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【五星旗舰】Ogier Clos de l'Oratoire des Papes Chateauneuf-du-Pape Les Choregies 2007

贝丹德梭三星酒庄,超级年份,众评机构一致高分!

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【五星旗舰】Ogier Clos de l'Oratoire des Papes Chateauneuf-du-Pape Les Choregies 2007
 
这个酒庄的基础款爆闪了几千支,旗舰登场,超级年份,进口商清仓特价。
 
这支酒由歌海娜、慕合怀特、西拉混酿而成,其葡萄种植于红黏土的梯田,风土绝佳,经过木桶18个月的熟化,香气愈加浓郁复杂,单宁精致优雅。如此佳酿,爱好者真心不要错过!
 
Clos de l'oratoire des papes教皇祈祷园是一处小而清幽的庄园,酒庄的命名起源于十八世纪时本地的一处祈祷礼拜堂,毗邻的一片葡萄田因此得名。自1926年起,这间酒厂产出葡萄酒酒标上开始被冠以教皇祈祷园并被一直沿用至今。
 
1859年以来,Ogier家族便在Chateauneuf du Pape产区创立了同名酒商公司,并深受业内人士信赖。Clos de l'oratoire des papes 教皇祈祷园、Choregies合唱团、Ogier几个品牌系列在我们年鉴的品鉴中每每脱颖而出。酒庄注重葡萄质量,只保留最完美的果实,加以高超的调配和陈酿手法(根据具体情况而选取不同容量的橡木桶甚至是锥形木桶),每个环节都无可挑剔,Ogier算是整个产区内最为严谨可靠地酒商之一。——《贝丹德梭年鉴》

葡萄酒

品名Ogier Clos de l'Oratoire des Papes Chateauneuf-du-Pape Les Choregies 2007
产区Chateauneuf-du-Pape/Rhone/France
品种Grenache, Syrah, Mourvedre
类型干红
酿造工艺发酵前进行冷浸渍,在不锈钢罐中进行发酵,木桶中熟化18个月
容量750ml
Tasting Notes宝石红色泽,充盈着花香与果香,还交织着一些胡椒粉的味道,华丽浓郁,入口新鲜精致,单宁十分精致
评分及获奖情况Wine Spectator 91/100
Decanter World Wine Awards, 2010: Bronze
Vinalies Internationales, 2009: Gold
饮用建议建议在16-18度饮用,适合搭配松露或红肉类菜肴

酒庄介绍

Ogier 傲杰

Ogier酒庄是罗纳河谷南部历史悠久的知名酒庄,成立于1859年,现属于法国最主要的葡萄酒生产商之一的Advini公司旗下的主要酒庄。


做落于法国南部南罗纳河谷地区著名的“教皇新堡”产区,酒庄成立于1859年,至今已经有超过150年的历史,是该地区将历史,文化,建筑和酿酒技艺融合保留得最好的酒庄城堡之一。特殊的土壤构造赋予了歌海娜和西拉特有的风格,拥有着该地区最老的葡萄藤结出的果实充满果香,香料和各种其他香气,世代相传的特殊酿酒工艺结合现代商业观念则让Ogier(傲杰)酒庄成为罗纳谷地区最为成功的代表性酒庄。

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产区介绍

Chateauneuf du Pape 教皇新堡产区

教皇新堡产区(Chateauneuf-du-Pape )是法国南罗纳河谷的一个古镇,以生产饱满而辛辣的红葡萄酒蜚声国际。(尽管它也生产少浑厚而多姿多味的白葡萄酒)。

“Chateauneuf-du-Pape”这个名字表示“教皇的新城堡”,意指 14 世纪早期附近的 Avignon 镇被选为当时教皇和其教廷的新住所。这位教皇就是曾赐名波尔多格拉芙地区 Chateau Pape Clement 酒庄的克莱蒙五世。

教皇新堡葡萄酒产区的历史和名望要比这个古镇年轻许多,仅有不到 100 年的时间。数个世纪以来,当地产的葡萄酒多与来自 Avignon 地区的酒掺和在一起出售。然而,在 1920 年,Chateau Fortia 酒庄的 Baron Pierre Le Roy de Boiseaumarie 关于如何酿造教皇新堡葡萄酒制定了一系列法规,这就是法国威震世界的 AOC (原产地命名)法规的前身,这也使得教皇新堡地区成为了法国第一个建立官方葡萄酒法规的地区(1929年6月)。

教皇新堡“鹤立鸡群”于法国其他法规之上的原因在于它拥有 13 种可允许使用的葡萄品种(有些 AOC 文件显示是 18 种),与此形成鲜明对比的是,北罗纳河的 Hermitage 地区只有三种可允许使用的葡萄品种。歌海娜是这些葡萄品种中的国王,接着是西拉和慕合怀特这两种南罗纳河的主要红葡萄品种,古诺瓦姿(Counoise) 是当地并不出名的一种红葡萄品种,但仍有少数生产者种植。其它剩下的红葡萄品种为:神索(Cinsaut)、穆斯卡登(Muscardin)、瓦卡雷斯(Vaccarese)、匹克鲍尔比诺(Picpoul Noir)和黑色环(Terret Noir),只在极少数的几个教皇新堡葡萄园有种植。

布尔布兰(Bourboulenc)、克莱里特(Clairette)、白歌海娜(Grenache Blanc)和珊瑚(Roussanne)是可用于酿造教皇新堡白葡萄酒的四种品种。所使用的混酿比例根据酒庄的不同而有所不同,通常所酿酒款带有浓郁的花香,酒体厚重,丰满。

教皇新堡地区的土壤布满鹅卵石和沙子,这在南罗纳河谷地区十分常见。葡萄园大多位于罗纳河的东岸,坐落在年代久远的古代河床之上。

该产区是典型的地中海气候并且非常的干燥(教皇新堡理论上讲是罗纳河谷最干燥的一个产区),尽管如此,仍然严格禁止酒农在生长季灌溉和浇水,在特别干旱的年份,葡萄种植者必须先向法国政府提交特别申请,才能为自家的葡萄园浇水。

该产区葡萄酒年产量约为 1000 万升,其中 95% 是红葡萄酒。红葡萄酒有着隆河谷红酒的共性,色香兼具,非常浓郁,酒香复杂多变。

葡萄园布满了大大小小的鹅卵石,一眼望去,呈现出一片奇特的景观。这些鹅卵石白天吸收并存储太阳光热量,到了夜晚,它们又将这些热量释放给葡萄植株,在吸热反光的双重作用下,该产区酿制的葡萄酒通常都有较高的酒精度。教皇新堡酿造的葡萄酒,所用酒瓶上面都印有一个共同标识,即两把交叉的钥匙和一个教皇冠。

第一个教皇新堡酿酒工会于 1894 年成立,而标有工会印签的葡萄酒一定出自教皇新堡村,且品质上乘。1911 年,该产区的酿酒人还成立了一个专门委员会,讨论如何对有权使用 Chateauneuf du Pape 的葡萄酒进行分级。1923 年,教皇新堡酿酒行业工会成立,对教皇新堡葡萄酒从葡萄品种、采摘方式到产量和生产方法等各方面都作出了严格的规范。1933 年 11 月 21 日,教皇新堡正式成为 AOC 原产地标识,各项规范开始实施,时至今日,这些规范依然有效。

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