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【大名庄趣尝】Marchesi de Frescobaldi Santa Maria Morellino di Scansano DOCG

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【大名庄趣尝】Marchesi de Frescobaldi Santa Maria Morellino di Scansano DOCG
 
出自托斯卡纳大名庄“花思蝶”,酒庄直供,超值裸价!
 
Santa Maria是Frescobaldi的新成员,非常新鲜活泼的Morellino di Scansano,以Sangiovese为主,辅以Cabernet Sauvignon,趣尝!
 
Marchesi deFrescobaldi家族约始于1000年前,与中世纪佛罗伦萨银行诞生于同一时期。之后他们迅速成为政界和商界的绝对主导人物,并获得“英国皇冠司库”的头衔。佛罗伦萨一些历史建筑上刻有他们的名字,例如Arno 河上著名的Holy Trinity 大桥及Brunelleschi设计的圣灵大教堂等。
 
14世纪初,家族入驻托斯卡纳并开始了葡萄酒制造产业。15世纪初伟大的文艺复兴艺术家多纳泰罗和米开洛左就是他们的忠诚顾客。后来,花思蝶的葡萄酒还被奉上教皇法庭和亨利八士英国法庭的宴会桌上。
 
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酒庄介绍

Marchesi Frescobaldi 花思蝶庄园

花思蝶(Frescobaldi)家族起源于1000多年前,作为意大利托斯卡纳最古老的葡萄酒世家之一,花思蝶家族于1308年开始生产托斯卡纳葡萄酒,  接着马上发展了名门望族的客户。从15和16世纪开始,花思蝶家族就向英国皇家法庭和多家其他欧洲的皇室机构供应葡萄酒,曾成为罗马教皇和英王亨利八世的御用佳酿,至今在花思蝶家族的档案室里还有英王亨利八世亲手签名的合约。


在意大利文艺复兴时期,  花思蝶家族用自己的葡萄酒和伟大的艺术家米开朗基罗 (Michelangelo) 交换油画也成为一段佳话。更早之前,  花思蝶家族与著名艺术家如多纳太罗  (Donatello) 和著名建筑家如菲利普·布鲁乃列斯基(Filippo Brunelleschi) 有着密切的商务往来。


在19世纪时,由于获得奥比兹佛罗伦萨另一名家族的领地,  花思蝶家族的产业因此而扩大,  使它的酿酒造诣有了重大的飞跃。


葡萄酒生产的扩展


1989年, 花思蝶得到了在锡耶纳 (Siena)附近, 位于蒙塔奇诺地区 (Montalcino) 的吉奥康多酒庄(Castel Giocondo), 这标志着花思蝶酒庄在发展过程中向前迈了至关重要的一步。吉奥康多酒庄是生产布鲁奈罗酒(Brunello) 区域中一个具有重要影响力的优秀酒庄。它的土壤, 日照和海拔是种植优质桑娇维塞葡萄的理想环境。


1995年, 花思蝶与加州的蒙大菲酒庄  (Robert  Mondavi) 共同发展了蒙塔奇诺的一处土地,  并于1997年推出他们新的杰作麓鹊庄园(Luce della Vite),充分体现了蒙塔奇诺地区的优质天然条件。


几年后, 花思蝶酒庄完全接管了麓鹊酒庄 (Luce della Vite)。2007年,  麓鹊酒庄生产了首支麓鹊布鲁耐罗红葡萄酒(Luce Brunello), 凸显了此酒庄优越的品质与蒙塔奇诺地区的密切关系。


2000年,花思蝶酒庄决定,购买艾登斯酒庄 (Attems)的大部分股份,作为在托斯卡纳地区以外发展的第一步。科利奥地区的艾登斯酒庄历史悠久,  而科利奥更是意大利出产世界级白葡萄酒最好的地区之一。以弗吉尼亚艾登斯 (Virginia  Attems) 作为代表的艾登斯家族从此成为了花思蝶的合作伙伴。


