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【车库现货】Starry Night Maipo Valley Syrah 2012

蜡封重瓶,直供裸价!

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【车库现货】Starry Night Maipo Valley Syrah 2012


这是一款试饮优选,产量极低的准膜拜酒款。瓶口蜡封,使用了超重瓶,可见酒庄对其的重视程度。高品质的智利精品酒款,特别推荐!直供之后比之前国内采购低了不少!

 
Starry Starry Night~总带有一种抹不开的、浓浓的忧虑与哀伤。梵高借着苦艾,看见一片星月夜,我愿借着这一杯Starry Night,同他一起醉眼星空,去看看那片与众不同的繁星。
 
Maipo Valley 是孕育出第一代智利优质葡萄酒的地方,被誉为“南美的波尔多”,这里也酿造智利非常优质的西拉。Starry Night是智利的精品小酒庄,酒庄的酿酒师尽可能减少对自然环境的干预,并正以较为保守的方式进行小规模的生产,酿造出了出色的车库酒。
 

第163次闪购试饮---斯享第二期 第三组第二款:这是一款个性独特的酒,风格鲜明,喜欢的人会很爱:呈现浓郁的深紫红色,香气可以用狂野来形容,很多香料,干灌树叶子,蓝莓等,香气浓郁充满爆发力,像拳击手的拳头一样;入口饱满,单宁也是有爆发力,在中后段一下子挑上来,让整个口感有起伏和立体感。回味长,需要较长时间的醒酒。


酒云网闪购模式一直被模仿,从未被超越,这源于我们不断地创新。酒云进入闪购 4.0 时代,正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。


我们只同在经典产区拥有独特资源的葡萄酒专家合作,多重甄选,酒庄直供,底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了!

葡萄酒达人说


这酒确实不错,来瓶香料味很明显,尝了一口很强劲,醒酒一个半小时后香味层次出来了,水果香料陈皮味道,喝一口,非常顺滑,丹宁没有开瓶时强劲,但回味时间很长。总之是一款性价比很高的酒,是我喝过二百以内最好喝的酒了

好酒一枚,值得体验!

还有2011年的智利Starry Night 吗?昨晚试了一下,长时间醒酒后,肉桂香非常浓郁,回味甘甜、生津,性价比超高啊!

一杯酒喝了两个小时,酒色深紫红,开瓶扑鼻的皮毛、烘烤味到层层叠叠的黑莓、樱桃,存放一年果然比去年的那瓶丹宁更加细腻,酸度漂亮,结构感很强,的确令人惊喜!

葡萄酒

品名Starry Night Maipo Valley Syrah 2012
产区Maipo Valley/Chile
品种Syrah
类型干红葡萄酒
容量750ml
Tasting Notes深紫色,红色浆果、花香、胡椒香气,口感圆润,多果味,酸度明亮坚实,但又不失和谐,单宁柔顺,与酸度一起搭建了漂亮的结构。余味以香料味收尾
饮用建议建议饮用温度16~18度,适合搭配牛排,火腿,野味等肉类菜肴。

葡萄品种

Syrah 西拉

西拉是一款深红色葡萄品种,在世界各地都有所种植,主要酿造浓郁强劲的酒品,也受到很多人的喜爱。到2004年,已经成为世界第七大种植葡萄品种。在1999年,专家经过DNA研究表明西拉的父母系法国西南产区鲜有人知的葡萄品种DUREAZA和MODEUSE BLANCHE的繁衍品种。它和PETIT SIRAH,又不是同一个品种。是有时也会和其它品种一起混酿。


西拉葡萄品种相对抗病性强,但容易落果和根部不好好照料易得萎黄病,好在发芽较晚成熟又不是太晚。果穗中等大,果串呈圆锥或圆柱形,果粒小,着生紧密,果皮色素丰富。


西拉葡萄酿造的酒品经常酒体饱满强劲。它的香气口感范围很广泛,主要取决于它种植的土壤和气候及酿造工艺。香气可以从紫罗兰花香到果香(黑色到红色),巧克力,意大浓缩咖啡,黑胡椒等。随着时间陈酿,会有泥土,皮革,松露等香气渐渐显现出来。许多好的西拉酒品果味紧实浓郁,单宁厚实,需要数年甚至十几年才能达到其最佳适饮期。西拉也有较高的推荐适饮温度,在室温18°C左右。


著名的西拉产区有北隆河的HERMITAGE(艾米达吉)产区,法国北隆河的Côte-Rôtie(罗地丘陵)产区的西拉和少量白葡萄品种Viognier(维欧尼)的混酿很有产区特色以及澳大利亚的西拉子,亦可称为澳大利亚的国家级葡萄品种。


西拉的混酿,在澳大利亚一般与赤霞珠的混酿,酒标上简单的称之为西拉-赤霞珠。西拉也是南隆河的教皇新堡的混酿品种之一,经常与歌海娜,慕怀特等品种酿成传统的教皇新堡酒品,在澳洲这种混酿经常简单称之为GSM。


一小部分西拉也会用于酿造桃红,加强型葡萄酒如波特类型的,亦或是红起泡酒。一些红起泡酒含有一点甜味,也有一些酿酒师酿造干型的红起泡酒,酒的复杂度和香气与红葡萄酒接近。


颜色: 深紫色


葡萄酒主要特点:


总体:单宁高,酸度高,黑莓,黑巧克力等香气,陈年后有皮革,湿叶,泥土等香气


温暖气候:薄荷,桉树,薰肉,黑胡椒等香气


炎热气候:甘草,丁香等香气


理想土壤: 花岗岩等


主要产区:Rhone Valley (隆河谷),California(加州),Hunter Valley(猎人谷),McLAREN VALE(麦卡伦产区),Barrosa(巴罗莎)产区等


原产地:法国

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酒庄介绍

Starry Night 繁星之夜

由荷兰物理和天文学家Peter de Jonge创立,名为Starry Night的葡萄园坐落在Maipo南部,东临太平洋、西靠安第斯山脉,凉爽的气候是葡萄明星Syrah的理想生长环境。位于海岸山脉山脚下的种植园有一个独特的小气候,周围200公顷的原始森林全由井水灌溉。你会经常听到智利是葡萄酒种植者天堂的说法,Starry Night葡萄园的确就是其中的一个拥有完美自然条件的风景区。


目前的葡萄园主人Fernando Atabales医生和他的妹妹Ana Maria,尽可能减少对自然环境的干预,并正以较为保守的方式进行小规模的生产。Atabales家族为Starry Night倾注了无限的热情和努力:“酒窖和我们的家都在葡萄园内,我们所有的家庭成员都富有一种热情,那就是生产优质的并能体现当地独特风土条件和人文的葡萄酒。酿酒对于我们来说是一件很享受的事情。我们希望顾客每喝一口酒都能感受到我们的用心。”


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产区介绍

Maipo Valley 米埔谷

这是智利最古老的葡萄种植区,19世纪开始葡萄种植,境内有知名的CONCHA Y TORO、TARAPACA、COUSINO MACUL 、SANTA RITA等等酒厂。这是一个横向的山谷,从安第斯山向下直达太平洋,东部的海拔为1000米,西部为500米,天然的坡度使不同的区域种植不同的品种,位于安地斯山脉的丘陵地带葡萄园是出产智利最佳赤霞珠的地方。

这里具有温和的地中海气候,夏天和秋天干燥,收获季节没有下雨的风险,在葡萄的生长期日夜温差达20度,是理想的葡萄种植地。葡萄种植面积约有10461公顷,红白比例为84/16。此为前两年的统计数据,估计如今扩大了不少。


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大家说

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