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【首个三杯】Vicara Grignolino del Monferrato Casalese 2支套装

Monferrato 产区的标杆酒庄!

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  • 选择数量: 预计发货时间:2017-09-17

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【首个三杯】Vicara Grignolino del Monferrato Casalese 2支套装


酒云直供的疆域又扩展了,我们为酒友献上了意大利皮埃蒙特北部的经典小产区Monferrato,Vicara的精品酒款无论是作为爱好者趣尝还是酒友日常品饮配餐都非常合适,性价比爆表!


Vicara 是Monferrato 产区的领跑者,凭借这款酒的2015年份(闪购为2016年份)一举拿下了2017年的大红虾三杯,是第一个凭借本土品种Grignolino获得大红虾三杯的酒庄!


Vicara为葡萄园和酒窖的工作倾注了多年心血,才使得Grignolino 这个品种声名鹊起,让人们逐渐看到到这个貌似“平凡”的品种中蕴含的潜力。酒庄打造出的这款Grignolino 是与丰满而结实风格的酒款截然相反的类型,它新鲜易饮,给你的感觉可能会像新鲜黑皮诺或者博若莱新酒。


大红虾评价:这是一家在质量和和数量方面都领先的Monferrato 酒庄。葡萄酒的品质是毋庸置疑的,所以产品都表现出很高的水准,有时被误认为不太重要的基础款质量也很棒。该酒庄是Barbera的“醉”好酒庄之一,特别是由于酒庄使用了 Grignolino葡萄。这种葡萄没有在 Pidmont以外的地区种植,因此很少被人知道。然而我们相信,这个品种有着无限的潜力。


酒云网闪购模式一直被模仿,从未被超越,这源于我们不断地创新。酒云进入闪购 4.0 时代,正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。

我们只同在经典产区拥有独特资源的葡萄酒专家合作,多重甄选,酒庄直供,底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了!

葡萄酒

品名Vicara Grignolino del Monferrato Casalese
产区Grignolino del Monferrato Casalese/Pidmont/Italy
品种Grignolino
类型干红葡萄酒
容量750ml
Tasting Notes这款酒新鲜易饮,整体散发着比较甜美又新鲜的草莓,树莓的红浆果香气,同时伴着花香、肉桂和丁香的气息,入口酒体轻盈,果味和酸度平衡,非常愉悦。
饮用建议温度在16℃左右饮用,可以搭配一些红肉类菜肴、芝士或者调味较重的鱼类等。

葡萄品种

Grignolino 吉诺林诺

Grignolino这个红色的葡萄品种主要是种植与意大利东北部皮埃蒙特(Piedmont)产区。它因为缺乏深度(depth)和魅力(charm)在皮埃蒙特之外很少被人所知。


"Grignolino"在皮埃蒙特当地的方言中是种子,果核(pip)的意思,这就意味着Grignolino有着比其他品种更多的葡萄籽,也就意味着有更多的单宁;同时她又是一个非常高酸的品种。高酸,高单宁,听起来跟皮埃蒙特的超级明星葡萄品种Nebbiolo和Barbera非常的接近,但是Grignolino丝毫没有跟这两个品种沾上边,她担任的角色跟Dolcetto差不多(这样的角色就是当Nebbiolo还在桶中或者瓶中陈酿的时候,用她来补充暂时之需)。如果Grignolino有Dolcetto的深度,或者Dolcetto有Grignolino那样的酸度,也许情况就会完全不一样,两个葡萄品种的命运就会对调了。


在皮埃蒙特有两个Grignolino的DOC 产区,分别是:Grignolino d’asti 和Grignolino del Monferroto Casalese。近年来,Grignolino至于barolo和barbaresco的地位就像是博若莱之于勃艮第一样,但是现在看来博若莱的发展势头要比Grignolino 强的多。


适合搭配的食物:菌菇烤小羊排,甜披萨,意大利调味饭

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酒庄介绍

Vicara 

Vicara是Monferrato Casalese产区的领跑者,为葡萄园和酒窖的工作倾注了多年心血。酒庄酿酒的葡萄主要取材于当地的葡萄,如Barbera、Grignolino、Freisa、Nebbiolo等。此外,葡萄园也会依靠种植国际品种来获得不常见的杂交葡萄,如L’Uccelletta能让品尝者惊奇地发现Grignolino葡萄的香味跟Pinot Nero的香味如此相似。


大红虾评价:这是一家在质量和和数量方面都领先的Monferrato 酒庄。酒庄所有产品都表现出很高的水准,即使酒庄的基础款质量也属上乘。可以说,Vicara酒庄是Barbera的最好酒庄之一,特别是由于酒庄使用了 Grignolino葡萄。这种葡萄从来没有在 Pidmont以外的地区种植,因此很少被人知道。然而我们相信,这个品种有着无限的潜力。

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产区介绍

Monferrato 蒙菲拉多

蒙菲拉多位于意大利北部著名产区皮埃蒙特的东南角。与朗格产区一样,蒙菲拉多在1994年通过了DOC认证,允许将国际品种与意大利本土品种进行一定范围内的混酿。蒙菲拉多产区以大陆性气候为主,土壤主要为排水良好的凝灰质土壤,非常适合酿造品质出众的葡萄酒。
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大家说

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