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【百大46名】Il Poggione Rosso di Montalcino 2015

WS 91分,Montalcino传统名庄!

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  • 选择数量: 预计发货时间:2017-11-27

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【百大46名】Il Poggione Rosso di Montalcino 2015
 
近日,素有“葡萄酒圈奥斯卡”之称的《葡萄酒观察家》2017年度百大葡萄酒的榜单终于揭晓,Il Poggione Rosso di Montalcino 2015拿下第46名,限量闪购!
 
超高性价比的RDM,这就是桑娇维赛(Sangiovese)的全部,是桑娇维赛(Sangiovese)应该有的样子:香气非常丰富,可以闻到莓果,香料,花瓣以及泥土的气息,而且这些香气都是相互平衡对等的,没有一个香气超过另一个。入口明亮精致,充满活力,绝对超值!
 
酒庄成功归功于两点:顶尖的葡萄园和出色酿酒水平。酒庄是Montalcino非常传统的名庄,酿酒传统几乎未变。几年前,酒庄弃用斯拉夫尼亚橡木桶改用法国桶算是酒庄的为数不多的改变。 

葡萄酒

品名Il Poggione Rosso di Montalcino 2015
产区Rosso di Montalcino/Tuscany/Italy
品种100%Sangiovese
类型干红
酒精度14%
容量750ml
酿造工艺浸皮15天,将温度控制在25-28℃进行发酵,在大橡木桶中熟化12个月。
Tasting Notesfrom Wine Spectator:
此酒明亮、精致、充满活力,散发着浆果和花朵的香气,泥土、烟草和香料充盈在回味中,增添了几分趣味,口感圆润悠长。
评分Wine Spectator 91/100
饮用建议正值适饮期,适饮期可至2023年,在16-18℃之间饮用,搭配烤猪排、萨拉米香肠、羊肉等。

葡萄品种

Sangiovese 桑娇维塞

Sangiovese(在Corsica岛被称为Nielluccio)是一款黑色葡萄,在意大利的种植面积最广。在意大利,Sangiovese几乎就是Tuscany(托斯卡纳)红葡萄酒的代名词,也是最能反映Tuscany风土特征的葡萄品种。Sangiovesse也作为主要组成部分酿造一些伟大的意大利葡萄酒。


21世纪初,在意大利每10株葡萄藤就有一株是Sangiovese。Sangiovese的质量是公认的多变,尽管在20世纪80年代,随着酿酒技术的提高,Sangiovese的质量已经有了很大的提高。Sangiovese有很多克隆葡萄,因此在意大利本土有很多同义词。


优质Sangiovese葡萄酒因高酸、高单宁、口感平衡的特点广受赞誉。典型香气有黑樱桃和核果类香气,在发酵过程中也可能会产生番茄叶、干药草等第二层香气。橡木桶的使用越来越受到欢迎,可以给Sangiovese葡萄酒增添更为丰富的口感,如李子、野覆盆子等香气。


在Tuscany地区,Sangiovese是 Brunello di Montalcino地区DOCG级别的唯一法定葡萄。


Sangiovese更为现代化的典型之一被称为超级托斯卡纳,超级托斯卡纳突破传统,酿酒师可以使用任何葡萄酒品种和混酿比例,意大利本土葡萄(主要是Sangiovese)常见的混酿搭档有 Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、 Merlot以及Syrah。


在Tuscany以外地区,Sangiovese主要种植在Lazio、Umbria、Marche以及Corsica地区。在Corsica岛,Sangiovese被称为Nielluccio,有着区别于其他Sangiovese品种的玛基群落特色。(玛基群落是指一片灌木地,有着像松尾草、杜松、橡木等灌木。)此外,她在加州和澳大利亚也有种植,在炎热的气候下她高酸的特点是非常珍贵的。


所有的Sangiovese克隆葡萄都是缓慢成熟的葡萄,生长期长,跟早熟葡萄相比,用Sangiovese酿造的葡萄酒更为饱满强壮,可陈年。产量高,酸度高。但Sangiovese果皮薄,很容易在潮湿的环境下腐烂。


