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【直供名庄】Klein Constantia Estate Red 2015 预售

TA 93分,WA 91分!南非一线名庄,WA认为陈年潜力很有希望!

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  • 选择数量: 预计发货时间:2018-08-24

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【直供名庄】Klein Constantia Estate Red 2015 预售

 

酒云网直供的版图再次扩大,全面代理南非名庄Klein Constantia!

 

TA 93分,WA 91分。这款酒的2014年份位列National Wine Challenge / Top 100 SA Wines 2016(南非百大葡萄酒),不用怀疑,2015年份更好,手速拼起来!

 

大家对于Klein Constantia的喜爱可能是从除了英王室酒窖用的自然甜,和酒庄的WS百大葡萄酒积攒起来的。但KC的红葡萄酒也非常棒,WA评价这款酒:This is very promising(前途有望,此处指陈年潜力),性价比卓越,想尝试南非精品酒的酒友不要错过。

 

Klein Constantia酒庄地处南非好望角(Cape of Good Hope),坚持品质至上,而非数量,是开普敦地区唯一一个赢得南非农业局功勋奖章的酒厂。

 

酒庄的葡萄园紧靠南太平洋,海洋和山脉形成的特殊气候环境为酿造高品质的葡萄酒创造了良好的条件。其所酿的葡萄酒独具一格。

 

发货提醒:国外酒庄直采,预计发货时间为8月下旬。(发货时间仅为预计,因为报关商检等不确定因素,实际发货时间可能会有延后,预购酒款不接受退款,如无法接受建议等现货后再下单)。

 

酒云网闪购模式一直被模仿,从未被超越,这源于我们不断地创新。酒云进入闪购4.0时代,正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。

 

我们只同在经典产区拥有独特资源的葡萄酒专家合作,多重甄选,酒庄直供,底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了!

葡萄酒

品名Klein Constantia Estate Red, Constantia, South Africa 2015
产区Constantia/Coastal Region/South Africa
品种44% Cabernet Sauvignon,29% Shiraz,15% Malbec,12% Petit Verdot
类型干红葡萄酒
酒精度数14.51 %
容量750ml
酿造工艺酒精发酵后,在法国橡木桶中(50%新桶)完成苹乳发酵,然后继续陈酿12个月。
Tasting Notes深宝石红色,集中浓郁的红果和黑果味,伴随着肉桂,香料的味道,非常好的酸度,酒体与橡木桶融合的非常协调,口感饱满,丰富,顺滑,余味长且丰富。
评分Wine Advocate 91/100
Tim Atkin 93/100
饮用建议陈年潜力:正值适饮期,WA建议陈年潜力可至2030年
饮用温度:16-18℃
醒酒时间:可瓶醒半小时左右
建议配餐:适合搭配salami,烤肉,牛羊排等食物

酒庄介绍

Klein Constantia 克莱坦亚酒庄

克莱坦亚酒庄(Klein Constantia)位于绿植葱茏的康斯坦尼亚山谷(Constantia Valley),是南非的知名酒庄,所处区域也是南非好望角地区历史最为悠久的葡萄园汇集地。


克莱坦亚酒庄的葡萄园紧靠南太平洋,海洋和山脉形成的特殊气候环境为酿造高品质的葡萄酒创造了良好的条件。酒庄距离开普敦市中心20公里,从酒庄望去,康斯坦尼亚山谷和福尔斯(False)湾的景色尽收眼底,酒庄葡萄园是世界上最美的葡萄园之一。


1689年,康斯坦尼亚山谷地区已经开始酿造葡萄酒,而克莱坦亚酒庄真正复兴则是在18世纪。康斯坦亚山谷在18世纪酿制的“康斯坦亚”葡萄酒,被当时包括拿破仑在内的全欧洲诸多统治者及贵族大家赞赏,克莱坦亚就藉此著名甜酒重新复兴。


