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【精品尾货】Luciano Sandrone Barbera d‘Alba 2013

神水使徒酒庄,普通巴贝拉难以企及的平衡!

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【精品尾货】Luciano Sandrone Barbera d‘Alba 2013


通过对Barbera d'Alba产区的细致调查,找到了极适合的土壤,结合了用心的种植和酿造方式让酒庄得以酿造出高品质的Barbera。Wine Advocate评价13年份的这款Barbera有着一般的Barbera葡萄酒所难以达到的平衡度。

 

Luciano一直坚守自己的葡萄酒风格,即正直,纯净,深沉,用热情和真诚(passion, integrity, transparency, value)酿造能够给人们带来快乐和享受的美酒。 有人说,Luciano Sandrone 的风格最像Angelo Gaja。他们的作品,每件都像精雕细琢的玉石,像工笔画,从不会失准。


大红虾评价:这个酒庄达到了葡萄酒酿造的巅峰,持续获得国际葡萄酒出版社的一致好评和赞誉。酒庄的成功归功于几个因素:首先是LucianoLucaBarbara的精湛技艺与对生产细节的苛求;然后是华丽的葡萄园,包括著名的Cannubi Boschis,以及位于Vezza dAlba陡峭、壮观的Valmaggiore葡萄园;最后当然就是结构辉煌的先进酒窖,淋漓尽致地展示了酿酒艺术家如何巧夺天工地创造出一批批出色的葡萄酒。

葡萄酒

Luciano Sandrone Barbera d'Alba 2013

 

产区:Barbera d'Alba/Piedmont/Italy

 

品种:Barbera

 

类型:干红葡萄酒

 

容量:750ml

 

酒精度:13.5%

 

酿造工艺:每批葡萄分别进行酿造,除梗后进行轻柔的压榨,未发酵的葡萄汁在无氧的条件下浸渍约1天,用野生酵母进行发酵,酒精发酵在不锈钢桶中进行20天,酒精发酵结束后立即导入法国橡木桶(50%新桶)中进行二次发酵,木桶陈年12个月,瓶中陈年9个月。

 

Tasting Notes from Wine Advocate:这款酒很有层次,打开颜色浓郁,香气集中,皮革的香气中有李子、黑莓还黑醋栗的香气,属于酒体适中而馥郁的酒款,入口的口感明亮活泼,整体上有着足够的丰富度,这款Barbera葡萄酒表现平衡,是一般的Barbera葡萄酒所难以达到的平衡度。

 

评分:

 

The Wine Advocate 90+

Vinum Wine Magazine 17/20

Wine Spectator 90/100

James Suckling 91/100

 

饮用建议:已经进入适饮期,陈年潜力可以到2020年。建议提前两个小时左右开瓶醒酒。在16-18℃左右饮用。

葡萄品种

Barbera 巴贝拉

Barbera(巴贝拉)是一款历史非常悠久意大利的红葡萄品种,所统计在2000年时已成为意大利第三大种植品种(排在Sangiovese和蒙特普恰诺之后),并在大多数意大利产区有所种植。大多数人主为巴贝拉起源地是皮埃蒙特产区中心的Monferrato山脉,早在1246至1277的历史文献记录中已有所记载。19至20世纪的移民潮,将巴贝拉这个葡萄品种带入加洲和阿根廷等地。


它出产酒品颜色深红,单宁轻,酸度高。这个品种百年以上的老藤现在依旧可以许多产区找到,主要生产果味浓郁的红葡萄酒并以此增强其单宁含量。最知名的产区是皮埃蒙地的巴贝拉D’ASTI DOCG产区。年轻的酒呈现非常浓郁的新鲜红黑莓的果香,香气也从樱桃,覆盆子,蓝莓,有些用更成熟的葡萄酿出的酒品会更具黑樱桃,黑莓等香气。大多数酿酒师喜欢用烤过的橡木桶,来增加酒的复杂度,陈年能力,并带有香草气息。


巴贝拉是一款生长非常旺盛的葡萄品种,产量极高。如果不有效控制其产量的话,过使其果实果味淡寡而过于突出其本身的酸度。在皮埃蒙特产区,由于它产量高,成熟早(比内比奥罗早2周左右)而深受生产商喜爱,即使它不是种植在最佳的朝南斜坡。这样使得酒庄把最好的地理位置用来种植内比奥罗而同时又可以收获有质量的巴贝拉。巴贝拉一般在九月末至十月初左右成熟,比多且多葡萄品种晚两周左右时间。但是现在创新的酿酒师,希望可以使葡萄含有更高的糖份而推迟收成,有时甚至比内比奥罗葡萄还晚。


