酒云网 - 酒斛网 旗下精品葡萄酒销售平台
放大镜

【名庄雪利】Bodegas Toro Albala Marques de Poley Amontillado Viejisimo Solera 1922 NV

WA 90分,Solera系统陈年35年!

喜欢:19
  • 选择数量: 预计发货时间:2017-03-24

微信扫一扫直接购买

【名庄雪利】Bodegas Toro Albala Marques de Poley Amontillado Viejisimo Solera 1922 NV


Toro Albala酒庄起始于1922年,被评为21世纪西班牙著名的100家金牌酒庄之一(Toro Albala is one of the Top 100 Spanish Gold Wineries of the 21st century)。


1970年,Toro Albala是Montilla地区第一家将PX Sherry瓶装出售的酒庄,至今也是唯一一家出产100% Vintage PX Sherry的酒庄。这款酒由Pedro Ximenez酿造而成,在Solera系统陈年35年,陈年用的桶是旧的美国橡木桶,然后进行氧化陈年。


288次试饮第9款:香气很奔放,有些肥硕的感觉,令人满足的坚果香:杏仁、榛子,和焦糖的香气带着一些咸咸的矿物感,口感醇厚而绵密,入口之后有冲击力,让人印象深刻的酸度,咸度也高,个性鲜明,回味香浓而绵长,满是坚果的气息。

葡萄酒

Bodegas Toro Albala Marques de Poley Amontillado Viejisimo Solera 1922 NV


产区:Montilla-Moriles/Andalucia/Spain


品种:Pedro Ximenez


类型:雪利酒


酒精度:21%


容量:500ml


Tasting Notes from Wine Advocate:这款酒由Pedro Ximenez酿造而成,在Solera系统陈年35年,陈年用的桶是旧的美国橡木桶,然后进行氧化陈年。颜色呈中等的琥珀色,带绿边,香气有甜美的奶油榛子、香料和一丝烟熏的香气,酒体中等,酸度活泼,带着辛辣感,收尾紧致,带着一丝苦涩。


评分:


Wine & Spirits Magazine 92/100

The Wine Advocate 90/100


饮用建议:温度在10-12℃间饮用,搭配鲟鱼之类的海鲜或者陈年乳酪都是不错的体验。

酒庄介绍

Bodegas Toro Albala 

Toro Albalá酒庄起始于1922年,被评为21世纪最著名的100家西班牙金牌酒庄(Toro Albalá is one of the Top 100 Spanish Gold Wineries of the 21st century)。酒庄坐落于Cordoba一个美丽的村庄,现任庄主兼酿酒师Antonio Sánchez Romero继往开来,注重生产酿造中的每一个细节,始终将品质作为至高追求。


Toro Albala更偏爱手工操作,以及长时间的橡木桶陈酿,至今为止,酒款已经获得无数国际大奖。比如Robert Parker给1946 Don Px Convento Seleccion100分,Don PX Gran Reserva 1986,Convent Selection Don PX 1929获得巴黎世界酒类竞赛金奖,Don PX Convent selection 1955获得银奖。


酒庄40%的产量出口到27 个不同的国家,包括美国,英国,澳大利亚,亚洲等。Antonio Sorgato说:“我们出口酒以甜型为主,因为Montilla-Moriles地区油润甜美的Pedro Ximenez更广为人知”。他们家的甜酒用风干的Pedro Ximenez酿造,棕色泽随着陈酿会变得愈发深邃。Toro Albala酒庄最早的单一年份PX雪莉可以追溯到第二次世界大战时期。


对于生产中的每一个环节,酒庄更青睐于手工制作,对酒标也是如此。酒庄的Convento系列,酒标全为手写,还有独一无二的编码……这些都是酒庄对于细节的把握。


Toro Albala将传统与现代结合,从80年代开始,除了葡萄酒,酒庄还会生产葡萄醋,酒庄有1200个橡木桶单独来陈酿这些葡萄醋。

详情

产区介绍

Montilla-Moriles 蒙的亚-莫利莱斯产区

Montilla-Moriles DO (Denominacion de Origen)是西班牙Andalucia大区的一个法定葡萄酒产区,距离历史名城Córdoba45公里。


PX是Pedro Ximenez的简写,这是一种葡萄品种,也是一种雪莉酒的型态,不过这种葡萄种最多的法定产区Montilla-Moriles,其用Pedro Ximenez所酿制出来的葡萄酒,虽然生产工艺与Jerez的雪莉酒相同,喝起来也确实是雪莉酒中的PX特有口感,但在酒标上却不能标示Sherry字样,不过当地人还是称这种酒为雪莉酒。

详情
大家说

共有7条评论

发货需求可直接在订单页面处理,微信关注“酒云网”随时联系微客服。评论区主要方便大家讨论交流酒款。

发表评论

本商品为拼单活动商品,仅限在论酒APP与手机酒云 网在线购买,微信扫一扫下方二维码即可发动好友一 起拼单,享好价买好酒!

微信扫一扫,去拼单!

扫描下载论酒APP购买

回页顶