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【超级性价比】Domaine de la Solitude Cotes du Rhone 双支套装

RP大爱的隆河百年名庄,果香充沛,中餐绝配!

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  • 选择数量: 预计发货时间:2018-04-16

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【超级性价比】Domaine de la Solitude Cotes du Rhone 双支套装


教皇新堡地区的百年老酒庄,你可以感受到家族扎根于这片土地的激情和热诚。


2016是罗纳河谷又1个大好年份,品质媲美2015,且产量更低。这款果香充沛,精致的单宁与结构支撑起酒体,中餐绝配!


这款Cotes du Rhone大概能满足你对CDR的全部幻想,散发着充足的黑覆盆子、草莓和花香,交织在在口中难以抵抗的美味。


发货提醒:酒庄直采,预计发货时间为4月中旬(发货时间仅为预计,因为报关商检等不确定因素,实际发货时间可能会有延后,预购酒款不接受退款,如无法接受建议等现货后再下单)。


当你品尝Domaine de la Solitude的时候,请不要忘了感受被装在瓶中的认真:在土地上长时间的艰苦劳作带来的收获和被灌注在葡萄园里的传承了一代代的热诚。这片土地仿佛是被上帝祝福过的一般,非常适合葡萄种植。这里以前曾被地中海覆盖,而后又被罗纳河经流,土地里富含各类矿物质和经过水流抛光的石头和鹅卵石。受益于地中海气候,夏季干燥炎热。

葡萄酒

品名Domaine de la Solitude Cotes du Rhone 2016
产区Cotes du Rhone/Rhone/France
品种Grenache 60%, Syrah 30%, Mourvedre 10%
类型干红
容量750ml
酒精度14%
酿造工艺手工采摘,在采摘时先做一次筛检,装在20kg的箱中运回酒厂后再做一次筛检。
Tasting Notes香气集中,有着浓郁成熟的红果气息,黑胡椒与香料的微弱气息则增强了层次感。酒体饱满圆润,被精致的单宁与结构所支撑。
饮用建议饮用温度:建议在16-18°饮用
醒酒时间:可提前半小时左右开瓶
陈年潜力:正值适饮期,至少还有3-5年潜力
配餐:适合搭配孜然羊肉、小牛排等红肉菜肴

酒庄介绍

Domaine De La Solitude 拉索莉德酒庄

酒庄属于Chateauneuf du Pape地区最古老的家族之一。在法国,早在15世纪就能寻到Martin家族的足迹。而在意大利,酒庄的历史可以追溯到一个非常著名且古老的家族Barberini。
 
1604年,在教皇新堡,让•巴尔别里尼(Jean BARBERINI)将他的名字法国化为巴尔伯汉(BARBERIN)。他的小女儿,伊莲娜•巴尔伯汉(Hélène BARNERIN)嫁给了克劳德•马丁(Claude MARTIN), 一个葡萄园主,他曾分别担任教廷公证员和教皇新堡修道院书记员。他们的孙子与弗朗索瓦•德卢姆(François DELOUME)结婚,后者将La Solitude作为嫁妆带到了Martin家族。
 
酒庄在La Solitude区域拥有35公顷葡萄园,位于海拔80-100米的高原上,以沙土、壤土和圆石土壤为主。种植的葡萄品种有:Grenache,Syrah和Mourvedre,其中有一些藤龄可达100年的老藤Grenache。另外酒庄在罗纳河谷还拥有65公顷葡萄园,种植一些用于酿造红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的葡萄品种。
 
对于酒庄而言,每年到了收获季总是非常的忙碌而愉悦的。所有采摘回来的葡萄都会经过严格地筛选,并对部分葡萄做去梗处理。葡萄汁在15000升的不锈钢大桶中发酵并浸渍4周。而后转去橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵,经过6-12个月陈年后装瓶。
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产区介绍

