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【百年老藤】Domaine Guy Farge Saint Joseph Rouge Passion de Terrasses 2014

JS 17,百年老藤的魅力,秒杀英美价格!

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【百年老藤】Domaine Guy Farge Saint Joseph Rouge Passion de Terrasses 2014


隆河名庄纳入直供版图!这款2014年份 JR 17分,WA 90分,英美价格都超过RMB 200,直供裸价!


Passion de Terrasses使用百年以上的老藤葡萄,层次感非常好,流线型的优雅风格,同时兼具个性。古典的特质,非常出众。生长在陡峭山坡上的百年葡萄藤,经过几代勇敢坚毅的工人细心呵护,岁月沉淀下自华的内敛气质,令人着迷。

 

Guy Farge有近百年的葡萄栽培经验,让他们熟悉风土的每一处个性,也因此他们的酒迅速获得了酒评家的青睐,各种获奖!


酒庄的历史可以追溯到1920年,在漫长的岁月里他们将优质的葡萄出售给其他酒庄酿酒。到2007年,酒庄决定开始自己酿造葡萄酒,属于传统派。
 

葡萄园位于陡峭的山坡上,地形改造成类似梯田的形式,以石块做支撑,也因此葡萄园内全部由人力进行操作管理。葡萄园的工作难度很大很有挑战性,每一个葡萄园工人都必须足够勇敢和耐心才能照顾好每一株葡萄,使他们可以成长为能表达风土的优质葡萄。


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葡萄酒达人说


The 2014 releases all possess medium-bodied, charming, well-made profiles and are ideal for drinking while you wait on the 2015s. Another classic, beautifully-fruited effort, Farge's 2014 Saint Joseph Passion de Terrasses comes from granite terroirs and more than 100-year-old vines. This outstanding St Joseph gives up lots of black and blue fruits, menthol, bay leaf, spring flowers and pepper in a medium-bodied, rounded, mouth-filling style. It plays in the vintage's more streamlined and elegant style, yet has character. Drink it through 2024.

葡萄酒

品名Domaine Guy Farge Saint Joseph Rouge Passion de Terrasses 2014
产区Saint-Joseph/Rhone/France
品种100% Syrah
类型干红葡萄酒
容量750ml
酒精度12.5%(供参考)
评分Gilbert & Gaillard 91/100
Wine Advocate 90/100 2016-2024
Jancis Robinson 17/20
Tasting Notes这款2014你能感受到被酒庄处理得很好,中等酒体,非常有魅力。古典的漂亮的果味表达,这款Passion de Terrasses的葡萄是一百年以上的老藤,非常出众。表现出黑色和蓝色水果、薄荷脑、月桂叶、春花和一些胡椒,虽是中等酒体,但非常圆润,充满了口腔的感觉。表现出偏向于流线型的优雅风格,同时兼具个性。
饮用建议适饮期可至2024年,建议16-18℃饮用。

葡萄品种

Syrah 西拉

西拉是一款深红色葡萄品种,在世界各地都有所种植,主要酿造浓郁强劲的酒品,也受到很多人的喜爱。到2004年,已经成为世界第七大种植葡萄品种。在1999年,专家经过DNA研究表明西拉的父母系法国西南产区鲜有人知的葡萄品种DUREAZA和MODEUSE BLANCHE的繁衍品种。它和PETIT SIRAH,又不是同一个品种。是有时也会和其它品种一起混酿。


西拉葡萄品种相对抗病性强,但容易落果和根部不好好照料易得萎黄病,好在发芽较晚成熟又不是太晚。果穗中等大,果串呈圆锥或圆柱形,果粒小,着生紧密,果皮色素丰富。


西拉葡萄酿造的酒品经常酒体饱满强劲。它的香气口感范围很广泛,主要取决于它种植的土壤和气候及酿造工艺。香气可以从紫罗兰花香到果香(黑色到红色),巧克力,意大浓缩咖啡,黑胡椒等。随着时间陈酿,会有泥土,皮革,松露等香气渐渐显现出来。许多好的西拉酒品果味紧实浓郁,单宁厚实,需要数年甚至十几年才能达到其最佳适饮期。西拉也有较高的推荐适饮温度,在室温18°C左右。


著名的西拉产区有北隆河的HERMITAGE(艾米达吉)产区,法国北隆河的Côte-Rôtie(罗地丘陵)产区的西拉和少量白葡萄品种Viognier(维欧尼)的混酿很有产区特色以及澳大利亚的西拉子,亦可称为澳大利亚的国家级葡萄品种。


