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【致敬女神】Zenato Sansonina Evaluna Cabernet Garda 2015

愿每一个真心的人都能找到爱,Ture love!

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【致敬女神】Zenato Sansonina Evaluna Cabernet Garda 2015
 
这款酒是Sansonina的副牌,其背后的概念就是向女性致敬!一位是人类的起源“Eva”,另一位则是代表女性的月亮“Luna”。自古以来,女性往往与神秘等字眼联系起来,给人以灵感、创新力量。茫茫人海中,你总会遇见给你特殊意义的她!
 
来自意大利顶尖Amarone名庄Zenato,强将手下无弱兵,Zenato每年在我们的意大利巡展上都大受欢迎,全系列从头喝到尾都好喝!
 
发货提醒:国外酒庄直采,预计发货时间为4月初(发货时间仅为预计,因为报关商检等不确定因素,实际发货时间可能会有延后,预购酒款不接受退款,如无法接受建议等现货后再下单)。
 
Zenato酒庄总是将自己与当地的历史文化和风土紧紧地联系在一起,他们对于葡萄的热情从他们酿出的酒里不难发现。他们总是人工采收葡萄,并且严格控制产量。葡萄园周围的Garda湖提供了非常适合葡萄生长的小环境,保证了葡萄能达到良好的成熟度。
 
酒云网闪购模式一直被模仿,从未被超越,这源于我们不断地创新。酒云进入闪购 4.0 时代,正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。
 
我们只同在经典产区拥有独特资源的葡萄酒专家合作,多重甄选,酒庄直供,底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了!

葡萄酒

品名Zenato Sansonina Evaluna Cabernet Garda 2015
产区Garda Veneto/Veneto/Italy
品种Cabernet Sauvignon 65%, Cabernet Franc 35%
类型干红
容量750ml
酒精度13.5%
酿造工艺手工采摘,在不锈钢罐中控温22℃发酵12天,苹乳发酵后静置10个月,然后在瓶中静置三个月后投入市场
Tasting Notes深邃的宝石红色酒液,香气很新鲜并且会发展,有黑醋栗、黑莓、覆盆子的香气还有优雅的甘草和黑胡椒香气。口感很鲜美,饱满、平衡,还有一些草本的感觉
饮用建议饮用温度:建议在16-18℃饮用
醒酒时间:醒20分钟左右
配餐:适合酱汁浓郁的肉类

酒庄介绍

Zenato Winery 杰纳图酒庄

Zenato酒庄位于意大利的威尼托地区,是顶尖的Amarone生产商。现任庄主Sergio Zenato自1960年从父亲那里接手酒庄,一直致力于提高酒庄的信誉和质量。他是Trebbiano di Lugana这种传统意大利白葡萄品种巨大潜力的发掘者,对Lugana 走向世界舞台功不可没,而且还将家族产业发展到Valpolicella 地区。酒庄的Cresasso是一种利用100% Corvina葡萄品种酿造的红葡萄酒,而Recioto della Valpolicella是将Corvina、Rondinella和Oseleta三种葡萄品种风干(passerillage)酿造而成。


今年来Sergio Zenato的儿女也都加入到酒庄营运,他的儿子Alberto负责葡萄的种植和葡萄酒的酿造,以及出口,而他的女儿Nadia主管产品的对外宣传和公关业务。
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产区介绍

Veneto 威尼托产区

威尼托(Veneto)产区是意大利三大葡萄酒产区之一。东边有水城威尼斯,西边则被恬静迷人的加尔达湖包围。它是意大利东北部3大产区中最著名的产区,与皮埃蒙特齐名,同时它还是意大利葡萄酒产量最多的产区。

威尼托拥有14个DOCG和11个DOC产区。其中最重要的3个DOC产区瓦波利切拉(Valpolicella)、索阿维(Soave)和巴多力诺(Bardolino),都处于产区西部,位于Verona城(威尼托区的酒业中心)。索阿维地区出产的索阿维白葡萄酒是典型的意大利不甜白葡萄酒,拥有高雅的香气和清爽的口感。索阿维也产甜酒,当地的索阿维雷西欧(Recioto di Soave)是以风干葡萄酿成的著名甜酒。风干后的葡萄糖分提高,用其酿制的葡萄酒也特别香甜。巴多利诺产区则主要生产早饮型的红葡萄酒,超级巴多利诺(Bardolino Superiore)就是其DOCG酒款。威尼托还有意大利的第二大起泡酒产区普塞克(Procecco),这个地区的起泡酒口感清淡、柔和,含有坚果的香气。

Veneto(威尼托)位于意大利东北部。其西北部是Alps山区,东南部是平原,Piave波河与Adige阿迪杰河流经全区。这里风景优美,除水上名城威尼斯之外,西部的多洛米蒂山区也是意大利的滑雪胜地。

尽管Veneto的区域较之Piedmont,Tuscany, Lombardy, Puglia和Sicily要小一些,但是Veneto在上世纪90年代已经超越Puglia和Sicily成为意大利葡萄酒产量最大的大区。

这个产区拥有许多知名的葡萄酒,例如Amarone(阿玛罗尼)和Valpolicella红葡萄酒,Soave白葡萄酒以及Prosecco起泡酒。今天,这个大区产量25%的葡萄酒使用DOC/DOCG称号。

Veneto产区大致可分为三个地理区域。

西北部气候比较凉爽,典型的阿尔卑斯山脉气候特征,盛产白葡萄酒,同时轻盈的Bardolino红葡萄酒也非常棒。Verona维罗纳省的北部则是Valpolicella和子产区Valpantena,当地的意思是“拥有很多酒窖的山谷”。从产量来看Valpolicella是唯一可以和托斯卡纳著名的产区Chianti抗衡的。Valpolicella东部则是最著名的白葡萄酒产区Soave。

Vento中部,环绕Vicenza和Padua的是Colli Berici, Colli Euganei和Breganze。这个区域的产量很大。许多国际葡萄Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir (Pinot Nero here)甚至 Carmenere都在这个区域被成功地被证明了。同时这里还有意大利的白葡萄的旗帜Pinot Grigio以及Veneto的原产葡萄Tocai(Tai)。

东北部大部分地区种植Glera葡萄(往往被称作Prosecco),主要酿造微起泡和半起泡frizzante酒。这个产区也生产静止型葡萄酒。

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