在酿酒理念上,由家族拥有并经营的克莱坦亚酒庄坚持品质至上,而非数量,该酒庄是开普敦地区唯一一个赢得南非农业局功勋奖章的酒厂。  


克莱坦亚酒庄以其凉爽气候下的葡萄酒风格而独具一格,因其传奇的康斯坦天然甜白(Vin de Constance)和优越的长相思(Sauvignon Blanc)而享誉盛名。康斯坦天然甜白是由18至19世纪著名的康斯坦尼亚葡萄酒复制而来的,酒庄甚至复制了原始的500毫升的酒瓶用来装酒。这种酒呈天然金黄色,不经过任何强化处理,在法国橡木桶中陈酿2年,再经过瓶储3年后才是它的最佳饮用期。


2012年6月,克莱坦亚酒庄董事会宣布,克莱坦亚酒庄与位于斯泰伦波斯(Stellenbosch)的安亚酒庄合并,前者专业技能融入后者自然风土,必将进一步提高合并后的克莱坦亚酒庄酒的优良品质和声誉。随着两家酒庄的合并,酒庄将在康斯坦亚和斯泰伦波斯地区拥有近200公顷的优质葡萄园,年产约500,000瓶葡萄酒,酒品范围更加丰富,包括西拉(Syrah)和长相思等等,而各自的旗舰酒款则是由麝香(Muscat)葡萄酿制的康斯坦甜白和经典安亚特酿。


绿植葱茏的康斯坦亚山谷是Klein Constantia(克莱坦亚酒园)的所在地是好望角地区历史最悠久的葡萄园汇集地, 在1689年就开始酿造葡萄酒。康斯坦亚山谷在18世纪酿制出的 '康斯坦亚' 葡萄酒,曾被当时包括拿破仑在内的全欧洲诸多统治者及贵族大加赞赏,克莱坦亚酒园已凭藉此款著名甜酒的重新复兴。由家族拥有并经营的克莱坦亚酒园,其酿酒理念建立在品质至上,而非数量。


Klein Constantia的葡萄园紧靠南太平洋,海洋和山脉形成的特殊气候环境为酿造高品质的葡萄酒创造了良好的条件。Klein Constantia距离开普敦市中心20公里。从酒庄望去,Constantia山谷和False湾的景色尽收眼底,是世界上最美的葡萄园之一。


Klein Constantia是开普敦地区唯一一个赢得南非农业局功勋奖章的酒厂。


Klein Constantia系列中最受欢迎的葡萄酒非Vin de Constance莫属。它是由18-19世纪著名的Constantia葡萄酒复制出来的,酒庄甚至复制了原始的500毫升的酒瓶用来装酒。这种酒呈天然金黄色,不经过任何强化处理,在法国橡木桶中陈酿2年,再经过瓶储3年后才是它的最佳饮用期。


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产区介绍

Constantia  康斯坦尼亚产区

康斯坦提亚是开普的"绿肺",位于桌山以北,是非洲大陆最古老的葡萄种植园地,也是开普植物王国的一部分,植物物种丰富独特,天然秀色。

历史上著名的康斯坦提亚山谷是康斯坦提亚甜葡萄酒的发源地,这种酒在十八和十九世纪闻名于世。在这条葡萄酒之路上,分布着为数不多的酒窖,他们保留着酿造卓越品质葡萄酒的传统。葡萄园毗邻塔尔布山的延伸部分康斯坦提亚堡,山下便是开普敦城及其延伸而出的郊区。这里种植的葡萄也得益于5到10公里以外的佛斯湾吹来的凉爽海风。

这儿制造葡萄酒要先将葡萄榨汁,其中红酒不需剥除葡萄皮,以便利用皮来加深酒的颜色,经过四天以后,再将皮滤去原汁放入酒槽中发酵,约一个月后移入橡木桶中,再将它置于酒窖内,至少要一年半以后才可装瓶出售,红葡萄酒是愈陈愈香。制造白葡萄酒比较简单,将葡萄剥皮后再榨汁,然后置入酒槽里发酵,一个月后再移入乾净的槽内,两个月后就可以装瓶出售了。

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大家说

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