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【爆赞尾货】工匠系列第四弹 - 松露芝士 2包 + 专用木盘

窖藏18个月的鼎级芝士,逼格满满!

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  • 选择数量: 预计发货时间:2017-05-22

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【爆赞尾货】工匠系列第四弹 - 松露芝士 2包 + 专用木盘


爆赞!爆赞!爆赞!兔子本人收到好几个酒友的私信,希望重闪。试饮上我们也又品尝了一次,满堂彩,补货补货!


酒云美食团倾力打造的工匠系列,终于迎来了第四弹,亦是收官作:华丽丽的黑松露芝士!


只是听到松露两个字,心头就不禁泛起小小的雀跃。不同于市面上许多哗众取宠的妖艳贱货,Vega Sotuelamos把整颗松露切进芝士,满满的诚意刚开袋就能闻到,没错,是记忆中那抹冷傲的玄色。松露切入芝士后,经过18个月漫长的窖藏时间,芝士与松露不断发酵、融合、浓缩,长成了千丝万缕分不开的彼此,锁进这小小的切片之中。


得益于长时间的窖藏,芝士本身的晶体感比较突出,因此也推荐切成小块来品尝。放入口中,是绵密的羊奶带着丝丝的柑橘风味,然后黑松露悄悄爬上了你的味蕾,不经意的仿佛原本就在那里,占据了整个口腔绵延着不散。


你会爱上这浓郁的口感带来的满足,除了单吃,也不妨尝试切成小块或是碎末加在意面上,为自己做一道简单却不将就的黑松露芝士意面。


套装包含:


2*黑松露芝士-200g

1*定制西班牙橡木展示盘


我们万分抱歉地通知您,由于库存芝士的品相问题,为保证消费者的基本利益,我们将紧急空运一批新的芝士。考虑到届时已进入夏季,我们将默认暂存这批芝士,直到秋季气候合适的时候再发货。实在抱歉望见谅。


秉持着工匠系列一贯的高品质,这款松露芝士同样获得了DOP认证,在西班牙,只有100%使用单一产区奶源制作的芝士方能获得DOP认证,市场占有率仅为5%。

 

Vega Sotuelamos是Mancha Dorada下属的一个子品牌,成立于1998年,主要制作一些特别的Manchego芝士,比如:迷迭香芝士、松露芝士、红酒芝士等。得益于自主经营的牧场提供稳定的高品质奶源,和农场自己生产的各类其他配料,Vega一直站在品质的尖端。保持着100多年传承下来的传统技艺,一切都向着品质努力,真正的匠心之作。



葡萄酒

Vega Sotuelamos Queso de Oveja Trufado


产地:西班牙


奶源:绵羊奶


制作工艺:以经巴氏消毒的羊奶为原料,芝士与松露一同窖藏18个月。


保质期:2017年11月16日


净含量:200g


储存条件:建议4-8℃冷藏保存


品鉴笔记:撕开包装便有扑鼻的松露香气,经由18个月份窖藏之后,芝士本身的晶体感比较突出,初入口,绵密的羊奶带有丝丝的柑橘风味,然后是如同润物细无声一般的松露,自然而从始至终的展现,回味悠长。

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