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【奔象新西兰】Elephant Hill Le Phant 白桃套装 艺术酒标

「大象巡游」艺术酒标,一白一桃红,英国王室参与的慈善项目!

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【奔象新西兰】Elephant Hill Le Phant 干白、桃红套装 艺术酒标


“大扎好,我四渣渣编,介四里没有喝过的船新版本,象雾象雨又象风,挤需体验三番钟,里造会干我一样,爱象节基款美酒!”同时也会爱上濒危动物——亚洲象。


新西兰大名庄Elephant Hill,Air New Zealand Wine Award,Michael Cooper 5星,Cuisine 5星等各种奖项拿到手软,新西兰酒著名酒评家Sam Kim经常给打高分!一直热卖的Elephant Hill却断货许久,很多酒友来询问。酒庄直供口粮,裸价闪购!


套装包括:

Elephant Hill Le Phant Sauvignon Blanc 2016

Elephant Hill Le Phant Rose 2017


酒云网有幸获得酒庄授权首发。每售出一瓶葡萄酒,酒庄就会捐赠1新西兰元(酒庄补贴,进口成本没涨哦!)给大象家族基金会。酒好还能做公益,我们当然是义不容辞!


小编偷偷告诉你:每一瓶都有独立的编码,运气好的话可能会收到自己的幸运数字或者年份编码哦~


世界著名的艺术公益组织Elephant Parade「大象巡游」一直致力于保护亚洲象,Elephant Parade邀请了很多各国知名艺术家涂绘不同风格的大象,同时进行「大象巡游」,即把这些彩绘大象摆放到世界各地的知名场所,让公众了解亚洲象的生存境遇,进而伸出援手,这个项目20%的收益都会捐赠给大象相关福利机构。


Sauvignon Blanc毋庸置疑主打“纯净”,故与这名叫“Morning Tide(早潮)”的小象相呼应,小象由艺术家Narin Kantawong设计,灵感来自于日本的木刻版画:大象在充满樱花的幻想世界中享受冲浪的乐趣。


Rose 2017则是酒庄第一次用西拉葡萄酿造的桃红,小象由艺术家Studio Chiang Mai设计,名字叫Live & Laugh & Love(生活、笑、爱),爱酒的同时也别忘了爱这只可爱的小粉象哦~


Elephant Hill(象山酒庄)位于新西兰Hawkes Bay,酒庄在各方面都追求极致,对产量的控制也到了极致,成本这种东西是不会放在眼里的,但是价格做的也是很好的,性价比绝对不用担心。


酒云网闪购模式一直被模仿,从未被超越,这源于我们不断地创新。酒云进入闪购4.0时代,正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。


我们只同在经典产区拥有独特资源的葡萄酒专家合作,多重甄选,酒庄直供,底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了!


葡萄酒

Elephant Hill Le Phant Sauvignon Blanc 2016

 

产区:Hawkes Bay/New Zealand

 

品种:Sauvignon Blanc

 

类型:干白葡萄酒

 

酒精度:12.5 %

 

容量:750ml

 

酿造工艺:葡萄来自Te Awanga葡萄园。轻柔压榨,天然酵母、低温发酵,混酒泥陈酿10个月。

 

Tasting Note:经典、纯净的新西兰长相思,香气浓郁又清爽,带有柑橘、柠檬的气息。酸度很好,令人垂涎欲滴,酒体很干净,伴着矿物质,收尾干净美妙。表现出Te Awanga葡萄园典型的特色。

 


Elephant Hill Le Phant Rose 2017

 

产区:Hawkes Bay/New Zealand

 

品种:97% Syrah,3% Others

 

类型:桃红葡萄酒(干型)

 

酒精度:12.5 %

 

容量:750ml

 

酿造工艺:将葡萄整串、轻柔压榨,在不锈钢罐中于16℃下发酵。

 

Tasting Note:酒庄第一次尝试用西拉葡萄酿造桃红葡萄酒,香气浓郁,纯净多汁,充满着草莓、覆盆子、奶油、甘草和一点点香料的味道,口感新鲜集中,像是奶油红果一样,finish在甜美的浆果和香料中完成。

 

饮用建议:

