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【优年佳酿】Louis Max Pommard 2010

勃艮第名家,大好年份,有机种植!

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【优年佳酿】Louis Max Pommard 2010
 
这款酒有着甜美的浆果气息,风格精致优雅,陈年后则更为丰富复杂,是值得一品的Pommard。2010年是Cote de Beaune的优秀年份,WA 评分达到了94E。性价比秒杀同款酒的其他年份,遇到不可错过啊。
 
Louis Max的酒还曾是钓鱼台国宴用酒,2008年国家领导人访问法国时,随行的国务院直接管理的钓鱼台国宾馆副主任王刚在法国农业部部长的陪同下参观了Louis Max酒庄,并从酒庄开始直接采购直供钓鱼台国宾馆用于国宴,酒款品质溢于言表。
 
酒庄始于1859年,坐落在勃艮第夜丘的中心地带Pommard,拥有复杂而微妙的风土。运用生物动力法的有机耕种也是一大特色。清新的酒标和酒庄雕像等等均由爱马仕的设计师Pierre le Tan设计完成,保持了路易世家鲜明的形象。

葡萄酒

品名Louis Max Pommard 2010
产区Pommard/Cote de Beaune/Burgundy/France
品种100% Pinot Noir
类型干红
容量750ml
酒精度13%
酿造工艺人工采摘并分选,经过完全的除梗,采用传统方式在橡木桶中发酵并陈酿18个月,其中30%是新桶
Tasting Notesfrom winery:
这款酒有着深宝石红色,散发出复杂的小浆果香气(黑莓、红醋栗、蓝莓和李子等),陈年后还会有巧克力、胡椒和皮革的味道。它的口感丰富,强劲而不失精致,单宁优雅,是一款风格经典的Pommard
饮用建议饮用温度:建议16-18℃饮用
陈年潜力:已进入适饮期,陈年潜力在10-20年左右
醒酒时间:建议醒酒30分钟左右
配餐:适合搭配羊肉、野味、烤牛肉等风味浓郁的肉类或是奶酪

酒庄介绍

Louis Max 路易麦斯酒庄

Louis Max位于勃艮第的心脏地带,Nuits Saint George村庄。从1859年创立起至今,酒庄一直保持着家族式经营。Louis Max旗下的Domaine La Marche 如今拥有25公顷美丽的葡萄园,自2008年起采用有机种植。除了自己的葡萄园,酒庄还和多位勃艮第口碑极佳的果农们签有稳定的收购葡萄合同。Maison Louis Marx的酿制风格既充满热诚又遵从传统,所有葡萄酒均在位于Nuits Saint Georges村庄 的酒窖里酿制。


Phone - 联系电话 : 00 33 3 80 62 43 01


Fax - 传真 : 00 33 3 80 62 68 02


Email - 电子邮箱 : louismax@louis-max.fr


Website - 网站 : www.louismax.com

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产区介绍

Pommard  波玛产区

波玛Pommard处于上博纳丘Côtes de Beaune和Volnay沃内之间,是法国上博纳丘Côtes de Beaune产区著名的产酒村。产区内规定只有以黑皮诺(Pinot Noir)为主酿制而成的红葡萄酒才是法定葡萄酒。


玻玛产区内拥有许多声名显赫的一级葡萄园,2012年初玻玛产区向法国国家产地命名委员会(INAO) 递交了将一级葡萄园Rugiens和Epenots升级为特级葡萄园的报告。Pommard产区因其酿造的美酒而著名,这个美丽的村庄坐落在Beaune产区的正南端,337公顷的葡萄园使之成为Beaune产区最大的次产区,其中,135公顷被划分为一级葡萄园,玻玛也是一个只酿造红葡萄酒的产区。


玻玛产区的土质为石灰岩和红粘土,使得该地区出产的酒是法国最知名葡萄酒之一。著名的法国品酒大师雷蒙.杜梅曾说过:“波尔多酒的秘密在酒窖里,勃艮第酒的秘密在土地里。”勃艮第酒对土地的要求更高,酒的个性就在于“根”。这种对根的依赖使得Pommard产区酒农至今仍保留着浓厚的重农遗风,也使得这里酿造出天作的佳酿,这是上帝对Pommard的眷顾,也是Pommard对上帝的回报。在Pommard村内,有一个酒庄(也可理解为品牌)的名称,就叫波玛堡(Château de Pommard),拥有勃艮第现今最大的私人葡萄园。

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