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【新酒要喝醉好的】Georges Duboeuf Beaujolais Villages Nouveau 2018 预售 买一赠一

被RP誉为“博若莱之王”,秒杀WS国际均价!

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  • 选择数量: 预计发货时间:2018-11-12

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【新酒要喝醉好的】Georges Duboeuf Beaujolais Villages Nouveau 2018 预售 买一赠一

 

Duang~又到了一年一度新酒上市预购的时节了。去年闪过Georges Duboeuf酒友们早就问了N次了,这就为你送上2018年新酒预购。今天我们只推出高一等级的村级酒款,喜欢的酒友不要再错过了。

 

新酒一年就一次,当然要喝好的。自从前年直供之后,Georges Duboeuf就成为我们的首选:新鲜纯粹,满腔热情。

 

酒云直供创造底价奇迹,买一赠一福利预售,到手价格低于WS上的全球醉低价!

 

罗伯特.帕克喻为“博若莱之王”的Georges Duboeuf,这款新酒在世界各地的高级餐厅同步开启,是新酒中的“战斗机!”

 

发货提醒:新酒一般在10月底酿完装瓶之后直接空运,由于海关商检流程较长,发货时间有一定风险。我们会努力尽快完成清关发货,但是无法保证,如晚发不接受退款,请参与预售酒友注意风险。 

 

成立于1964年的Georges Duboeuf在建立之初就以其卓越的品质在各类餐厅中声名大噪,获得诸多主厨的推荐。1968年蒙特利尔Universal Exhibition,酒庄受邀成为法国国家馆酒类供应商,逐渐建立起国际声誉,开始远销瑞士、美国、加拿大、日本等国,迄今为止已出口140多个国家和地区。

 

美国著名日报写到,“在博若莱,乔治•杜宝夫就代表着可靠与质量,这是毫无疑问的。”

 

酒云网闪购模式一直被模仿,从未被超越,这源于我们不断地创新。酒云进入闪购4.0时代,全面开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。

 

我们只同在经典产区拥有独特资源的葡萄酒专家合作,多重甄选,酒庄直供,底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了!

葡萄酒

品名Georges Duboeuf Beaujolais Villages Nouveau 2018
产区 Beaujolais/France
品种Gamay
类型干红
容量750ml
酒精度13%(仅为预测,确切酒精度将于装瓶后方可得知,我们将及时更新相关信息)
Tasting Notes带有好闻的樱桃和其他红果、黑果的香气。单宁细腻且完整,口感柔和平衡。(2016 Vintage)
饮用建议饮用温度14-16℃,建议尽早饮用,也可稍存放1-2年。非常容易配餐,芝士、肉类、调味较重的鱼类都可以搭配,甚至可以搭配开胃菜。

葡萄品种

Gamay 佳美

Gamay(全称Gamay Noir a Jus Blanc)是一款黑葡萄品种,因酿造清新活泼的博若莱新酒而出名。常带有新鲜的红色水果和糖果的香气,酒体很轻,风味很淡。


Gamay葡萄酒一般带有红樱桃、草莓、香蕉等水果和焦糖的香气。来自博若莱花岗岩土壤的Gamay葡萄酒颜色较深,展现出更多的黑莓和黑胡椒的香气。Gamay单宁和酸度较低,因此年轻时饮用最佳。


用Gamay酿造的桃红葡萄酒因为其糖果和西瓜的香气很容易和Provence地区的桃红葡萄酒区分开,非常受喜爱甜食的饮酒者的喜爱。


在法国,Gamay主要种植在 Maconnais(马贡内), Savoie(萨瓦)和Touraine(都兰)地区,但她的故乡是在博若莱地区。关于Gamay还有一个小传说,在14世纪末的时候,勃艮第公国的菲利浦公爵是Pinot noir(黑皮诺)的狂热爱好者,当时使用Pinot noir酿造的勃艮第美酒声名远扬,主要供皇室饮用。菲利浦公爵非常不喜欢植株矮小、口味清淡的Gamay,认为这是Burgundy的耻辱,下令将Burgundy佳美全部铲除,全部改种成Pinot Noir这种贵族葡萄,Gamay只允许种植在土壤最贫瘠的Beaujolais地区,没想到的是当初的无心之作,却成就了今天Beaujolais的辉煌,在Beaujolais葡农辛勤的劳动和智慧下,Gamay在这里大放异彩,酿出了富有盛名的葡萄酒。全球闻名的博若莱新酒是将Gamay葡萄采用二氧化碳浸渍法酿造。二氧化碳浸渍法是将整串未经破碎的葡萄置于密封罐内,并在罐内注入二氧化碳,葡萄在缺氧环境下,启动细胞内发酵,由于葡萄汁和葡萄皮接触不多,因此酿出的葡萄酒颜色浅,多果香,柔和顺口。


Gamay葡萄酒也可以使用传统的酿造方法酿造,并放在橡木桶中熟成,这些方法在Beaujolais10大酒庄中更为常见。与Beaujolais地区的葡萄酒不同,Morgon, Moulin-a-Vent, Julienas以及Chenas的葡萄酒至少要在瓶中熟成两年。最好的Beaujolais葡萄酒具有10年的陈年潜力,堪比中等酒体的Pinot Noir或轻酒体的Merlot。除了Beaujolais地区,Gamay在瑞士也有种植,主用于和Pinot Noir混酿。但是如果没有把握好混酿的葡萄比例,两者可能会在酒杯中产生味道和香气的离散。而只用Gamay一种葡萄酿造的葡萄酒在瑞士仍有生产,尤其是在Valais和Vaud地区。因其高酸、红色浆果香气以及清新的特点,Gamay在加拿大的Ontario(安大略湖)和British Columbia(不列颠哥伦比亚)地区越来越受欢迎。在意大利和新西兰,用Gamay酿造的葡萄酒产量很少,主要种植在Croatia,Kosovo和Serbia地区。