巴贝拉可以在大多数土壤中生长,尤其适合在贫瘠的石灰质土壤和砂质粘土土壤。沙质土壤可以有效帮助其控制产量。


颜色: 深紫色           


葡萄酒主要特点


总体:颜色深红,单宁轻,酸度高。


香气: 樱桃,覆盆子,蓝莓,黑樱桃,香草等


主要产区:Piedmont(皮埃蒙特),California(加州),Australia(澳大利亚),Argentina(阿根廷)等


原产地:意大利

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酒庄介绍

Luciano Sandrone 绅洛酒庄

Sandrone酒庄是Luciano Sandrone于1978年成立,旨在酿造最能体现Langhe独特风土特色的葡萄酒。


从 少年时期起,Luciano的理想就是成为一名真正的酿酒师。他的职业起点是在Barolo地区最为历史悠久的传统派酒庄Marchesi di Barolo任职Cellar Man。Luciano于1977年利用自己的存款购买了一小块位于Cannubi的葡萄园,但由于当时经济条件限制,他的首个年份是在父母的车库内酿制 的,数量只有1500瓶(同波尔多右岸闻名的车库酒异曲同工。)他反复试验和品尝,思考如何能够酿造一款脱颖而出的高质量Barolo,既能尊重传统的 Barolo酿造技艺和风格,又能完美的结合当时的一些可以让Barolo不再过于厚重艰涩的先进酿酒科技。最好的他决定采用500升的法国橡木桶--- 比当时流行的勃艮第桶(Barrique)大,但又比传统的Botti小。


1982年国际性大分销商ViniItaly发掘了 Luciano的“车库酒”,几乎购买了1978年份所有的酒并把他们分销到美国,瑞士. 但即便如此,Luciano直到1990年才正式离开Marchesi di Barolo,同自己的兄弟Luca共同专心于酒庄的发展(之前只能作为副业)。


令Luciano真正声名鹊起的是他1989年和1990年的Barolo Cannubi Boschis,产量都很少,分别获得葡萄酒评论大师Robert Parker 97和100分。要知道这可是这位大师给与所有Barolo酒的第一个满分。


酒 庄现在的种植面积是27公顷,其中75%拥有所有权,年产量90-10,000万瓶(大约8000箱12瓶装),所有的葡萄酒都不使用外购的葡萄,即使租 的葡萄园也和酒庄自己的葡萄园采取一样的种植管理。自2006年起,酒庄在所有的建筑屋顶安装了太阳能,雨水会被收集,用于浇灌酒庄的花草树木, Luciano期望尽可能少的人为影响葡萄植株的生长,实行对环境和庄园都有益处的可持续性发展。根据Luciano的观念,酒庄近年来执行于有机生产 (Organic Viticulture),但不旨于获得有机生产证书。


纵观酒庄多年来的扩展,Luciano一直坚守自己的葡萄酒风 格,即正直 ,纯净,深沉,用热情和真诚酿造能够给人们带来快乐和享受的美酒。 有人说,Luciano Sandrone 的风格最像Angelo Gaja 。他们的作品,每件都像精雕细琢的玉石,像工笔画,从不会失准。


酒庄现在由比Luciano小20岁的弟弟Luca管 理,Luca拥有大学授予的葡萄种植师和酿酒师双重资格,于1992年加入酒庄,他的管理原则是低产量,收获健康而成熟良好的葡萄,正如Luciano一 直坚信的格言:The best wines come from the vineyard.(最好的葡萄酒来自于葡萄园)。

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产区介绍

Barbera-d'Alba 阿尔巴-巴贝拉产区

阿尔巴-巴贝拉产区是皮埃蒙特的一个重要DOC产区,当地盛产巴贝拉葡萄,标有产区标志的葡萄酒要求巴贝拉的比例在85%以上,酿制的葡萄酒酒色浓郁,低单宁高酸度,年轻时香气以樱桃、蓝莓和覆盆子为主;与邻近的巴罗洛和巴巴莱斯科产区出品相比,阿尔巴-巴贝拉出产的巴贝拉葡萄酒酒体更为丰满馥郁,宏大迷人,以酸度陈年。



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