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【爆款来袭】Mastri Birrai Umbri 五支套装 赠开瓶器

酒云闪购“醉”受欢迎的精酿啤酒,颜值品质担当!

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【爆款来袭】Mastri Birrai Umbri 五支套装 赠开瓶器


心心念念的手工精酿又来啦!


精酿套装的意义在于:独饮会让你体会到不同酒款之间的差异;而一群人品尝这一套,有人喜欢19有人喜欢14有人偏爱IPA……,皆大欢喜,而作为带出套装的你简直是功德无量!


套装包含:


Mastri Birrai Umbri Selezione 14 

Mastri Birrai Umbri Selezione 19 

Mastri Birrai Umbri 28         

Mastri Birrai Umbri 75

Mastri Birrai Umbri IPA

2个精美订制开瓶器


Mastri Birrai Umbri啤酒由意大利高端传统手工工艺酿造,代价高昂只为保留原味,通过瓶中二次发酵技术提升酒香和口感,未经巴氏消毒和过滤,真正的原浆啤酒,酒劲清爽圆润,具有独一无二的感官体验,是迸发着鲜活生命力的啤酒,打开一瓶Umbri的瞬间,它的生命将为你绽放。


Umbri有一位大师级的设计者:塞尔吉奥·宾尼法利纳(1926-2012),法拉利御用设计师,是一位具有传奇色彩并定义法拉利风格的汽车设计大师。他毕生设计了超过100款法拉利车型,设计车款包括法拉利Testarossa,阿尔法·罗密欧Giulietta Spider,以及宾利Azure等。而这位汽车设计大师正是翁布里亚大师酒瓶的设计者。


对于宾尼法利纳先生而言,好的设计包括“好的协调性、经典的风格、比例均衡、典雅”,这一设计理念无一不体现在翁布里亚大师酒瓶的设计中。

葡萄酒

Mastri Birrai Umbri Selezione 14


产区:Umbria/Italy


类型:精酿啤酒


酒精度数:5.6%


容量:750ml


生产日期:2017年12月7日


保质期至2019年4月7日


Tasting Notes:Selezione 14是一支未经过滤的原浆白啤酒,基于高端酿造工艺,使用精选小麦麦芽与酒花酿制而成。酒体呈现明亮而朦胧的金色,与纯白且持久的泡沫产生了鲜明的对比,同时散发出显著的成熟金色水果,谷物与面包的香气。小麦的加入,则给酒体带来了美妙的起泡感,并产生了一种空灵且甜蜜的余味。


Mastri Birrai Umbri Selezione 19


酒款介绍:19的意思是为了还原传统工艺,这款就经过了19次试验,改良配方。这款19号使用精选麦芽,豌豆与贵族酒花,基于高端原浆酿造工艺,瓶中二次发酵酿成。未经过滤的原浆。


产地:Umbria


酒精度数:5.6%


容量:750ml


生产日期:2018年1月15日


保质期至2019年5月15日


Tastsing Notes:酒体呈亮金色,泡沫细密且绵长,香气清新,有显著的谷物与啤酒花的芬芳,入口后口感轻盈,有显著的起泡感,是一款极为易饮,并令人倍感愉悦的啤酒。


Mastri Birrai Umbri 28


产区:Umbria/Italy


类型:精酿啤酒


酒精度数:5.6%


容量:750ml


生产日期:2018年1月2日


保质期至2019年5月2日


Tasting Notes:未过滤原浆红啤酒,酒体呈红铜色,微微的朦胧感则是手工酿造工艺“醉”好的证明,泡沫纯白,细密且持久,入口后,焦糖,麦芽与酒花的味道显著而又平衡,口感饱满的同时,又能感受到那来自麦芽中的甜与烘培后令人愉悦的微微的苦完美的结合在了一起。正是这样的特性,使她能够胜任任何场合,搭配各式佳肴。


Mastri Birrai Umbri 75


产区:Umbria/Italy


类型:精酿啤酒


酒精度数:7.5%


容量:750ml


生产日期:2018年1月3日


保质期至2019年5月3日


Tasting Notes:Selezione 75是未过滤原浆烈性啤酒,使用100%纯麦芽酿制,灵感来源于一种名为Strong Ale的传统发酵工艺,由于使用了独一无二的麦芽配方,该啤酒产生了独特的蜂蜜,酒花与麦芽混合的香气,与此同时,酒体也拥有了与天然蜂蜜一致的深黄色与微微的朦胧感,泡沫洁白且持久。入口后,能明显感受到浓郁且平衡的成熟水果,大麦麦芽与焦糖的甜味,回味持久且富于变化。


Mastri Birrai Umbri IPA


产区:Umbria/Italy


类型:精酿啤酒


酒精度数:6.5%


容量:750ml


生产日期:2018年1月15日


保质期至2019年5月15日


Tasting Notes:灵感来源传统的英式风格,淡琥珀色,因为是采用美国啤酒花,所以能闻到明显的啤酒花的苦味和柑橘味道,入口微甜,有适宜的苦味,这些味道和烘烤麦芽、焦糖和栗子软糖的味道平衡相称,回味长。

酒庄介绍

Mastri Birrai Umbri 

Farchioni家族数代人一直定居翁布里亚,是翁布里亚最古老的农业家族之一。从1780年开始,Farchioni家族便在当地以耕种贩卖农产品为生,近些年,随着Farchioni家族产品质量的提升,其在国内外建立起很好的声誉。

酒庄主Pompeo Farchioni对他们的啤酒事业别有一番见地:我们想酿造有艺术气息的啤酒给大家,他们独一无二,充满灵性,令人激动,我们酿造的啤酒只是这里农业产业的一部分,他们容易亲近,又有特立独行的个性。

Mastri Birrai Umbri的啤酒取自当地的大麦,谷物,豆类,经过初次发酵和瓶中二次发酵,未经高温杀菌和过滤,保留了原始芳香,散发出独特的风味,鲜美,优雅,口感顺滑,令人愉悦。值得一提的是,酒庄首创使用spelt小麦,野豌豆和扁豆作为原料,大大提升了啤酒的营养价值。

除了独特的口感,Mastri Birrai Umbri啤酒在包装方面也充满个性,独特的包装设计不单单有美观作用,在保持啤酒风味方面也起到重要作用。



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产区介绍

Umbria 翁布里亚产区

翁布里亚大区(Umbria)位于意大利的中部内陆地区,在托斯卡纳(Tuscany)产区的东面。翁布里亚大区属于干燥炎热的地中海气候区,适合葡萄的生长,葡萄园随处可见。翁布利亚(Umbria)是意大利中部的葡萄酒产区之一,产区虽然仅有17%的葡萄酒是DOC级的,但这些酒的质量和声誉都有日渐上升之势。这种成功部分要归因于产区效仿了托斯卡纳等地区在20世纪80年代和90年代的做法,即大量聘请酿酒学大师作酿酒顾问,改善了产区用桑娇维塞(Sangiovese)酿制的葡萄酒。实际上,翁布利亚以出产白葡萄酒而闻名,其中以欧维耶多(Orvieto)酿制的品种酒最为出名,该酒也是意大利最好的白葡萄酒之一。该产区还有两个DOCG级别的红葡萄酒,一个是蒙特法科(Montefalco)地区用本土品种萨格兰蒂诺(Sagrantino)酿制的极具深度且强劲浓郁的葡萄酒;另一个是托及亚罗珍藏葡萄酒(Torgiano Rosso Riserva),该酒主要用桑娇维塞酿制,口感浓郁强劲,为产区赢得了不少声誉。

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