21世纪早期,Gamay开始在加州种植,但很多人对此表示质疑,因为被称为“Napa Gamay”的葡萄品种经DNA检测发现是Valdeguie(一款乏味的美国品种),而贴上Gamay Beaujolais标签的葡萄酒经检验发现是用Pinot Noir酿造的。在加州,真正的Gamay Noir à Jus Blanc在凉爽的山脚下表现完美。


适合搭配的食物:洋葱炸鸡、咖喱甜菜根、蔓越莓酱烤火鸡、摩洛哥炖锅

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酒庄介绍

Georges Duboeuf  乔治杜柏夫酒庄

法国的博若莱(Beaujolais)已逐渐成为一个众人皆知的具有神奇魔力的名字,这要归功于杜宝夫酒庄(Georges Duboeuf)这个品牌。杜宝夫因其高质和独特的个性而闻名全球,并被葡萄酒鉴赏家罗伯特.帕克喻为“博若莱之王”,是法国葡萄酒中不可或缺的一部分。


乔治•杜宝夫(Georges Duboeuf)1933年出生于当地一个从事葡萄种植和酿酒的最古老的家庭。其祖辈自18世纪时已开始经营葡萄园。5岁时,他便经历了他生命中的第一个葡萄年份。19岁时,他选择放弃学业,全身心投入管理自家的葡萄园。他把葡萄酒装瓶,并开始拜访附近所有的餐馆,推销自己的葡萄酒。1964年9月23日,乔治•杜宝夫葡萄酒有限公司成立了。从最初开始,他逐渐争取到各家高档餐馆的认可,并树立起声誉。之后,杜宝夫葡萄酒迅速占领了美国、加拿大、日本、远东以及非洲等市场。目前,全球超过140个国家都可看到杜宝夫的葡萄酒。


乔治•杜宝夫不满足于追求质量,更倾向于追求酿制具备令人钟爱博若莱酒的所有特点的葡萄酒,其酿制的葡萄酒芬芳、果味十足、新鲜、优雅、美好、精致、可口、令人愉悦。长久以来,他认识到博若莱的力量正来自于其自身的个性。值得一提的是,美国一家著名日报写道,“在博若莱,乔治•杜宝夫就代表着可靠与质量,这是毫无疑问的。” 


乔治•杜宝夫酒庄的酒瓶十分容易辨认,因为每年该酒庄都会变换新酒标,而且每一个酒标都出自世界知名艺术家之手,都是最鲜艳最具有艺术魅力的的精心之作。从某种意义上说,“乔治•杜宝夫”已经成为了博若莱品质的代名词。全球有不少博若莱新酒粉丝们十分狂热地追捧乔治•杜宝夫葡萄酒。每到11月份博若莱新酒上市的时候,这些粉丝们就会在全球各地竞相追逐和寻觅乔治•杜宝夫的葡萄酒,尤以美国和日本的追逐者为典型。目前,乔治•杜宝夫是美国和日本市场上排名第一的法国葡萄酒品牌。 

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产区介绍

Beaujolais 博若莱产区

被称为“离葡萄最近的酒”;被赞为“十六七岁的少女”;被喻为“初恋的味道”;这些就是对博若莱新酒的美称。博若莱法定产区南抵里昂市,北达马孔地区,东邻索恩河,西面被美丽的里昂耐斯山峦所环绕。该区域纵深8英里, 横跨4英里宽,全部是连绵起伏的山坡和古朴的村庄,其间的家喻户晓的博若莱村庄便是其名称的发源地。博若莱因为新酒而闻名世界,但新酒其实是近代的产物。法国在 1936 年才成立的 AOC 法定产区法令,规定只要是AOC 等級的产区,每年生产的葡萄酒必须要等到 11 月的第三个星期四才能上市。所以新酒上市便成为一个有法定规范的日子,除了新酒之外,博若莱其实也生产其他品质不错的红酒。博若莱法定产区南抵里昂市,北达马孔地区,东邻索恩河,西面被美丽的里昂耐斯山峦所环绕。该区域纵深 8 英里, 横跨 4 英里宽,全部是连绵起伏的山坡和古朴的村庄,其间的家喻户晓的博若莱村庄便是其名称的发源地。

博若莱分級制度
法定产区葡萄酒 (AOC) ; 另有博若莱村庄 (Beaujolais-Villages) ;此外还有来自北部的 10 个优质博若莱村庄 (Crus du Beaujolais) 。

风格/口味
著名的博若莱新酒 (Beaujolais Nouveau) 则是每一个年份最先上市的 AOC 等级葡萄酒之一,于每年十一月的第三个星期四推出。有着明显的香蕉、水果糖香气,适合趁早饮用,一般而言一年之內喝完最适合。可以推出新酒的产区有:博若莱 (Beaujolais) 及博若莱村庄 (Beaujolais Villages) 。


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大家说

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