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【力荐口粮】Montalbera Solo Acciaio Barbera d'Asti DOCG 双支套装

Piedmont传统酿造方式的代表者,令人惊喜的高性价比口粮!

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【力荐口粮】Montalbera‘Solo Acciaio’Barbera d'Asti DOCG 2016 
 
这款Barbera新鲜活泼的果味和酸度非常适合配餐,即使是在这个价位段仍然有令人惊喜的的变化,力荐!
 
Solo Acciaio是一款可以代表皮埃蒙特葡萄酒酿造传统的葡萄酒,“Solo Acciaio”意为“Steel only”,即只采用不锈钢容器进行酿造。它的酒体丰满,和谐均衡、红浆果花香四溢,独具个性。非常适合作为日常配餐。
 
意大利著名诗人、小说家Cesare Pavese曾在他的一封信中称赞这酒是“传奇的(legendary)”!
 
酒庄认为对于今天市场上大多数打着“Woody Concept”旗号的Barberas来说,Solo Acciaio可以说是“叛军(rebels)”。因为消费者会发现Solo Acciaio是一种非常经典、优雅、清新、柔软的Barbera葡萄酒,是市场上的一股清流。
 
Montalbera(蒙托贝拉酒庄)家族的人们一直都遵循着一套生产哲学:尊重环境,可靠性,规划,想象力和富有诗意。酒庄优质独特的葡萄品种,优越便利的地理位置,得天独厚的气候条件和和肥沃有力的土壤类型,为其葡萄酒酿造提供了不可复制的优越条件。

葡萄酒

品名Montalbera‘Solo Acciaio’Barbera d'Asti DOCG 2016
产区Barbera d'Asti/Piedmont/Italy
品种100% Barbera
类型干红
容量750ml
酒精度13.5%(仅供参考)
酿造工艺经过不少于10天的浸渍,在不锈钢罐中完全地陈年,再在瓶中陈年至少3个月
Tasting Notesfrom winery:这款酒有着浓郁的紫红色,年轻时还会泛着紫罗兰色。它的蓝莓和黑樱桃果酱香气强烈而持久,口感中有着Barbera典型的酸度,令人联想到蓝莓、黑樱桃果、黑胡椒和果酱,整体来说很和谐,酒体平衡
饮用建议饮用温度:建议18-20℃饮用
陈年潜力:已进入适饮期,陈年潜力可至2021年左右
醒酒时间:建议醒酒30分钟左右
配餐:适合搭配红肉类或奶酪

酒庄介绍

Montalbera 

Montalbera (蒙托贝拉酒庄),家族的人们一直都遵循着一套生产哲学:尊重环境,可靠性,规划,想象力和富有诗意。而Ruche这个葡萄品种也是这个地区最独特的品种,这里出产的酒有着优雅且风情万种的特性,受到了当地百姓甚至世界各地葡萄酒爱好者的喜爱。


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产区介绍

Barbera d'Asti DOCG 阿斯蒂-巴贝拉优质法定产区

Barbera d'Asti是意大利Piedmont大区的最著名的产区之一。这个产区于1970年获得DOC称号并于2008年升级为DOCG。Barbera d'Asti DOCG包括了Asti镇周围的地区,这个法定产区只允许主要用Barbera酿造的红葡萄酒,必须至少要达到85%,剩余15%可以使用Freisa, Grignolino 和 Dolcetto葡萄。

Barbera d'Asti产区共有18种法定葡萄酒,年产量达700万升。法律规定酒精度至少要达到11.5%,在葡萄收成的下一个年度三月日之前不允许销售。superiore级别则要求至少12个月陈酿,其中橡木桶陈酿6个月。

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