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【尾品汇】Trivento Golden Reserve Syrah 2013

Decanter世界大奖赛银奖,干露出品,老藤特酿。

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【尾品汇】Trivento Golden Reserve Syrah 2013


Trivento有一个漂亮的名字—风之语,意思是三股季风,即南极风(Polar)、佐达风(Zonda)和Sudestada风,吹过这阳光充沛, 土地干燥贫瘠的门多萨(Mendoza)地区。酒庄的葡萄酒有显著的门多萨地区风味,很有辨识度。

 

酒庄的葡萄藤有100岁了,来自安第斯山脉的融化的纯净的雪水灌溉着这些葡萄藤。从这些酒中能感受到这里的风土带来的纯净。


Trivento的所有者是著名的干露酒厂(Concha y Toro):干露酒厂是智利及阿根庭重要的酿酒厂。”- 酒评家杂志

 

酒云网内部试饮:入鼻有香气偏甜美复杂,有糖果、黑樱桃、黑醋栗、胡椒和香气的气息。刚入口比较甜美,满口浓郁的果味,单宁柔顺细腻,酸度也很高,口感非常鲜美,适合配餐。

葡萄酒

品名Trivento Golden Reserve Syrah 2013
产区Tupungato/Uco Valley/Mendoza/Argentina
品种Syrah
类型干红葡萄酒
酒精度14.5%
容量750ml
Tasting Notes香气浓郁甜美,有黑莓和覆盆子的果香,同时也交织着香料和烟熏的气息。优雅迷人,单宁细腻,个性十足,余味悠长,令人愉悦
评分及获奖情况Decanter World Wine Awards 90/100
Decanter World Wine Awards 2016 Silver
Wines of Argentina 2016 Silver
饮用建议建议16~18℃左右饮用,可以搭配酱汁鸭子或是红肉类

葡萄品种

Syrah 西拉

西拉是一款深红色葡萄品种,在世界各地都有所种植,主要酿造浓郁强劲的酒品,也受到很多人的喜爱。到2004年,已经成为世界第七大种植葡萄品种。在1999年,专家经过DNA研究表明西拉的父母系法国西南产区鲜有人知的葡萄品种DUREAZA和MODEUSE BLANCHE的繁衍品种。它和PETIT SIRAH,又不是同一个品种。是有时也会和其它品种一起混酿。


西拉葡萄品种相对抗病性强,但容易落果和根部不好好照料易得萎黄病,好在发芽较晚成熟又不是太晚。果穗中等大,果串呈圆锥或圆柱形,果粒小,着生紧密,果皮色素丰富。


西拉葡萄酿造的酒品经常酒体饱满强劲。它的香气口感范围很广泛,主要取决于它种植的土壤和气候及酿造工艺。香气可以从紫罗兰花香到果香(黑色到红色),巧克力,意大浓缩咖啡,黑胡椒等。随着时间陈酿,会有泥土,皮革,松露等香气渐渐显现出来。许多好的西拉酒品果味紧实浓郁,单宁厚实,需要数年甚至十几年才能达到其最佳适饮期。西拉也有较高的推荐适饮温度,在室温18°C左右。


著名的西拉产区有北隆河的HERMITAGE(艾米达吉)产区,法国北隆河的Côte-Rôtie(罗地丘陵)产区的西拉和少量白葡萄品种Viognier(维欧尼)的混酿很有产区特色以及澳大利亚的西拉子,亦可称为澳大利亚的国家级葡萄品种。


西拉的混酿,在澳大利亚一般与赤霞珠的混酿,酒标上简单的称之为西拉-赤霞珠。西拉也是南隆河的教皇新堡的混酿品种之一,经常与歌海娜,慕怀特等品种酿成传统的教皇新堡酒品,在澳洲这种混酿经常简单称之为GSM。


一小部分西拉也会用于酿造桃红,加强型葡萄酒如波特类型的,亦或是红起泡酒。一些红起泡酒含有一点甜味,也有一些酿酒师酿造干型的红起泡酒,酒的复杂度和香气与红葡萄酒接近。


颜色: 深紫色


葡萄酒主要特点:


总体:单宁高,酸度高,黑莓,黑巧克力等香气,陈年后有皮革,湿叶,泥土等香气


温暖气候:薄荷,桉树,薰肉,黑胡椒等香气


炎热气候:甘草,丁香等香气


理想土壤: 花岗岩等


主要产区:Rhone Valley (隆河谷),California(加州),Hunter Valley(猎人谷),McLAREN VALE(麦卡伦产区),Barrosa(巴罗莎)产区等


原产地:法国

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酒庄介绍

Trivento 风之语酒庄

风之语酒庄始建于1996年,由Vina Concha y Toro创办,其旗下的葡萄酒就以其品牌命名。Trivento意思是三股风,即南极风、佐达风(Zonda)和Sudestada风,吹过这阳光充沛, 土地干燥贫瘠的门多萨(Mendoza)地区。因此,产自这里的葡萄酒带有显著的门多萨地区风味,区分度高,在历年的国际评比和葡萄酒行业的各类出版物中都有上佳表现,已然 成为世界知名度较高的阿根廷葡萄酒品牌代表之一。

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产区介绍

Mendoza 门多萨产区

门多萨(Mendoza)产区是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒产区,其葡萄酒产量约占全国总产量的70%。该产区位于蜿蜒向西的安第斯山脉(Andes mountain)的“雨影区”,那里气候干燥,气温较高,灌溉条件优越,正好弥补了阿根廷国土干旱、贫瘠的缺陷,为门多萨葡萄酒的生产提供了十分有利的地理环境。

门多萨 (Mendoza)产区的许多葡萄园都种植在平均海拔高达3000英尺(约900米)的肥沃土地上,土壤丰富多样,以冲积土为主,是世界上少有的、种植海拔如此之高的葡萄园。由于高纬度所带来的微气候以及高海拔所特有的地形,这里孕育并生长着不少的葡萄品种,甚至还为一些在其他产区难以种植的葡萄品种提供了一展所长的机会,这也使得门多萨产区酿制出来的葡萄酒展现出别具特色的风格,吸引了不少葡萄酒爱好者。

门多萨(MENDOZA)是阿根廷最大的葡萄酒产区,占全国总产量60%。门多萨地区靠近智利的圣地亚哥,葡萄庄园位于安第斯山脉的脚下,气候近乎完美的凉爽。

1、路冉得库约
位于阿根廷MENDOZA北部地区,海拔900公尺高,出产酸度良好的葡萄,是阿根廷精品葡萄酒的摇篮地。其间的Bodega y Cavas de Weinert - 温拿特酒庄在阿根廷是数一数二的酒厂——紅酒全部以木桶陳年,而且絕大部份用法國橡木桶。

2、圣拉斐尔 (San Rafael)
圣拉斐尔位于阿根廷MENDOZA地区,安第斯山下,出产高品质葡萄酒。MALBEC是当地最好的红酒。

3、迈普 (Maipu)
迈普是阿根廷悠久的知名葡萄酒产区,属于阿根廷Mendoza省北边的葡萄酒产区,在Mendoza省首府Mendoza的南方。拥有绝佳的种植环境,一致被认定为阿根廷最精华的葡萄酒产区。此地出产优质葡萄酒。
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