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【超值口粮】Taylors Wakefield Promised Land Unwooded Chardonnay 4支套装

简单易饮,适合任何场合分享!

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【超值口粮】Taylors Wakefield Promised Land Unwooded Chardonnay 4支套装


如果你想找一款简单易饮,又适合在任何场合与朋友分享的酒,这款无疑是你的最佳选择。香气十分讨喜,悦人的水果风味挑逗着味蕾。能够斩获各类奖项的金,银,铜,无疑实至名归。


自1973年出产第一批上市酒以来,Taylors每年都能在世界各地的葡萄酒大赛中获得重要奖项,被澳洲业内人士誉为质量最稳定的庄园酒,这当然也是好酒的必备条件了。


在开拓庄园时Bill Taylor无意中发现了一块小海马化石,突发奇想地将海马添加到酒标上,一个海马代表一代经营者。如今泰来斯的酒标上印着三只海马,代表目前酒庄已经交由第三代继承者Mitchell Taylor打理。


Taylors St. Andrew所生产出来的酒不负众望,风格独树一帜,在多次国际权威葡萄酒大赛中屡获大奖,成为响当当的招牌酒。

葡萄酒

Taylors Wakefield Promised Land Unwooded Chardonnay 2015


产区:South Australia/Australia


品种:Chardonnay


酒精度数:13.5%


容量:750ml


Tasting Notes fromWinery:淡淡的浅禾杆黄,带着点微绿的色调。散发出新鲜活泼的黄桃香气,以及一些微妙的热带水果和一点点柠檬柑橘的味道。酒体中等,黄桃,菠萝,柑橘风味充沛。酸度怡人,给人清爽,干净的感觉。


评分及获奖情况:


Wine Enthusiast 88/100


2016年China Wine & Spirits Awards Best Value:Gold

2016年Winemakers Challenge International wine competition:Silver

2016年Intervin Wine Awards:Bronze


饮用建议:冰镇至8-10度饮用,可单饮,也可以与鸡肉,沙拉进行搭配。

酒庄介绍

Taylors Wines 泰来斯酒庄

泰来斯酒庄创建于1969年,坐落于南澳四大名区之一的克莱尔谷(Clare Valley)。克莱尔谷的气候与土壤以盛产嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)而出名。在澳洲它有赤霞珠之乡的美誉(Home of Cabernet Sauvignon)。泰来斯酒庄的创办人Bill Taylor原是一位酒商和多间酒店的拥有人。但是拥有自己的庄园和好酒品牌一直是他真正的梦想。Bill Taylor是一位懂酒之人,他不会轻易随便买一块地建立酒园。经多年探索,他终于在克莱尔谷找到了一块最理想的土地发展自己的酒庄,面积178公顷。这样的面积和法国的名庄相比,它算是大庄园。但与世界上超大庄园比,它可算是中型的庄园。泰来斯在开拓庄园时发现了小海马的化石,从而也证实了此地原是一个内陆海。后来泰来斯的Logo 就以海马做标志了。而每个海马就代表一代经营者。目前泰来斯的掌舵人是他们家族的第三代传人Mitchell Taylor,所以酒标上是三个海马。


泰来斯葡萄酒是典型的新世界中大型庄园酒。目前的泰来斯酒园已扩大了差不多四倍,有六百多公顷之大。所谓“庄园酒”就是只采用本园产的葡萄酿酒,因此年产量较为接近。泰来斯从不会为追求更多的利益而收购别处的葡萄来增加产量。目前,泰来斯年产量大约500万瓶酒,全部都是本园葡萄,而且在本园酿制,储存及装瓶一体化。因此其酒个性突出,平衡而有力,是典型的澳洲酒风格。泰来斯酒庄的经营宗旨就是要酿制中价位但品质优秀的大型庄园酒。在澳洲你几乎可以在任何酒类专卖店(Bottle Shop)、餐厅和酒店见到泰来斯酒。此外,泰来斯还远销世界上四十多个国家和地区。


自1973年出产第一批上市酒以来,泰来斯每年都能在澳洲国内的葡萄酒大赛中获得重要奖项,被澳洲业内人士誉为质量最稳定的庄园酒,这当然也是好酒的必备条件了。


1995年泰来斯家族买下了其庄园附近一个古老的小酒庄名叫St. Andrew,改称为Taylors St. Andrew(译作泰来斯酒王)。该庄园创建于1896年,有44公顷面积。泰来斯看中了该地的土壤,老年的树王及庄园内小区微型气候(Micro Climate)都比泰来斯大酒庄更为优秀,只是缺乏精心的管理和酿酒人才。因此,他们决定将酒王园分为五小块,分别种植:嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)、穗乐仙(Shiraz)、梅乐(Merlot)、雪当利(Chardonnay)、和威士连(Riesling)五种葡萄,并出产各具特性的五种酒。泰来斯酒王庄园的目标是以精耕细作的管理和最一流的人才,酿造世界最一流的顶级酒。自1996年第一个年份上市以来,泰来斯酒王每年都能在最权威的国际葡萄酒大赛伦敦赛中力压群雄获得多项最高荣誉奖杯,金奖和银奖,令酒界“英雄”对其不敢有丝毫怠慢。


