酒云网 - 酒斛网 旗下精品葡萄酒销售平台
放大镜

【妙龄大宝】Chateau Talbot 2010 四级名庄

酒友大爱的名庄, RP 94分,喝好点。

喜欢:19
  • 选择数量: 预计发货时间:2017-08-21

微信扫一扫直接购买

【妙龄大宝】Chateau Talbot 2010 四级名庄 


四级名庄,超优年份2010年,这个价位这个年份,绝对超值了,酒友们千万不要错过!


葡萄酒皇帝帕克:“2010年份的大宝酒庄是近几年表现醉出色的年份之一,可能要超越出色的1986年和1982年,它有着浓郁的深宝石红色,散发着奶油醋栗,香草,烘烤的药草以及烟熏烤肉的复杂香气;入口酒体饱满,果味充足,多汁,口感奢华,骨架和回味都很出色。可以在未来的20-25年内饮用。”


大宝庄座落在圣祖利安村的西部,在1855年的酒庄评级时,被评为四级名庄。大宝庄的得名归功于英国的将军Talbot,他是15世纪中期西耶纳省的统治者。后来他在1453年,一场在Castillon决定性的战役中牺牲,这场战役也结束了英国在Aquitaine的统治。尽管史料并不能完全确定当时 Talbot将军是否就真的是大宝庄的主人,不过却有一种传说称,就在Talbot将军开赴Castillon的前夕,他将大量的金银珠宝埋在了大宝庄众多地下秘密通道中的一条里。后来大宝庄的主人Cordier根据传闻,对大宝庄进行了大范围的搜索和挖掘,但却仍然一无所获。尽管如此,这个故事还是给大宝庄增添了几份神秘的色彩,前前后后众多人因为这个传说乘兴而来,败兴而归,不过这个故事恐怕还会一直流传下去。

葡萄酒

品名Chateau Talbot 2010
产区Saint-Julien/ France
品种70% Cabernet-Sauvignon - 20% Merlot -5% Cabernet-Franc - 5% Petit Verdot
类型干红葡萄酒
容量750ml
Tasting Notesfrom Robert Parker : 2010年份的大宝酒庄是近几年表现最出色的年份之一,可能要超越出色的1986年和1982年,它有着浓郁的深宝石红色,散发着奶油醋栗,香草,烘烤的药草以及烟熏烤肉的复杂香气;入口酒体饱满,果味充足,多汁,口感奢华,骨架和回味都很出色。可以在未来的20-25年内饮用
评分Robert Parker 94/100 2013 to 2038
James Suckling 94/100
Tim Atkin 94/100
Wine Enthusiast 93/100
Gilbert & Gaillard 92/100
Wine Spectator 91/100
饮用建议根据Robert Parker的建议,这款酒的适饮期是从2013年到2038年。如果要近几年饮用的话,建议醒酒在两个小时左右。适合搭配红肉

酒庄介绍

Chateau Talbot 大宝酒庄

大宝酒庄的历史非常丰富,它的名字来源于英国一个著名的陆军统帅大宝先生(Talbot),他是吉耶纳地区(Guyenne)的总督,在1453年卡斯蒂永(Castillon)战役中被法军打败,从此结束了英法百年战争这段不堪回首的历史。

大宝酒庄的葡萄酒品质卓越,1855年被评为四级名庄。在一旁的金玫瑰酒庄(Chateau Gruaud Larose)也被科迪埃家族收至麾下,与大宝酒庄一直保持着良性竞争,酒庄某些年份的葡萄酒已经超越了二级名庄。

法国最著名的品酒师贝塔纳(Bettane)和岱索夫(Desseauve)在他们的著作“法国名酒宝典”中如是说:“大宝酒庄对很多人来说,是最具代表性的圣朱利安葡萄酒。酒香丰满,平衡稳定,陈年能力强”,事实上也的确如此。众所周知,大宝名酒是陈年潜力的冠军。但是,这个优点并不妨碍它在年轻时候的优良表现,圆润易饮,单宁柔顺细致。大宝酒庄的葡萄酒有着外向的性格,它从来不会隐藏,它一直保持着一贯的好品质。这是一款很纯粹,有个性的葡萄酒,含有雪茄、甘草的复杂香味,经典而传统,从来也不会让人有尖酸粗糙的感觉。大宝酒庄(正牌)酒出产的最佳年份:2000年、2003年、2005年、2009年和2010年。

大宝庄座落在圣祖利安村的西部,在1855年的酒庄评级时,被评为四级名庄。大宝庄的得名归功于英国的将军Talbot,他是15世纪中期西耶纳省的统治者。后来他在1453年,一场在Castillon决定性的战役中牺牲,这场战役也结束了英国在Aquitaine的统治。尽管史料并不能完全确定当时 Talbot将军是否就真的是大宝庄的主人,不过却有一种传说称,就在Talbot将军开赴Castillon的前夕,他将大量的金银珠宝埋在了大宝庄众多地下秘密通道中的一条里。后来大宝庄的主人Cordier根据传闻,对大宝庄进行了大范围的搜索和挖掘,但却仍然一无所获。尽管如此,这个故事还是给大宝庄增添了几份神秘的色彩,前前后后众多人因为这个传说乘兴而来,败兴而归,不过这个故事恐怕还会一直流传下去。


大宝庄的红酒获得人们的好评是在19世纪早期,这时候大宝庄落入了Marquis d’Aux de Lescaut手中,他来自Armagnac地区,是一位被公认为非常敬业,非常成功的酿酒师。之后,大宝庄再经两度转手,最后在1918年,被著名的 Cordier家族收购。  

