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【精品推荐】Nautilus Estate Southern Valleys Pinot Noir 2013

单宁细腻优雅,众机构一致好评,拿奖到手软!

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【精品推荐】Nautilus Estate Southern Valleys Pinot Noir 2013
 
众所周知,新西兰与澳大利亚广袤、干燥的大陆相反,它由小岛屿组成,各地离海都不远,设计师由此得到灵感,鹦鹉螺商标的构思便源自海上生活。巴里•塔克(BarrieTucker)为它创作了粉红色贝壳设计,现在这已经成为新西兰葡萄酒“醉”知名的标志之一。
 
2013年整个Marlborough春夏季平均气温都较高,到了圣诞节气温开始趋于稳定,因此酒庄收获了非常优质的黑比诺,且酒庄在酿造过程中,使用气动冲压装置仅提取柔软的成熟单宁,非常优雅的一支酒,甚至被认为是马尔堡“醉”好的黑比诺之一。
 
自从马尔堡的鹦鹉螺庄园第一批优质葡萄酒于一九八五年发布以来,酒庄一直在努力酿造与新西兰“醉”好的葡萄酒。Natilus Estate在Marlborough葡萄酒产区从五个庄园葡萄园(总共70公顷)生产和出口了长相思白葡萄,黑比诺,霞多丽和黑比诺。专业和热情的葡萄酒酿造团队应用最好的现代酿酒技术,巧妙地结合传统技术,如今由Hill Smith家族,Negociants New Zealand的业主和澳大利亚最古老的家族拥有的Yalumba酒庄拥有。

葡萄酒

Nautilus Estate Southern Valleys Pinot Noir 2013
 
产区:Marlborough/New Zealand
 
品种:Pinot Noir
 
类型:干红
 
酒精度数:14%
 
容量:750ml
 
酿造工艺:在6-8天的冷浸后,放入开放式发酵罐中进行发酵,使用气动冲压装置仅提取柔软的成熟单宁,再放入新旧法国橡木进行熟化。
 
Tasting Notes:深红宝石的色泽,带着芳香的花香,成熟的野生黑莓,李子和香料气息。酒体中等,结构好。精致均衡,收尾展现出一款优雅的葡萄酒具有的强度和余味。
 
评分及获奖情况:
 
Wine & Spirits Magazine 92/100
Decanter World Wine Awards 93/100
Bob Campbell 94/100
 
Decanter World Wine Awards, 2016: Silver
Air New Zealand Wine Awards, 2015: Pure Bronze
Air New Zealand Wine Awards, 2014: Pure Silver
 
饮用建议:建议在16-18度饮用,可与鸭肉,羊肉,八角茴香调制的鹿肉进行搭配。

酒庄介绍

Nautilus Estate Wines 鹦鹉螺酒庄

鹦鹉螺酒庄(Nautilus Estate Wines)建立于20世纪80年代中期。当时,罗伯特•希尔•史密斯(Robert Hill-Smith)想从新西兰进口葡萄酒到澳大利亚,需要一个商标。众所周知,新西兰与澳大利亚广袤、干燥的大陆相反,它由小岛屿组成,各地离海都不 远,设计师由此得到灵感,鹦鹉螺商标的构思便源自海上生活。巴里•塔克(BarrieTucker)为它创作了粉红色贝壳设计,现在这已经成为新西兰葡萄 酒最知名的标志之一。
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产区介绍

Marlborough 马尔堡产区

马尔堡(Marlborough)位于南岛的东北角,威灵顿的正西方,是新西兰最大的葡萄产区与葡萄酒产区。


上世纪70年代,马尔堡产区才真正开始现代化、商业化的葡萄种植和葡萄酒酿造,有了第一批真正意义上的葡萄酒庄。时至今日,产区内已经拥有65座葡萄酒酿酒厂、290家葡萄园,共有4054公顷葡萄生产用地。几乎所有的葡萄酒酿酒厂都欢迎游客造访品尝,不少还附设有咖啡厅与餐厅。这个地区产的Sauvignon Blanc特别出名,而Chardonnay、Riesling、Pinot Noir、Pinot Gris和Cabernet Sauvig也倍受推崇。您可以索取一份品酒之旅路线图,以方便计划行程。产酒区到处都有精致的附早餐旅馆。



马尔堡产区每年的葡萄酒产量占新西兰葡萄酒总产量的79%,其葡萄酒的魅力也吸引着越来越多的人关注马尔堡,爱上马尔堡。

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