西拉的混酿,在澳大利亚一般与赤霞珠的混酿,酒标上简单的称之为西拉-赤霞珠。西拉也是南隆河的教皇新堡的混酿品种之一,经常与歌海娜,慕怀特等品种酿成传统的教皇新堡酒品,在澳洲这种混酿经常简单称之为GSM。


一小部分西拉也会用于酿造桃红,加强型葡萄酒如波特类型的,亦或是红起泡酒。一些红起泡酒含有一点甜味,也有一些酿酒师酿造干型的红起泡酒,酒的复杂度和香气与红葡萄酒接近。


颜色: 深紫色


葡萄酒主要特点:


总体:单宁高,酸度高,黑莓,黑巧克力等香气,陈年后有皮革,湿叶,泥土等香气


温暖气候:薄荷,桉树,薰肉,黑胡椒等香气


炎热气候:甘草,丁香等香气


理想土壤: 花岗岩等


主要产区:Rhone Valley (隆河谷),California(加州),Hunter Valley(猎人谷),McLAREN VALE(麦卡伦产区),Barrosa(巴罗莎)产区等


原产地:法国

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酒庄介绍

Domaine Guy Farge 

Guy Farge最早将自己的葡萄卖给Cave de Tain和Delas,自2007年开始酿造自己的葡萄酒。他们酿酒的方式非常传统。如今酒庄已经扩展到20公顷,以花岗岩土壤为主。


葡萄园位于陡峭的山坡上,地形改造成类似梯田的形式,以石块做支撑,也因此葡萄园内全部由人力进行操作管理。葡萄园的工作难度很大很有挑战性,每一个葡萄园工人都必须足够勇敢和耐心才能照顾要每一株葡萄,使他们可以成长成表达风土的优质葡萄。


酒庄坚持环保的理念,在种植时尽量减少化学品的使用,同时马在葡萄间穿梭帮助工人们工作。


不同酒的品质,表现出不同的果味、单宁和结构感,在旧橡木桶中陈年6-14个月不等。

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产区介绍

Saint Joseph 圣乔瑟夫产区

圣乔瑟夫产区(Saint-Joseph),位于法国的罗纳河谷北部,就地性而言,是该地区面积最大的一个法定产区。1956 年,首次引进法定称号时,只包括 6 个教区,但随着早期的商业推广成功,临近村庄要求扩张法定产区的声音随之而起,1969 年通过了第二次边界扩张,现在 Saint-Joseph 包括 26个村庄,从北面的 Chavanay(延伸至 Condrieu 境内)到南面的 Chateaubourg,长度大约为 30 英里(50千米)。


Saint-Joseph 这个法定称号包括红葡萄酒(以西拉葡萄品种为主),和白葡萄酒(由玛珊和胡珊根据不同的比例混酿而成)。


Saint-Joseph 最好的部分即靠近 Hermitage 优良风土的葡萄园,坐落在北罗纳河地区的中部。尽管 Hermitage 的花岗岩山坡位于河流的东岸,西岸的 Tournon 镇同样坐拥东岸的一些景秀风光,从北往南 Vion 村、Lemps 村、St-Jean-de-Muzols 村和 Mauves 村以及 Glun 占据长达三英里(5千米)的土地,其间只有葡萄园和村庄。这里的地形相比对岸,花岗岩的成分要少一些,绝大部分的山坡朝东而非可接受更多午后阳光的西南方向,但仍然是一个有许多高质量红葡萄酒的产区。比起肉味和皮革味突出的Hermitage,它们通常清淡,纤瘦且果味浓郁,单宁柔和,适合早饮(不早于四年)。


每 10 瓶 Saint-Joseph 葡萄酒中只有一瓶是白葡萄酒:干性,带有蜂蜜味的花香,酒体和酸度平衡有致。它们常常同罗纳河南部的甜酒Muscat de Beaumes-de-Venise 和以维奥尼酿造的 Condrieu 和 Chateau-Grillet 形成鲜明的对比。


Saint-Joseph 沿罗纳河谷 30 英里而延伸出的风土变化各异,最好的部分拥有良好的原生岩构造,由片麻岩(gneiss)、花岗岩(granite)和云母丛生的石英(shist)组成。其他部分多坐落在石灰岩上,或上古冰川而形成的冲击土(alluvial soil)。这些不同类型的土壤都为它们各自的葡萄酒风格有一定的影响。

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大家说

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