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【跨境名庄】Sena 2016

JS98!智利的Opus One,世界两大葡萄酒教父合作成果!智利四大天王之一,柏林盲品会的智利骄傲!

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跨境名庄】Sena 2016


Sena此酒的来头不小,有点像知名的Opus One,同样是世界两大酒业教父的合作成果。它一方来自加州葡萄酒教父Robert Mondavi,合作对象则是智利Errazuriz酒厂老板Eduardo Chadwick。Robert Mondavi无需多言,而E. Chadwick在智利,堪称国宝级酿酒师。

 

Sena整款酒的表现,可说是当地风土的呈现:成熟水果的香气,酸度平缓而不锐利,温暖,却仍保有坚实的单宁。赤霞珠是本区的代表性品种,在混酿中也占关键位置。2004年,Mondavi因财务问题撤出后,Sena就成了Errazuriz酒庄的专属。至此之后,此酒庄更向自然动力法迈进,主力品种仍是赤霞珠、梅洛,不过也有种一些西拉,马尔贝克、品丽珠等。

 

这款酒的优异表现,让酒庄在成立20年之后,至今仍是智利四大天王的成员之一。

 

2004年的柏林盲品会,包括1976年巴黎盲品会主持人Steven Spurrier在内的三十六位欧洲醉有名望的葡萄酒记者、作家和买家齐聚一堂,对16款酒进行盲品。

 

第一名为Errazuriz的2000年份Viñedo Chadwick酒款,Sena 2001位居第二,第三名则是2000年份拉菲酒庄,其后尚有2001、2000年份的玛歌酒庄,第十名则是来自意大利的Solaia。这样的结果让当时的葡萄酒专家们不敢相信,有如巴黎盲品会的翻版。


葡萄酒

品名Sena 2016
产区Chile-Aconcagua Valley
品种波尔多风格混酿
类型干红葡萄酒
容量750ml
评分James Suckling:98/100

酒庄介绍

Sena 桑雅酒庄

Sena桑雅酒厂是由Errazuriz伊拉苏酒厂的主人Eduardo Chadwick Errazuriz先生与美国加州Robert Mondavi酒厂的Robert G. Mondavi先生两人合作而产生的智利顶级梦幻酒厂。在Robert G. Mondavi先生1985年第一次前往智利时,他深刻的体会到智利是一个拥有酿造绝佳葡萄酒无限潜力的国家。而在六年之后,也就是1991年,Robert G. Mondavi先生遇到了致力于酿造智利佳酿的Errazuriz伊拉苏酒厂主人Eduardo Chadwick Errazuriz先生;在分享了彼此对于葡萄酒的热忱及酿酒哲学之后,他们决定合作,并在1995年创建了Sena桑雅酒厂。Sena 桑雅在西班牙文的意思就叫做"签名(signature)",这个名称代表了两个家族共同的自我风格和经验气质,在酒标上,更可以看到两个酒厂主人的签名。


Sena桑雅酒厂位于Aconcagua山谷西边,距离太平洋约41公里的地方。Aconcagua山谷拥有十分适合栽种葡萄的气候环境,而Sena桑雅酒厂更是佔尽得天独厚的优势,在天时、地利、人和条件的搭配下,Sena桑雅酒厂所产的葡萄酒更是达到无懈可击的绝佳境界。自2004年起,Errazuriz伊拉苏酒厂的Chadwick家族买回所有的股权,这也意味着Sena桑雅酒厂回到百分之百智利血统;而Chadwick家族更表示Sena桑雅酒厂回归智利将永远不会再改变。而现在Sena桑雅酒厂亦由Chadwick家族的Eduardo Chadwick先生管理,并持续不懈的带领酿酒团队致力于顶级梦幻酒款的酿製;除此之外回归到智利顶级酿酒家族Chadwick管理的Sena桑雅酒厂更是发挥其得天独厚的优势继续秉持着一贯的精神酿造出顶级的佳酿。

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产区介绍

Aconcagua Valley 阿空加瓜谷产区

这里也是传统的很重要的葡萄酒产区,相当于美国的那帕,这里适合于种植不同的葡萄品种,区内有不少有名的酒厂,比如说:CASA LAPOSTOLLE、MONTES、LOS VASCOS等等。该区的中心城镇名为SANTA CRUZ,城镇中心有很着代表当地历史以及葡萄酒历史的博物馆以及以此命名的酒店,而多数酒庄都离该城镇不远,以红葡萄最为出色,日前该地方正成为葡萄酒旅游的胜地。而区内另外一个城镇SAN FERNANDO的地方,气候较SANTA CRUZ凉一点,这里有出产出色的黑比诺,而且几家酒厂特别强调生态葡萄园。此地种植面积约为21084公顷。红白比例为90/10。


阿空加瓜是一条东西向的山谷,有很多高热量在夏天和温和的冬天。 它几乎没有在海拔22828英尺(6956米)的高处,美洲最高峰Aconcagua峰俯视着山谷,终年积雪的山峰将稀有纯净的雪水赐予山麓,红葡萄便长期生长在此处。而新兴的一些沿海种植园也正努力将白葡萄搬进山谷。降雨,平均每年250-300天的日照时长。 赤霞珠是迄今为止收获了这个山谷最大的作物。1994年这里种植了智利第一棵西哈葡萄。 

阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)产区位于智利首都圣地亚哥(Santiago)以北65公里处,东临安第斯山脉,西向太平洋。在海拔6,956米(约22,828英尺)的阿空加瓜(Aconcagua)山上俯瞰整个山谷,会发现其终年积雪的山峰不仅使得这个山谷显得更加美丽,也给整个山谷提供了源源不断的水源。


最早在这个山谷开辟葡萄园的是一位来自西班牙名叫麦西米亚•伊拉苏(Don Maximiano Errazuriz)的智利移民。在1870年这里就开始种植酿酒的红葡萄,其中最主要的红葡萄品种为赤霞珠(Cabernet Sauvignon),此外还有西拉(Syrah)和佳美娜(Carmenere)。这里的红葡萄色泽深厚,单宁出色。虽然这个产区长久以来一直都是种植红葡萄品种,但位于海岸周围的新兴葡萄园已经向世人证明,此产区也拥有种植白葡萄品种的潜力。在这些近海的葡萄园里,长相思(Sauvignon Blanc)发展良好。


阿空加瓜谷产区的气候类型为地中海气候,夏季十分炎热,冬天比较温暖。年降雨量为215毫米(约8.5英寸),平均每年有250-300天为晴天。产区东部的土壤类型主要是黏土和砂岩,而西部主要是花岗岩和黏土。


长久以来,由伊拉苏(Errazuriz)创建的伊拉苏酒庄一直控制着这个产区的葡萄酒业,但现在有别的酒商也开始加入到这个新兴的行业。由伊拉苏酒庄(Vina Errazuriz)和罗伯特•蒙达维塞纳(Robert Mondavi Sena)合资企业所生产出来的塞纳(Sena)葡萄酒在2004年的柏林品酒会(2004 Berlin Tasting)上获得了第一名,领先于意大利和法国的葡萄酒,一举击败了法国波尔多名庄酒。用来酿制塞纳(Sena)的葡萄来源于一座单一的葡萄园,该园位于阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)的中心地带,具有一种独特的中气候。


葡萄园面积:952公顷


葡萄品种:Cabernet Sauvignon、Merlot、Carmenere、Syrah、Chardonnay   


红、白葡萄品种比例:80%红葡萄,20%白葡萄


气候:Aconcagua为地中海气候,白天酷热,夜间寒冷潮湿,为葡萄种植提供了理想的气候条件。


土壤:主要是冲积土。

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