Cordier家族的众多酒庄在波尔多地区一直就有着非常良好的品质和声誉,并且世代相传。自从接手大宝庄,他们也将这种优良传统一直延续下去。从庄园最初的建立者Desire,到他的儿子Georges,再到Georges的儿子Jean,再到Jean的女儿Nancy Bignon,他们每个人都将自己的精力和智慧奉献给这片葡萄园,这是一本历史悠久的家族谱,也是一种让人异常感动的家族精神。在Cordier家族经营的众多酒庄中,包括Gruaud-Larose,美度地区的Meyney和Plagnac,圣达美隆地区的Clos des Jacobins,以及Sauternes地区的Lafaurie-Peyraguey,大宝庄是唯一一个属于家族私有的酒庄。1993年9月,Jean Cordier去世,现在酒庄由他的女儿Nancy Bignon和Lorraine Rustmann所有,不过日常的管理就由Nancy和Lorraine的丈夫Thierry Rustmann协作完成。 


在Cordier家族的所有酒庄中,大宝庄最为特别的地方在于它异常环保,异常清洁,无论是葡萄园、酒窑,还是其他的一些建筑,都让人感觉非常舒服。在酿制葡萄酒的每一步骤都精挑细选,这已经成为大宝庄的工作格言,而且这种要求在现在越来越严格起来。  


大宝庄的葡萄酒属于那种适合存放的葡萄酒,它多用年轻的葡萄树上的葡萄进行酿制,水果味浓,层次丰富,酒性开放自然,因而初喝时感觉一般,但随着存放的年份愈久,其味道愈佳。  


大宝庄也是美度区酒庄中第一个生产干白葡萄酒的酒庄,这应该要归功于Georges Cordier,正是他在20世纪30年代时,种植了一部分的白沙威浓用来酿制一些白葡萄酒,以供自己家族享用。在战争结束后,开始增加产量进行销售。这一举措获得了极大的成功,现在庄园里已有6公顷的葡萄园,86%种植了白沙威浓,另外14%种植了另一种白葡萄品种沙美龙。现在酒庄里进行发酵的白葡萄,一半是后来新种的,一半是原来的老树种。


现在大宝庄的葡萄酒有着非常高的品质,其出品经常超过了当初1855年所评定的四级名庄水平。事实上,在大宝庄旁边的Gruaud-Larose也被 Cordier家族收至麾下后,两个酒庄处于一种良性竞争,而且的确有某些年份的四级名庄的葡萄酒超过二级名庄的例子。


具体资料:
等级:             四级名庄
方位:             圣朱利安村(Saint-Julien)
面积:             102公顷
土壤:             砾质土
葡萄品种:       66% 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
                      26% 梅鹿辄(Merlot)
                      5%  小维多(Petit Verdot)
                      3%  品丽珠(Cabernet Blanc)
产量:             45-50百升/公顷
植株平均年龄: 35年
种植密度:       7700株/公顷
采摘:             手工
葡萄成熟控制: 每年8月15日起
酿造:             分品种的酿制,其中的420,000升在橡木桶中酿造,500,000升在不锈钢桶中酿制。浸泡时间为三周。每年有50%-60%的酒在新桶中酿造。
酿酒师:          M. Ramon Jorajuria
酒瓶类型:       传统型
副牌:             Connétable de Talbot

详情

产区介绍

Saint-Julien 圣祖利安产区

圣朱利安的雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)是罗伯特•帕克(Robert Parker)和众多酒评人认为最有实力挑战一级名庄的二级酒庄之一。雄狮酒庄于1638年由蒙帝(Jean de Moytie)家族创建,最初命名为蒙帝山庄(Mont Moytie)。传至第二代时,该酒庄作为嫁妆转给了利奥维尔(Leoville)家族,后来改名为雄狮酒庄。在法国大革命期间,此酒庄被充公拍卖,分割成3块园地,其中的精华部分仍然由利奥维尔家族所有。余下的两块园地中的一块于1821年被英国移民休•巴顿(Hugh Barton)购得,后改名为“巴顿酒庄(Leoville Barton)”。另一块园地由波菲男爵购得,后改名为波菲酒庄(Chateau Leoville Poyferre)。因此,圣朱利安村出现了3家有“Leoville”一词的二级酒庄,不过在葡萄酒行家的心中,雄狮酒庄是其中最出色的。

当然,宝嘉龙酒庄(Chateau Ducru-Beaucaillou)也是该产区不容忽视的高品质酒庄。帕克评价说:“宝嘉龙的本质是高雅、匀称、平衡、优雅、卓越的,尽管它从来都不是圣朱利安最强健、最丰富或最有水果味的葡萄酒,但却适合陈年。”

该产区最有故事的酒庄当属被喻为“波尔多的凡尔赛宫”的龙船酒庄(Chateau Beychevelle)。1587年,酒庄当时的所有者为波尔多地区总督Due D’Epermon,他官运亨通,之后还成为了法国海军总司令,权倾一时,得到不少人的崇拜和尊敬。据说,往来船只路过该酒庄时,船上的人为了表示对他的臣服和敬仰,都自觉向他敬礼。但由于河面太宽,敬礼未必能看见,因此船上的人会斜下半帆以示敬礼。久而久之,这就成了当地不成文的约定。船员们经过这里时都会大喊“Baisee-Voile”,意为“下半帆”。总司令听见后明白其意,非常喜欢,所以决定以一艘下着半帆的龙船作为酒庄的标志,并以象音词“Beychevelle”代表“Baisse-Voile”作为酒庄的名字。

圣朱利安除了拥有上述知名酒庄之外,还有大宝庄(Chateau Talbot)、金玫瑰酒庄(Chateau Gruaud Larose)和拉格喜酒庄(Chateau Lagrange)。
详情
大家说

共有7条评论

发货需求可直接在订单页面处理,微信关注“酒云网”随时联系微客服。评论区主要方便大家讨论交流酒款。

发表评论

回页顶