通过三代人及多年的努力,泰来斯不单挣了不少钱,最重要的还是挣了大大的名气。在这如日中天之际,1999年他们创立的一个附属产品的品牌叫:Taylors - Promised Land(译作“宝美丝”)像是泰来斯的妹妹。宝美丝的葡萄并非来自泰来斯酒园,他们是从嘉拉谷(Clare Valley)区内的合约葡萄园中收购优质葡萄进行酿制。因此价格比泰来斯便宜20%左右,是产量较大,非常可口,而又价廉物美的日常餐酒。


从2003年开始,他们又推出了一个精品系列叫海马园Taylors-Jaraman,像泰来斯的哥哥。此系列以南澳三大名区:古纳华拉(Coonawarra),克莱尔谷(Clare Valley)和麦罗仑谷(Mclaren Valley)的深度精选优质葡萄混合酿制。是一个拥有多区酒特点的精品酒系列,市场定位在泰来斯酒王系列和泰来斯庄园系列之间。


通过四个不同档次品牌的策略,泰来斯已筑起庞大的酒业事业和市场占有,成为非常有代表性的新世界葡萄酒的中坚力量。

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产区介绍

South Australia 南澳洲产区

南澳有四大的著名产区:


一、巴罗萨 (Barossa) 以产全澳最出名的西拉(设拉子)而闻名于世。它的西拉丰厚、辛辣,可久存。澳洲的两大酒王奔富格兰杰 Grange 和翰斯科-神恩山 Hill of Grace 都产于此区。


二、麦拉仑维尔 (McLaren Vale) 同样是以产西拉闻名。麦嘉伦谷的西拉新鲜、复杂而且果味甜美,与巴罗莎不完全一样的风格,从而满足不少饮家的爱好。


三、库纳瓦拉 (Coonawarra) 以产丰厚浓郁、略带香味泥土气息的赤霞珠见称,是最早成名的澳洲赤霞珠产区。


四、克莱尔谷 (Clare Valley) 以产有力而高雅的赤霞珠和干爽怡人的雷司令 (Riesling) 著名。


南澳州横贯澳大利亚大陆中部,出产全国超过一半的葡萄酒,并以拥有世界上最古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的 Barossa Valley (巴罗萨谷) 和Adelaide Hills (阿德莱得山区),人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。它们躲过了席卷整个北美和欧洲,稍后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园,使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜瘟疫,得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度,以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。


除了拥有世界上最古老的葡萄藤,这个州的地区自然条件多种多样。Barossa Valley (巴罗萨谷) 的气候相对温和,沿海的 McLaren Vale (麦拉仑维尔)、Southern Fleurier (南福雷里卢)、Currency Creek (金钱溪)、和位于 Fleurier (福雷里卢)的 Langhorne Creek (兰好乐溪)属于海洋性气候,Adelaide Hills (阿德莱得山区) 较为凉爽,而墨累河的 Riverland (河岸地区) 则比较炎热。这个州的东南部包括 Limestone Coast (石灰岩海岸地区),这里的 ”terra rossa” (“特罗莎”) 土壤覆盖在石灰岩上,为出产别具一格、风味清雅的 Coonawarra (库纳瓦拉)红葡萄酒创造了良好条件。


Limestone Coast (石灰岩海岸地区) 也包括 Padthaway (帕史维)、Wrattonbully (拉顿布里) 和 Mount Benson (本森山地区),正为自己的葡萄酒建立名声,这里的酒不仅受到与该地区同名的石灰岩土的影响,而且带有临近南部海洋上柔和的微风气息。


南澳州的葡萄酒产区:

Adelaide Hills (阿德莱得山区)

Adelaide Plains (阿德莱得平原)

Barossa Valley (巴罗萨谷)

Clare Valley (克莱尔谷)

Coonawarra (库纳瓦拉)

Currency Creek (金钱溪)

Eden Valley (伊顿谷)

Kangaroo Island (袋鼠岛)

Langhorne Creek (兰好乐溪)

McLaren Vale (麦嘉伦谷)

Mount Benson (本森山)

Padthaway (帕史维)

Riverland (河地)

Southern Fleurieu (南福雷里卢)

Southern Flinders Ranges (南福林德尔士山区)

Wrattonbully (拉顿布里)

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