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【跨境名庄】Saxum Vineyards Bone Rock James Berry Vineyard Blend 2000

酒庄顶级园Bone Rock区块,GSM混酿不走寻常路!酒庄出产的第一款酒首个年份!

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跨境名庄】Saxum Vineyards Bone Rock James Berry Vineyard Blend 2000


Saxum Vineyards酒庄是美国加利福尼亚州Paso Robles产区的“醉”著名酒庄之一,在明星酿酒师Justin Smith的带领下一如既往的酿造出高品质葡萄酒。酒庄几个葡萄园各具特色,主要葡萄來源是James Berry Vineyard。


这块葡萄园距太平洋约10英里,海拔高达1200英尺,充满着各种斜坡。土壤以石灰质土壤著称,下层含有海洋化石。此处有当地醉杰出的罗纳河品种:Syrah、Mourvèdre、Grenache、Roussanne。James Berry Smith的儿子Justin Smith决定要将自家葡萄园的特性“发扬光大”,于是在2000年成立了Saxum酒庄。


许多款的Saxum都挂有James Berry Vineyard,更细的则是标出该葡萄园是处于哪一区块,像Bone Rock就是这样。该区块的葡萄种植于向南的陡峭斜坡上,因土壤中含有鲸鱼化石,因此在种植时需使用十字镐来碎石。


此款酒是Saxum各款中醉具结构性的酒款,富有力道、单宁及酸度,有着丰富的黑色水果、辛香料、胡椒以及矿物质香气。质地集中,口感优雅、持续、华丽中不乏清新。


值得一提的是,这款酒是酒庄出产的第一款酒,也是首个年份,非常难得!


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葡萄酒

品名Saxum Vineyards Bone Rock James Berry Vineyard Blend 2000
产区USA-Central Coast-Paso Robles
品种92% Syrah, 5% Grenache, 3% Mourvèdre
类型干红葡萄酒
容量750ml
评分Wine Spectator:93/100
Wine Enthusiast:92/100
Robert Parker The Wine Advocate:92/100

酒庄介绍

Saxum Vineyards 萨克斯姆酒庄

萨克斯姆酒庄(Saxum Vineyards)是美国加利福尼亚州帕索罗布尔斯(Paso Robles)产区的著名酒庄之一。创始人史密斯(Smith)家族初次来到这里开发葡萄园时,这里还是一片完全未经人工开发过的荒地。然而,如今这里已经是加州葡萄种植酿造事业发展最快的地区之一。
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产区介绍

Paso Robles 帕索罗布尔斯产区

帕索罗布尔斯(Paso Robles)产区位于美国加利福尼亚州,该产区的葡萄栽培历史可以追溯到 18 世纪晚期,第一棵葡萄树由来此传教的西班牙传教士栽种。产区多数地区都以温暖的内陆气候为主,西部吹拂着来自海洋的风,凉爽气候的葡萄品种也可以在此种植。该产区有超过 45 种不同类型的土壤,大多数土壤颜色都比较深,且排水性很好,非常适合葡萄栽培。

Paso Robles 是一个人口约为3万人的小城市。“Paso Robles” 的 paso 是西班牙语,robres 是橡树(栎类的总称)的意思。那里与其说是山脉地带,不如说是广大的丘陵地带,在那里有绿色美丽的草地和丰富的森林。

这个地域从 19 世纪后半期开始,作为温泉消遣地在旅人之间被流传。Paso Robles 宾馆是一家开创于 1891 年将温泉划入浴盆的宾馆。

近几年,在葡萄酒瓶上的标签越来越多地可以看到这个地名。从 1993 年到 2002 年之间,那里的酿酒厂数倍增长,这个数目现在已经超过了 100 个。


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