适合搭配的食物:意大利面、烤包菜小牛排、烤鸭、面包牛肉、鸡肝

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酒庄介绍

Tenuta Il Poggione 波吉欧酒庄

波吉欧酒庄(Tenuta Il Poggione)位于意大利的托斯卡纳(Tuscany)葡萄酒产区,是蒙塔希诺(Montalcino)地区最大的酒庄之一。


波吉欧酒庄位于托斯卡纳布鲁奈罗蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)西南部的小镇——圣安琪罗山(S. Angelo In Colle),在奥尔恰谷(Val d’Orcia)和欧布罗尼谷(Val d’Ombrone )之间,山上有漫山遍野的树林,该地区的人们一直坚持可持续发展模式发展当地的经济。公元19世纪,来自托斯卡纳斯甘迪奇(Scandicci)的拉维诺·弗朗塞斯奇(Lavinio Franceschi)听说在圣安琪罗山和蒙塔希诺之间有一片放牧天堂,因此,经过不断地调查和研究后,他最终在马雷马(Maremma)地区购买了一片土地,并在那里开始种植农作物。19世纪末,弗朗塞斯奇家族(Franceschi Family)的名字在当地的光荣榜被记载下来,因为他最先发现了该片地区具有种植优质桑娇维塞(Sangiovese)的潜力。后来,拉维诺创建了波吉欧酒庄,结合当时最先进的酿酒设备和传统的酿酒技术,出产品质卓越的葡萄酒。至今,拉维诺的后裔里奥波多(Leopoldo)和利维雅(Livia)继承了他的酿酒理念,继续经营着他的酒庄。2004年,酒庄经过一定规模的翻新和改建,增设了先进的酿酒设备。此外,酒庄附近还建有旅馆,游客可以在这里亲身体验酒庄独有的葡萄酒文化。 


波吉欧酒庄的面积一共为600公顷,其中葡萄园的面积为125公顷,橄榄园的面积为70公顷。葡萄园中种植的葡萄品种主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、莫斯卡托(Moscato)、特雷比奥罗 (Trebbiano)、玛尔维萨(Malvasia)和桑娇维塞等。酒庄坚持采用多元化种植模式,维持葡萄园的生态平衡,减少人工干预。葡萄成熟后,酒庄对葡萄进行绿色人工采收,以获得天然风味物质浓郁的优质葡萄。酒庄采用大型法国橡木桶,在地底下5米的酒窖内进行红葡萄酒陈酿。


波吉欧酒庄结合先进的酿酒设备和传统的酿酒技术,致力于出产能完美体现酿酒葡萄独有风土特色的优质葡萄酒,现已正式发布的酒款有Tenuta Il Poggione San Leopoldo、Tenuta Il Poggione Grappa di Brunello和Tenuta Il Poggione Vin Santo Sant Antimo等,深受广大消费者的喜爱。

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产区介绍

Rosso di Montalcino 蒙塔尔奇诺红葡萄酒法定产区

生产区域:依据规则是与布鲁奈罗酒(Brunello)同一产区,也就是说在蒙塔奇诺镇(Montalcino) 境内,深谷区除外。


历史与自然景色


此地是重要红酒之乡,蒙塔奇诺(Montalcino)向行家提供了另一明珠,原产地命名控制的(Doc)红酒(Rosso),它以与布鲁奈罗酒(Brunello)同一葡萄品种酿制,虽然不需要像“长兄”布鲁奈罗那样,必需进行传统式的陈酿,但此一红酒仍享有非常高的声望,于1983年被认证为原产地命名控制的(Doc)酒后,在质量上更为精优。蒙塔奇诺红酒另一重要的贡献是:在意大利为酒类展开了“瀑布式一连串”的原产地命名控制认证,只要有一葡萄园产的酒被认证,同一区的葡萄园可生产不同型类并可认证为原产地命名控制的酒。酒庄利用这一点,在葡萄摘收时或在陈酿期间选择陈酿为布鲁奈罗酒(Brunello),或选择将收成的葡萄,或在酿造葡萄时,装瓶成为蒙塔奇诺红酒(Rosso di Montalcino)。酒庄产酒者大大地利用此一规则,目前40%以桑娇维赛葡萄品种酿造的酒也是蒙塔奇诺红酒(Rosso di Montalcino)。


酿酒葡萄品种


桑娇维赛又名圣祖血(Sangiovese)葡萄品种100%,产量限制为每公顷90公担的葡萄。依据规则,不需在木桶中陈酿,蒙塔奇诺红酒(Rosso di Montalcino)可在葡萄收成次年的九月一日开始投入市场供消耗。


葡萄酒感官特点


蒙塔奇诺的红酒(Rosso di Montalcino)是酒体饱满结构极佳的酒,投入市场供消耗时应呈:鲜艳的红宝石色;香味独一而浓郁;酒味干,温热,稍带单宁味;酒精含量至少为12度。


搭配美食


蒙塔奇诺的红酒(Rosso di Montalcino)与味浓带酱汁的第一道菜,家禽类菜肴、烤肉,羊奶酪(pecorino)是完美的搭配。与野猪或与佛罗伦萨式(fiorentina)牛排也是极佳的搭配。


产区:蒙塔奇诺


葡萄品种:桑娇维塞(在蒙塔奇诺亦被称为“布鲁内洛”)


葡萄最高产值限制:90公担/公顷


葡萄生产酒最高比例限制: 70%


颜色:深宝石红


气味:特色浓郁的芳香


口感:干性,温暖浓烈,单宁细腻


最低酒精含量:12.5%


最低酸度:5g/lt


最低干度:22g/lt


装瓶:产区内装瓶


适饮期:次年9月


包装:只能由波尔多酒瓶装瓶

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