酒云网 - 重庆云酒佰酿电子商务有限公司 旗下精品葡萄酒销售平台
放大镜

【跨境名庄】Chateau Tirecul-la-Graviere Cuvee Madame 1997 500ml

曾获帕克满分,帕克评价其为喝过的“醉”棒的葡萄酒之一,年产仅仅20箱逐粒精选贵腐!

喜欢:7
  • 选择数量: 预计发货时间:2018-10-30

微信扫一扫直接购买

跨境名庄】Chateau Tirecul-la-Graviere Cuvee Madame 1997 500ml


Chateau Tirecul La Graviere位于法国西南产区的Monbazillac,是当地一座家庭经营的小型精品酒庄。酒庄于1992年创建,葡萄园处于山坡绝佳位置,生长着老藤葡萄树,土壤不曾受到化肥的侵害,酒款使用每年逐粒精选出来的贵腐葡萄酿制而成,是酒庄极具代表性的酒款。

 

虽92年才建立,但酒庄已获多位酒评家的赞赏,认为其是Monbazillac的滴金。帕克就曾拿Chateau Tirecul la Graviere Cuvee Madame 1993年与Chateau d’Yquem 1989进行Blind tasting。醉后,同桌的所有人都将票投给了93年的Cuvee Madame。帕克也称也许20-30年后可以再盲品一次,看结果是否一样。

 

帕克为这款酒的3个年份打过分,93年获得95分,之后的94、95年均获得100分满分成绩,并曾在酒评中表示:“毫无疑问,这是我目前为止喝过口感醉丰富也醉具复杂性的甜白之一。”


葡萄酒

品名Chateau Tirecul-la-Graviere Cuvee Madame 1997
产区France-Monbazillac
品种Sauvignon Blanc - Semillon
类型甜白葡萄酒
容量500ml
评分Wine Spectator:92/100
Cellar Tracker:92/100

酒庄介绍

Chateau Tirecul La Graviere 帝赫居酒庄

帝赫居酒庄(Chateau Tirecul La Graviere)位于法国西南产区(South West France)的蒙巴兹雅克(Monbazillac),是当地一座家庭经营的小型精品酒庄。

  帝赫酒庄由克劳迪·比兰奇尼(Claudie Bilancini)和布鲁诺·比兰奇尼(Bruno Bilancini)夫妇共同创立。1992年,夫妇二人购买了9公顷蒙巴兹雅克古老的一级园——帝赫居园(Cru de Tirecul),虽然当时园地的情况非常糟糕,但他们看到了潜力,那里位置最佳的山坡上生长着老藤葡萄树,土壤不曾受到化肥的侵害。经过二人的辛勤修整,葡萄园重获新生,推出的第一个年份的葡萄酒就受到了国内外的认可。酒庄迅速发展,1997年,他们就买下了帝赫居酒庄,有能力进一步重整老藤葡萄树,更好地贯彻自己的信念。

  帝赫居酒庄延续蒙巴兹雅克的传统,主要种植密斯卡岱(Muscadelle)和赛美蓉(Semillon)葡萄品种。葡萄园位于海拔60到100米的山坡上,排水性良好,朝向北方和东方,呈独特的圆形排布,使葡萄的成熟期更长,酿出的葡萄酒更加复杂精致。园内的土壤有黏土和石灰岩,其分布随着山坡的高低而变化。高处的岩石较多,生长的葡萄适宜酿造干白葡萄酒;低处的土壤较为轻盈,赋予葡萄酒优雅的特点。而遍布各处的黏土则有利于保持水分,在秋季能够促进贵腐菌的繁殖。

  在葡萄树的栽培方面,帝赫居酒庄使用有机的种植方法,崇敬当地的自然环境,不使用化学药剂。为了获得健康的葡萄以酿造优质的葡萄酒,酒庄控制产量,干白葡萄酒的产量在每公顷25到40公升,甜白葡萄酒则每公顷只有5到18公升。到了收获期,酒庄耐心等待葡萄达到最佳的成熟度,观察贵腐菌的感染情况,精确选择成熟的时机,对葡萄进行人工采摘。

  葡萄采摘后需经过严密的筛选,甚至是逐粒筛选。筛选出来的葡萄需压榨数小时,才能获得最佳的葡萄汁,随后在橡木桶中发酵,发酵时绝不添加糖分。对于成熟度最高的葡萄,发酵时间可长达几个月。发酵结束后,葡萄酒根据年份在橡木桶中熟成12到36个月。

  目前,帝赫居酒庄共推出4款葡萄酒,包括干白葡萄酒和甜白葡萄酒。其中,帝赫居夫人贵腐甜白葡萄酒(Chateau Tirecul La Graviere Cuvee Madame)最具代表性,这款酒采用的葡萄通常经过逐粒筛选,散发出极为复杂的香气,口感如奶油般绵柔,但不显肥腻。另外,帝赫居安德莉亚干白葡萄酒(Chateau Tirecul La Graviere Andrea)也值得品尝,采用老藤赛美蓉酿造,果香浓郁,集清新与精致于一身。
详情

产区介绍

Monbazillac 蒙巴立亚克产区

蒙巴立亚克是西南产区最精彩的贵腐甜白酒产地。16世纪的欧洲非常流行浓郁的甜白葡萄酒,该地区生产的甜酒主要出口到荷兰以及北欧地区。

这里的气候条件和苏玳地区近似,秋季多雾,非常适合贵腐霉的形成,酿造的贵腐甜酒呈金黄色,香气浓郁,带有迷人的柳橙、蜂蜜和洋槐花的香气。口感丰盈稠密,和当地的蓝霉奶酪或鹅肝酱搭配非常的完美,价格往往只有苏玳酒的一半,相当超值。西面一点的苏西亚克(Saussignac)地区,出产的贵腐甜酒更加黏稠,更加浓甜。
详情
大家说

共有1条评论

发货需求可直接在订单页面处理,微信关注“酒云网”随时联系微客服。评论区主要方便大家讨论交流酒款。

发表评论

本商品为拼单活动商品,仅限在论酒APP与手机酒云 网在线购买,微信扫一扫下方二维码即可发动好友一 起拼单,享好价买好酒!

微信扫一扫,去拼单!

扫描下载论酒APP购买

回页顶