2002年, 花思蝶酒庄购买了奥纳亚庄园 (Ornellaia)50%的股份。位于保格利地区 (Bolgheri)的奥纳亚庄园在国际葡萄酒中达到顶尖水平。奥纳亚庄园保留着独立的生产、管理、交流、销售及市场策划。2005年,花思蝶收购了整个庄园。


如今的花思蝶


时至今日,花思蝶家族在意大利的酒庄中处于领先地位。它拥有多家葡萄园,总共种植面积达到1200公顷,是托斯卡纳地区最大的庄园,生产的葡萄酒销往80多个国家。旗下酒庄有:Nipozzano、Pomino、Castelgiocondo、Castiglioni、Ammiraglia、Remole。


延续了30代的花思蝶家族酒庄一直把激情、贡献和坚持作为珍视的宗旨。对每个地方天然条件,复杂气候、环境,葡萄和工人的技艺以及对创新的坚持和尊重,这些都是花思蝶酒庄的酿酒哲学。

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产区介绍

morellino di scansano 斯堪圣诺-莫雷利诺产区

莫雷利诺(Morellino di Scansano)产区在grosseto省的ombrone河与Albegna河水、之间的丘陵地,包括整个斯坎萨诺镇(Scansano)、曼奇亚诺镇(Manciano)的一部分、在托斯卡纳大区部份的玛里亚诺(Magliano)、格罗塞托 (grosseto)、坎帕尼亚蒂科镇(campagnatico)、森普洛尼亚诺镇(Semproniano)和洛卡贝尼亚镇(Roccalbegna)。


历史与自然景色:


莫雷利诺酒(Morellino di Scansano)是最著名的托斯卡纳(Toscana)红葡萄酒之一,不可置疑的它是玛莱玛(Maremma)区最典型的酒。此酒产在与酒本身非常类似的环境,这儿即有丘陵优势,又有海洋风味。早在伊特鲁里亚人(Etruschi)时代就已栽种了葡萄。上世纪的书中记载:“在玛里亚诺(Magliano)、裴瑞塔(Pereta)和斯堪萨诺镇(Scansano)所产红酒优美非凡,世上罕见如此美味的红酒,它是如此美味以致使人联想到奇安蒂美酒chianti)”。最近十年来莫雷利诺酒(Morellino di Scansano)引起了许多产酒者的兴趣,产酒的面积随着大为增加。由于此酒的质量水平高超,自有它独一的特点,在国际市场上的形象与名声越来越旺。2007,莫雷利诺产区(Morellino di Scansano)被荣誉地认证为法定优质产区(Docg),之前从1978年开始,这个产区一直是DOC。


酿酒葡萄品种:


Sangiovese是最基本的酿酒葡萄品种,(Sangiovese葡萄当地人称之为莫雷利诺-Morellino,是此地众多的黑色马 –morelli之借用名称),有时这是唯一的葡萄品种,(有时是85%-100%)。除了Sangiovese葡萄品种外,可加入其他黑葡萄品种(最多可达15%).产量限定最多为每公顷90公担。


感官特征:


酒呈现鲜艳的红宝石色,陈年酒趋向于石榴石红色;香味浓郁但惬意而细腻;酒味温热而干,稍带轻微的单宁味。酒精度至少为12.5度。从葡萄摘收次年的一月一日起陈酿两年,其中至少一年在木桶中,酒精含量至少为13度的酒可以成为珍藏酒。


佐餐搭配:


本产区的葡萄酒年轻的酒可搭配全餐,重要的年份酒或陈酒则适合搭配玛莱玛(Maremma)烤肉、野禽、存放过一段时间发酵过的干奶酪,更理想的是搭配此地区特色菜肴,如:鸡蛋面包西红柿粥(acqua cotta maremmana)、炖野猪(scottiglia di cinghiale)、红酒醉猪肉(maiale ubriaco)。与上加青菜的意大利匹萨饼(pizza)也是非常独特而美味的搭配。

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