Cotes Du Rhone 隆河丘产区

罗纳河谷产区历史悠久,是法国最早的葡萄酒产地。考古表明,早在公元一世纪,随着罗马人征服高卢,罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地,这里成为法国葡萄酒的发源地。100 多年后,葡萄种植才传到波尔多等地区。公元十四世纪,罗马教廷纷争,教皇移居罗讷河谷地区,在其首府阿维农居住,共有 7 位教皇在此历经百年,并先后修建了"教皇宫"和夏宫"教皇新堡"。为了满足教廷所需,邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术,使罗纳河谷产区的葡萄酒质 量突飞猛进,产生了如"教皇新堡" Chateauneuf- du-Pape 这样的名酒。


罗纳河谷产区的葡萄酒丰富多彩,其红葡萄酒以口感浓郁、略带辛辣为主要特征。有人认为它适合搭配中餐的川菜。罗纳河谷产区沿罗纳河谷的狭长地带自北向南呈条状分布,长约 200 公里左右,其北部与勃艮第产区接壤,北罗纳的酒与勃艮第酒相似,以单一品种葡萄酒或二至三种葡萄调配酒为主;其南部沐浴在地中海的阳光和海风之下,以多品种葡萄调配而成,有的甚 至用 13 种葡萄品种。在法国,罗纳河谷产区的葡萄酒酒劲最大。世界上酒精度最高的葡萄酒就产自其南部地区,酒精度为 16.2 度。这主要归因于其南部独特的 鹅卵石地貌,鹅卵石白天吸收太阳阳光热量,夜晚再散发给葡萄树,使葡萄更加成熟,酒精度高。


罗纳河谷产区的葡萄酒品种以西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)为主,这使其酿酒方法有别于波尔多对橡木桶的推崇。罗讷河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶,而且放置在橡木桶内的时间也很短。罗讷河谷的人认为他们的葡萄酒天生丽质,不需要橡木味的涂脂抹粉。罗纳河谷产区是法国仅次于波尔多产区的第二大 AOC 葡萄酒产区。其出产的葡萄酒以红酒为主,约占总产量 的 94% 。


罗纳河北部产区主要在罗纳谷边的陡坡上种植 Syrah 葡萄,有名的庄园是 Côte Rôtie 酒园和 Cornas 酒园,出产味浓带花香与香料味的 Syrah 葡萄酒。Hermitage 酒园红白葡萄皆产,擅长耐久存的浓烈红酒和圆厚白酒,Condrieu 酒园出产的则是有美味杏桃香的可口白酒。


而罗纳河谷南部则生产刚劲浑厚的红酒为主,比如 Côtes du Rhône,或者酒精分量足重,强烈浓厚的 Châteauneuf du Pape (教皇新堡)和Gigondas 。北罗纳的有些地区还出产玫瑰红酒又称桃红酒,如 Tavel 庄园,以及少量的干白酒。


罗讷河谷产区的 AOC 葡萄酒可以分为3级:

-低级是大产区名 AOC:例如 Appellation+罗讷河谷产区 +Controlee
-中级是村庄级 AOC:   如 Appellation+Beaumes de Venise 村庄名 + Controlee
-高级是 CRU 名 AOC: 如 Appellation+Chateauneuf-du-Pape 名 + Controlee


村庄级 AOC:

罗讷河谷产区内的95个村庄所产的葡萄酒,质量高于基本级AOC,可以称为罗讷河谷村庄级AOC,即Cotes du Rhone Villages。其中,只有16个村庄可以在酒标上标明其村庄名。


这 16个村庄分别是: Chusclan, Landun, St Gervais, Rochegude, St Maurice, St Pantaleon, Rousset les Vignes, Vinsobres, Beaumes de Venise, Cairanne, Rasteau, Roaix, Sablet, Seguret, Valreas, Visan。其中, Beaumes de Venise村庄用蜜丝嘉葡萄所酿的天然甜酒很著名。


CRU 级 AOC:
罗讷河谷产区内共有 13 个最高级的葡萄酒,称为CRU。分别是:

区域    产区内的CRU
北罗讷 Cote Rotie, Condrieu, Chateau Grillet, St Joseph,Crozes Hermitage, Hermitage, Cornas, St Peray
南罗讷 Chateauneuf du Pape, GigondasVacqueyras, Lirac, Tavel

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大家说

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