,Josko Gravner和Silvio Jermann一样,是Friuli产区最早的开拓者。Manferrari 就是那个一直追随自己的信念和勇气的开拓者。和他一样坚定的还有Enzo Pontoni 和Edi Kante,他们都遵从自己的方式,坚守自己的信仰和坚持。当Manferrari 一直坚持酒的品质的同时,Friuli的其他很多酒庄则转向了商业化,大规模,缺乏个性的方向。
 
Manferrari进入酿酒行业完全是出于意外。他原本是要成为一个出色的药剂师的,但是1981年他的父亲忽然离世,他不得已接手产业。从1982年开始试着自己酿酒装瓶,在这之前,他们家都是整桶整罐的卖给别的酒庄。当时的日子真的很艰难,他们几乎没有什么钱,而且酿酒工具也十分原始。再最艰难的日子要有富有诗意的安慰,好歹他们拥有最棒的葡萄园。
 
为了强调风土的个性,酒庄自1982年开始将不同地块的葡萄分开成为独立的处理,并对他们在整个发酵过程的表现做记录以加深对每个地块个性的理解。为了更好地完成酿造,1992年和1995年酒厂分别配置了250升的大木桶和各种容量的不锈钢桶。
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产区介绍

Collio Goriziano 戈里齐亚坡产区

戈里齐亚丘陵(COLLIO GORIZIANO)表面陡峭的山坡,极高的排水率以及土壤里丰富的矿物质造就了典型的庞卡土壤结构(Ponca)。土地中泥灰岩和砂岩交替分布,能够使葡萄酒中的风味、酸度以及酒精度保持平衡,让葡萄酒能抵抗时间流逝所带来的损失,并随着时间推移而更加醇美。
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大家说

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