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【大师力荐】Domaine Barraud Saint-Veran Les Pommards

50年老藤精品勃艮第,秒杀均价!

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  • 选择数量: 预计发货时间:2017-06-21

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【大师力荐】Domaine Barraud Saint-Veran Les Pommards


WA 91分,50年老藤,橡木桶陈酿12个月。这个性价比绝对爆表啊!


葡萄园:Les Pommards葡萄园坐落在东北朝向的一片老采石场旧址之上,葡萄藤树龄为40年,受益于石灰岩土壤,这款酒具有成熟集中的水果风味,圆融的口感,悠长的回味。


勃艮第权威AM说:“我早已说过,但我要再重复:在Macon,没有人能同Barraud所酿的酒相提并论。某些酒庄偶尔也会产出同样出色的酒,例如Cordier,  Robert-Denogent和Guffens,这些酒庄我也都逐一评价过。但他们中没有一个能超越Barraud一如既往的高质量。如果你至今还不了解Barraud的酒,那你真是对不起你自己也对不起你的钱包了!”


Mei的推荐一定要购买的几条理由: 


1. Domaine Barraud以及另外两个Macon酒庄的酒彻底打破我过去Macon是“勃艮第的新世界”的偏见。

2.考虑到Barraud酒的致高品质,它的价格可以说低的不可思议。毫无保留的强烈推荐!!

葡萄酒

Domaine Barraud Saint-Veran Les Pommards 2014


产区:Saint-Véran/Mâconnais/Burgundy/France


品种:Chardonnay 


类型:干白


酒精度数:13%


容量:750ml


酿造工艺:在橡木桶中培养12个月,在去除粗酒泥后放入大罐中培养2个月。


Tasting Notes from Wine Advocate:这款酒比En Creche相比较,更具复杂度。从杯底蔓延出迷人的燧石和烟熏的味道。入口带着树脂的味道,但平衡感非常棒。我喜欢它的酒体,不会过于强壮,余味中还荡漾着杏仁和梨子的气息,十分优雅。


评分:


Wine Advocate 91/100

Tim Atkin 91/100

Vinous Antonio Galloni 89-90/100


饮用建议:正值适饮期,适饮期为2016-2028年,12~14度搭配清蒸鲈鱼,白肉,山羊奶酪等。

酒庄介绍

Daniel & Julien Barraud 丹玛巴若酒庄

Daniel & Julien Barraud 酒庄不仅仅是Vergisson最好的有机葡萄园,更是Maconnais地区白葡萄酒的世界典范。

酒庄的高海拔葡萄园拥有石灰石的土壤。家族世代传承的工艺、有机种植以及那座老酒窖都缔造出酒庄葡萄酒独特的风格。

早Daniel & Julien Barraud 酒庄,你会发现庄主Daniel收集了大量贝壳的化石。这是因为酒庄的所在地曾经就是海洋。这里曾是一片美丽的珊瑚礁,也许正因为如此,酒庄的葡萄酒在品尝收尾部分也会表现出一点淡淡的海盐气息。


Daniel & Julien Barraud 酒庄拥有混合这石灰石碎石和黏土的土壤。这位种植葡萄带来了得天独厚的条件。酒庄严格采用有机种植。纯手工采摘的葡萄使用气囊压榨,以免压碎葡萄籽。在11至14个月后,葡萄酒将完成陈年并装瓶上市。

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产区介绍

Saint-Véran  圣韦朗产区

Saint-Veran位于Maconnais 南部,Pouilly-Fuisse横穿Saint-Veran将其分为两部分。Davaye, Prisse,Solutre-Pouilly位于Pouilly-Fuisse北边,这里是仅有的既可以标注为 Pouilly-Fuisse也可以标注为Saint-Veran的产酒村。Saint-Verand,Chanes, Chasselas, Leynes, Saint-Amour 位于Pouilly-Fuisse南边。Saint-Veran的名字来源于Saint-Verand村,在1971年被授予AOC的时候,由于工作人员的失误,漏写了“d”于是有了今天的Saint-Veran。

Saint-Veran的酒全部是用chardonnay酿造,由于偏南的地址位置,气候温暖,出产的干白比勃艮第其他产区的干白更浓郁饱满。除了石灰岩土壤,这里还有适量的白垩土。在年轻的时候,展现出丰富的花香,白色核果香,随着陈年,发展出更诱人的蜂蜜,坚果气息。上好的酒中会散发着珍贵的矿物质,燧石风味(pierre a fusil)。


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