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【珍稀白】Mastroberardino More Maiorum Fiano di Avellino DOCG 2002

意大利南部酒庄的翘楚,陈年干白,超值推荐!

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【珍稀白】Mastroberardino More Maiorum Fiano di Avellino DOCG 2002

 

15年陈年的干型白葡萄酒,酒庄酒窖储存,品质值得信赖,懂的入!酒庄直供秒杀WS国际均价。


由精选的单一园葡萄酿造,More Maiorum代表着一种回归传统,对先人遗风的追缅。


葡萄园Lapio位于西南朝向的山坡上,带有小石块的黏土土壤。这里生长的Fiano会表现出干净的集中的香气、矿物质感和结构感,同时又有很好的酸度和酒精度的平衡,也正是因此酒庄选择这里生产的葡萄来酿造More Maiorum。经过在橡木桶陈年和至少24个月瓶陈,演绎出Fiano葡萄和Campania地区的典型风格。


Fiano di Avellino这个产区是2003年升级为DOCG的,之前是DOC,因此2002年份的这款酒是DOC等级。

葡萄酒

品名Mastroberardino More Maiorum Fiano di Avellino DOCG 2002
产区Fiano di Avellino/Campania/Italy
品种Fiano
类型干白
酒精度数13.5%
容量750ml
Tasting Notes菩提花、合欢花、蜂蜜和草本带着矿物质和香料的复杂结合。口感上也能感受到矿物感,同时还有愉悦的杏子、橙子,伴随着悠长的带着水果干的收尾
酿造工艺十月底手工采收,在小橡木桶中发酵后陈年6个月,经过至少24个月瓶陈后上市
饮用建议十月底手工采收,在小橡木桶中发酵后陈年6个月,经过至少24个月瓶陈后上市

葡萄品种

Fiano 菲安诺

Fiano是一种古老的酿酒葡萄,广泛种植在意大利南部,尤其在Campania(坎帕尼亚大区)的Fiano di Avellino DOCG最为著名。Fiano由于其强劲的风味和蜡状的口感使得她极适合混酿葡萄酒。为葡萄酒增添酒体和柔顺度,同时赋予葡萄酒鲜花,蜂蜜和香料的香气。她很适合种植在火山土壤上。


由于这种葡萄非常容易吸引蜜蜂,Fiano常被称为"Vitis Apiana",意思是“蜜蜂钟爱的葡萄”。其甜美的风格使得用Fiano酿造的起泡葡萄酒大受欢迎,不过这些酒很少出口到Capania大区外的地方。在西西里,Fiano正在逐渐被试验酿造单一葡萄品种的葡萄酒。而在葡萄牙,MArtina Franca DOC允许种植这种葡萄。而在南澳和美国也有少量这种葡种植。最优质的Fiano可以陈年2~3年。


适合搭配的食物:咸鳕鱼炒土豆,黄瓜荞麦面,欧芹色拉

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酒庄介绍

Mastroberardino 马斯特巴迪洛酒庄

Mastroberardino酒庄位于意大利的Campania葡萄酒产区,酒庄历经9代人了,20世纪60年代初,他们在Irpinia最好的地区圈出一块地,并对其进行深入的研究。该地区在二战时曾受严重破坏,但经过安东尼奥和其他酿酒师们的努力钻研,Pietro di Berardino对Campania产区老藤葡萄树的保护做出了许多积极有益的行为。正因为如此,他被著名的葡萄酒作家Hugh Johnson荣称为“真正的葡萄栽培学家”, 他酿出的酒深受消费者青睐。


总之,Mastroberardino酒庄为Campania地区老藤葡萄酒的复兴做出了巨大贡献。


1968 Mastroberardino Taurasi Riserva是酒庄最有历史意义的一次装瓶,我们完全可以把它当作意大利葡萄酒最具里程碑式的酒款。1980年,酒庄因为地震而受损严重,但值得庆幸的是,酒庄负责人很快就对酒庄进行了全面的修缮和重建。在修缮期间,酒庄拓宽了研究范围,从当时一个很大的葡萄园收购了装瓶器,并对其进行全面改造。1968年份的Taurasi Radici Riserva也更名为Mastroberardino Taurasi Riserva,这样可以让人直接从葡萄酒名称上了解葡萄酒产区及葡萄品种等信息。


Mastroberardino酒庄的葡萄园面积有60公顷,园中种植的葡萄有Aglianico、Cabernet Sauvignon、Merlot等,其葡萄产量可生产200,000多箱酒。自创建以来,酒庄已发布的酒款有Mastroberardino Antheres Irpinia、Mastroberardino Greco di Tufo DOCG、Mastroberardino Aglianico Irpinia IGT等.

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产区介绍

Fiano di Avellino 阿韦里诺-菲亚诺产区

阿韦利诺菲安诺(Fiano di Avellino)产区是位于意大利坎帕尼亚地区一个DOCG级别的产区。产区由一种白菲亚诺葡萄来命名的,这种葡萄可以追溯至2000多年前。它还有一个别名apiana,意思是受葡萄喜爱的蜜蜂;可以想象这种葡萄很甜以至于蜜蜂都无法抗拒。这款葡萄酒流行于中世纪(有这样一个故事:那不勒斯的王Charles d’Anjou醉心于这个品种,甚至在皇家葡萄园种植了16000株菲亚诺葡萄树),但它仍是现代坎帕尼亚葡萄酒产业能够成功的一个关键所在。


虽然菲亚诺在坎帕尼亚(Campania)其他地区也有生长,但最优质的显然还是阿韦利诺菲安诺(Fiano di Avellino)产区。菲亚诺葡萄能在这里如此繁盛,归功于阿韦利诺(Avellino)所贴近的亚平宁山脉,这里有着温和的小气候、昼夜温差以及丰富的矿物质、火山岩和石灰质土壤。


这款半甜起泡酒以令人惊叹的甜美口感成为最受当地人喜爱的候选酒之一(尽管还未走进国际市场)。然而,自2003年以来干白一直保持DOCG水平,相比同类型葡萄酒,它拥有相当纯净的水果香气和优雅精致的酒体。其还拥有浓郁的柑橘、香橙花、香料和榛子香气,以及优秀的矿物质风味和活泼的酸度。DOCG规定,每款葡萄酒必须有至少85% 菲亚诺,剩下的15%可能选用狐狸尾(Coda di Volpe)和/或托斯卡纳的特雷比奥罗(Trebbiano)。这些葡萄酒最佳的饮用时间通常在三至五年之间,当然也不排除一些出自杰出葡萄园的优质葡萄酒可以保存七到十年。

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