酒云网 - 酒斛网 旗下精品葡萄酒销售平台
放大镜

【限量趣尝】Bodegas Cortijo Los Aguilares Tadeo 2012

WA 91分,没有月光的黑,出乎意料地细!

喜欢:17
  • 选择数量: 预计发货时间:2017-03-25

微信扫一扫直接购买

【限量趣尝】Bodegas Cortijo Los Aguilares Tadeo 2012


这款Tadeo获得过许多国际大奖,被认为是西班牙最顶级的Petit Verdot和南西班牙优秀的红葡萄之一。年产量只有4611瓶,酒标上每一瓶都是自己的编码。很少有机会尝试西班牙Petit Verdot的单酿,值得入!


这款酒采用最顶级的地块Los Aguilares的葡萄,很好地表现了Petit Verdot的特点。


通常酒庄会最后采摘Petit Verdot,比其他葡萄品种晚将近两个月,从而保证它充分的生长。因此单宁非常的强健,也需要精细的熟化过程。酒庄使用大小不同的法国橡木桶配合陈年,最终调配出的酒极具复杂度。闻起来会有很多香料,野草药的香气,口感十分强健新鲜,余味悠长。


第262次试饮第5款:香气很浓郁,新鲜而甜美:像水果糖,紫红的新疆大葡萄干, 轻乳酪,果脯,奶油巧克力。口感和香气很一致,入口也是甜甜的,单宁很丰沛很年轻,但又不会觉得扎口,酸度也很灵巧,活力十足。现场参加试饮的Rob表示这款酒让他想起十年前Parker将澳洲酒比喻为 “Liquid sex”,十足新派的“性感女郎”。

葡萄酒达人说


Dark as a moonless night, the 2012 Tadeo is pure Petit Verdot from 15-year-old vines planted at 900 meters altitude on clay and chalk soils, which fermented with indigenous yeasts in stainless-steel vats and went through malolactic fermentation and 15 months aging in new French oak barrels. The nose is quite , with shy aromas of graphite, peat, coffee and chocolate over a core of ripe black fruit. The medium to full-bodied palate is powerful, but without the aggressiveness often found in so many Petit Verdots from central Spain. It has moderate acidity and abundant, grainy tannins have no edges and end quite tasty with that chalky texture that sticks to your teeth. It could be drunk now with powerful food, but I'd opt for waiting a little to see if it develops more nuances, as right now it's a bit monolithic. 4,611 bottles produced.

葡萄酒

Bodegas Cortijo Los Aguilares Tadeo 2012


产区:Ronda/ Málaga / Andalucia/ Spain


品种: Petit Verdot 100%


类型:干型 


酒精度数:14.0%


容量:750ml


葡萄园和酿造工艺:本土酵母不锈钢槽中发酵,采用苹果乳酸发酵,新的法国橡木桶中熟化15个月。


Tasting notes from wine advocate:像没有月光的夜一样深邃的酒液,2012年的Tadeo是用15年树龄的Petit Verdot单独酿造。葡萄藤种植在海拔900米的黏土和白垩土上,本地酵母不锈钢桶中发酵,经过苹果乳酸发酵,新的法国橡木桶中陈年15个月。香气很柔和,除了成熟的黑色水果之外,还有些轻柔的石墨,泥煤,咖啡和巧克力香。中等到饱满的酒体,口感十分有力量,但是不会有很多西班牙中部小维多的冲劲儿。这款酒有适合的酸度,单宁丰富,细腻,在口腔里感觉很顺滑可口,有些粉末状的质感贴在你的牙齿上。现在和浓郁系的食物搭配很好,但是我更愿意等等看她会不会发展得更细腻微妙,因为现在感觉有些强壮。


评分:


The Wine Advocate 91/100


饮用建议:建议16~18℃饮用,已经非常适饮。可单独饮用,也可搭配野味,各种炖煮的红肉,和牛排等。

葡萄品种

Petit Verdot 小维度

说到Petit Verdot(小味尔多),它在波尔多出现时间比赤霞珠还要早些,但它的起源地却并不清楚。早在18世纪就已经有了它的记录,但它的特性显示它的起源地应在比波尔多更热的地区。它是TRESSOT和Duras的杂交品种,有可能是由古罗马人从地中海地带到内陆开始种植的。


小味尔多的叶子有3-5个浅裂,葡萄串小呈圆柱状。小味尔多的名字意思是“小小的绿色”,也表明了该品种的主要问题,如果在开花时期遇到恶劣天气的话,就无法结出果实。也表明了它在波尔多这种气候下,是一个晚熟的品种。


