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【高分高颜】Teusner Salsa Rose 2016

JH 95,TWF 93,性价比桃红,高颜好酒!

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【高分高颜】Teusner Salsa Rose 2016
 
Salsa Rose,可不是类似简单的番茄酱颜色的酒而已,她是带着Teusner酿酒风格纯正DNA的桃红酒。GSM混酿混合了香料的气息,有丝甜,会回眸一笑,会让人心跳。
 
红五星名庄Teusner(特思纳酒庄)一直是追求性价比的酒友的热捧对象,这款特别的桃红,更值得一试。
 
无法抗拒莎莎的理由?
 
1、此款酒获得James Halliday 95分,The Wine Front 93分,绝对高分低价。
 
2、Teusner酒庄连续6年入选James Halliday年度Top100的澳洲红五星酒庄,以极出色的霞多丽和黑皮诺闻名。“他们也许是澳洲性价比最高的葡萄酒”。
 
3、Teusner酒庄产量小而精,在“2009 Nick Stock's Good Wine Guide”荣获“澳洲最佳性价比葡萄酒”的称号。

葡萄酒

品名Teusner Salsa Rose 2016
产区Barossa Valley/South Australia/Australia
品种39% Grenache,36% Mourvedre,25% Syrah
类型桃红
容量750ml
酒精度数13 %
酿造工艺手工收获、分选葡萄,在新橡木桶(35%)和使用过一至两年橡木桶中进行陈酿15-19个月。
Tasting Notes浓郁明亮的鲑鱼色,香气浓郁,散发着红色水果的果香,入口带着樱桃、李子、树莓的风味,与酸度很好的平衡在一起。
评分The Wine Front 93/100
James Halliday 95/100
饮用建议正值适饮期,适饮期可至2020年,建议冰至10-12度饮用,可搭配三文鱼、鱼露等菜肴。

酒庄介绍

Teusner 特思纳酒庄

托斯纳(Teusner)与生俱来的使命就是保护巴罗萨那些珍贵、稀有的老藤。一段无意间听到的对话,凯姆.托斯纳(KymTeusner)得知一个古老的葡萄园因为一些大酒厂压低葡萄收购价,经营难以为续。凯姆和他现在的搭档麦克.佩吉(Michael Page)决定凑钱买下这个葡萄园。


Teusner酒庄成立于2001年,酒庄理念是酿造表现力极强展现Barossa山谷风土特色的葡萄酒,而且性价比极高。这里每款酒的葡萄都采自老藤葡萄园,且始终有专人呵护,保证产量少、高集中度。


Kym Teusner曾就读于南澳大利亚的葡萄酒高级学府“阿德莱德大学”,在那里攻读葡萄酒酿造专业。Micahel Page则在葡萄种植方面有着20多年的经验。两人一拍即合,他们同共的理念是酿造具有Barossa山谷风土特色的葡萄酒且富有表现力,价格实惠。Teusner葡萄酒就是要将葡萄这种果实自有的本性充分展现出来,同时又能表达酿酒师和葡萄种植者的理念。


Teusner酒庄的葡萄园拥有世界最古老的葡萄藤,这些葡萄藤产量低且每款酒的风味都无法复制,同时又能表达酿酒师和葡萄种植者的理念。


Howard Duncan先生在红酒商业领域拥有长达25年的丰富的工作经验,其中包括15年在南澳著名的乔富酒园(及当今的TWE)。Howard先生对亚洲红酒市场有着18年的工作经历,他首次访华是1995年,在过去十年间他一直常驻于Barossa地区。

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产区介绍

Barossa Valley  巴罗萨谷产区

巴罗莎谷生产Shiraz而出名,她是澳洲著名葡萄酒的发源地。位于南澳州首府阿德雷德市的东北部约一小时车程,山谷拥有连绵的山脉,肥沃的土壤,加上地中海气候,使其生产出丰满的红酒和精致的白葡萄酒,品种包括Semillon和Chardonnay。巴罗莎谷起初由德国农夫 Luthern在1830年建立,现今在已有超过50个葡萄园和门市店,包括小家庭企业和国家公司。

十九世纪前叶,当时一家规模颇大的南澳公司创办人乔治怀夫安格斯(George Fife Angas)委託了德国的矿学家约翰虚奇对阿得雷德北部山谷进行调查,发现这裡极宜种植葡萄和兰花,此为日后这裡闢为葡萄园的远因。相继移入的德国农夫、商人、艺术家、专业人士及来自英国的中產阶级将巴罗莎开闢成一处极具“乡村绅士风”的生活情调,以至於此地也成了迥异於南澳的小德国区。此地酿酒的蓬勃则从1880年代开始,一百五十多年的经验下来,当地已有两千多家的葡萄种植者,四十多家的酒庄、酒窖等。

百年老店的酒窖内还可见到以创办者及其子孙之名的酒,依著烛火之光见到木桶外印著的年代和名字,感觉那酒桶内似也浸著一股浓浓的人气般。二月至五月是南澳葡萄採收期,满园正待採收的葡萄涨著深紫饱满的表皮,在阳光下绿叶油亮亮的。特色是酒庄之外种植著成排的棕櫚树,其餘酒庄像Penfold知名的orlando酒和Chateau Yaldara的花园城堡酒庄亦负盛名。大致说来,巴萝莎的酒庄都有不错招牌酒,且有多家百年的传统老酒窖,景色悠美中亦有德国文他的散放,难怪当年连英国女皇至此都讚不绝口。

巴罗莎离阿德雷德只有一小时车程,在通往巴罗莎葡萄园的公路两旁,到处是粗矮的椰枣树林和长满银色的野燕麦,远处是晒干的牧草、羊群和种满天竺葵的农舍,湛蓝的天空中飘着朵朵白云,大地一片棕红,地上种满一行行、一片片低伏的葡萄藤,绿油油得闪闪发亮。

巴罗莎与新南威尔士州的猎人谷,维多利亚州的雅拉谷并称为澳洲的三大葡萄酒河谷而享誉世界。巴罗莎无论是建筑、艺术品、美食、音乐甚至是酒都透着浓郁的欧洲风情,其精酿的Shiraz驰名全球,是世界上最古老的Shiraz拥有者。

夏天时的巴罗莎像一幅郁郁葱葱的水墨画,而到了深秋季节则变成了金红色的油画。每年的一、二月是巴罗莎河谷当地的节日,游客们如果有幸这个时间来访,可以参加很多当地的娱乐活动。10月份则是巴罗莎河谷的音乐节,每个人都可以手拿一杯红酒,听着美妙的音乐,欣赏着油画一样的风景,心旷神怡,其乐融融。

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