陈年潜力:已在适饮期,陈年潜力可至2020年

饮用温度:10-12℃

建议配餐:长相思搭配山羊奶酪;桃红可做开胃酒,搭配开胃菜、沙拉、海鲜都可

酒庄介绍

Elephant Hill 象山酒庄

2001年:他们的梦想是在自己的葡萄园内酿造出能够真实反映产区特色且品质出色的葡萄酒。他们一起发展了一片葡萄园,一个现代化的酒庄和一家餐厅,这家餐厅的灵感来自太平洋、拐子角(Cape Kidnappers)及Te Awanga海滨的自然美景。


酒庄的酿酒哲学是保留自身庄园葡萄园的品种特色,酿制出优雅、复杂且果味突出的富有个性并能反映产区特色的佳酿。 西拉、梅洛赤霞珠混调酒、长相思和霞多丽是我们的核心酒款,当然灰比诺和黑比诺也十分重要。

在象山酒庄,酿造团队坚持可持续发展并为后代保护这片土地。每一块葡萄园都获得了新西兰可持续种植认证(SWNZ)。


时髦、温暖和好客的象山餐厅是放松享受美食和美酒的绝佳场所,在这里,你还能透过葡萄藤欣赏到令人惊叹的太平洋美景以及标志性的拐子角全貌。     


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产区介绍

Hawkes Bay 霍克斯湾产区

霍克斯湾(Hawkes Bay)产区是新西兰非常古老的葡萄酒产区,早在1851年,该地区就已经开始种植葡萄树和酿造葡萄酒了。


在葡萄总产量方面,拥有40多个葡萄园的霍克斯湾(Hawke's Bay),是新西兰仅次于Marlborough 的第二大葡萄产区。霍克斯湾是世界各地葡萄酒大赛的常客,获得过很多奖项。


霍克斯湾的夏天和秋天通常是干燥的,霍克斯湾的土壤是以淤泥混合,聚合性土壤为主(火山灰质土壤特征)。土壤类型的巨大的差异是该地葡萄酒品种多样化的原因。土壤,地形,微型气候的不同意味着每种葡萄品种的成熟期会有几个星期的差异。此地得益于长时间的日照。霍克斯湾的十大酒厂非常出名,它们分别是: Craggy Range, Clearview, Esk Valley, Ngatarawa, Redmetal, Sacred Hill, Stonecroft, Sileni, Te Mata, Trinity Hill。 整个地区的季候特征是高降雨量与雨后晴朗的天气,这使得葡萄成熟丰满,极富风味。霍克斯湾的葡萄产量占整个新西兰的22%,这是一个适合种植优质长相思, 霞多丽,赤霞珠,美乐,品丽珠, 西拉, 及黑品乐的产区。


为了更好地了解霍克斯湾这个复杂的产区,最好先了解一下它的子产区。


Napier(那皮尔)产区有一部分葡萄园位于凉爽,具有海洋季候特征的Bay view,其余的则在被遮蔽的 Esk Valley 河谷。


Hastings(黑斯汀),这个温暖的内陆港湾拥有成片的葡萄园。


Havelock North (北哈维洛克) 有向北朝向特征(这里是南半球,如果是在中国就因该是向南朝向,这是在葡萄种植学里的向阳位置),仪仗坐落在该地南部的 Te Mata 山峰的斜坡地形。


Taradale (塔瑞黛尔)是新西兰最古老的产业酿酒的摇篮,现在依旧是上等级葡萄酒生产的神圣产地。


Heretaunga (合尔汤加)平原是一个借以内陆较高气温而得以迅速扩展的产地。


霍克斯湾的气候酷似地中海气候,这里以美食,葡萄酒,宜人的气候而名闻遐迩,成为旅游休假的好去处。建议在你旅游期间一定要品尝一下当地出产的海鲜,羊肉,鹿肉,樱桃,草莓和鳄梨。此外,每年的二月都将举办盛大的霍克斯湾丰收节。


新西兰酿酒葡萄的主要收获季在3月至5月间:


1 新西兰在南半球,和北半球相反;
2 新西兰属于凉气候 cool climate,所以他的收获季拉得比较长;
3 还有就是由于局部天气原因,病虫害的影响,在上年剪枝的时候就拖后,所以采摘也得拖后;
4 而在收获季却往往是新西兰全国天气最不好的时候,又因为他们很多庄园依旧采用人工采收的方法,所以就不得不等在较好的天气区间进行采收。

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大家说

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