小味尔多果粒小,皮厚而色深。厚实的皮使得它不容易受到霉菌病毒的侵害,也使得其有丰富的单宁。小味尔多酿造的葡萄酒一般呈紫色和墨色,在最佳的状态下,也可以酿造非常优雅,适合长年陈酿的酒品。年轻的小味尔多葡萄酒,经常有香蕉,铅笔屑的香气,陈年后有浓郁的紫罗兰和皮革的香气。


小味尔多主要用于波尔多混酿,给予葡萄酒更多的单宁,颜色和口感。现在它也越来越受到新世界酿酒师喜爱,在那里可以有更好的成熟度可以酿造单一品种的葡萄酒。


颜色: 深紫色


葡萄酒主要特点:


总体:香蕉,铅笔屑,紫罗兰,皮革,色深,单宁厚重


气候: 偏好较温暖气候


理想土壤:沙砾土壤


主要产区:Bordeaux(波尔多),Australia(澳大利亚),Argentina(阿根廷),California(加州),Virginia(弗吉尼亚)


原产地:有可能是法国西南部

详情

酒庄介绍

Bodegas Cortijo Los Aguilares 

Jose和Victoria夫妇在1990年的时候在西班牙名镇Ronda买了葡萄园,1999年创立Bodegas Cortijo Los Aguilares。酒庄位于海拔900米,拥有19公顷的优质葡萄园。这里的海拔和微气候让葡萄藤生长缓慢,从而为果实提供了更多适宜的自然酸度、这里不仅种植葡萄,还种植谷物,橄榄,散养猪。

葡萄园的土壤主要是黏土和石灰石组成,从1999年开始种植葡萄。炎热的夏季,较低的产量,让这里出产的葡萄高度浓缩,酿出的酒也更有风味。


详情

产区介绍

Andalucia 安达路西亚产区

安达路西亚产区Andalusian位于西班牙的南部,境内是著名的雪莉酒产区,生产西班牙独特风味的不甜和甜的雪莉酒和白兰地。

安达卢西亚变化多端的风景为葡萄种植区域的多样化创造了条件,无论是在土壤、气候方面,还是在葡萄园的构成和葡萄酒的种类方面,每一个地区都有其独特之处。而在所有地区中,最有名的是四个法定等级葡萄酒产区(DO):以生产雪利酒闻名的Jerez-Xerès-Sherry和Manzanilla Sanlucar de Barrameda,这两个地区的大葡萄园位于大西洋边上,并一直延伸到内陆,包括卡的斯省、韦尔瓦省和塞维利亚省的一部分地区;随后是位于内陆的科尔多瓦省的Montilla-Moriles葡萄酒产区;以及同样地处沿海的位于马拉加省的Málaga and Sierras de Málaga,和位于韦尔瓦省的Condado de Huelva。

安达路西亚南临大西洋、直布罗陀海峡和地中海,特殊的地理位置有利于吸收各种不同的文化。安达卢西亚是西班牙各种文化精髓的碰撞地。它既是非洲和欧洲的桥梁,也是大西洋和地中海的交汇点。随处可见奔放激昂,充满热带风情的多摩尔文化痕迹,如斗牛场、佛拉门戈舞等。

说到安达卢西亚,就不能不提到著名的雪莉酒。坚果的芳香,香甜的口感,是雪利酒的特色,其中尤以赫雷斯的雪利酒最受欢迎,享誉全球。不仅如此,安达卢西亚其它葡萄酒地区采用外来葡萄品种赤霞珠、西拉及灰皮诺,通过保留下来的传统葡萄酒酿制工艺,酿制出新鲜美酒,味美至极。

安达卢西亚延绵整个西班牙南部,各地风格迥异,涵盖不同的气候和土壤,造就了该地区葡萄品种的多样性。酒文化是安达卢西亚文化的重要部分。

酒承载着安达卢西亚人的热情,也是安达卢西亚人开展社交活动的纽带。在独特的地域风貌和不同人文情怀的影响下,安达卢西亚各地的葡萄园、酿酒工艺和葡萄酒都表现出极大的差异,构成了葡萄酒爱好者的天堂,更形成百花齐放,百家争艳的璀璨格局。

详情
大家说

共有5条评论

发货需求可直接在订单页面处理,微信关注“酒云网”随时联系微客服。评论区主要方便大家讨论交流酒款。

发表评论

本商品为拼单活动商品,仅限在论酒APP与手机酒云 网在线购买,微信扫一扫下方二维码即可发动好友一 起拼单,享好价买好酒!

微信扫一扫,去拼单!

扫描下载论酒APP购买

回页顶