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【西西里佳酿】Tenuta di Fessina Erse Etna Bianco 4月发货

JR 17分,西西里岛的“金丘”,火山佳酿!

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  • 选择数量: 预计发货时间:2017-04-14

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【西西里佳酿】Tenuta di Fessina Erse Etna Bianco 4月发货


普大喜奔,又一个意大利名庄直供了,终于补齐了酒云缺少Etna产区的遗憾!Etna产区早已是葡萄酒行家的私藏了,火山上的佳酿越来越受到爱好者的追捧。


第7版《世界葡萄酒地图》在西西里岛的章节中描写了Etna火山区:“丰富的海拔与复杂的坡度朝向,就像勃艮第一样,已深深吸引着今天的‘风土主义者’。而这些‘勃艮第式’星罗分割的葡萄田,更被一些造酒者奉为‘a new Cote d’Or’(新的勃艮第金丘)…”


晨起,晶莹的露珠亲吻着娇嫩的葡萄,晨曦洒下,透出朝气满满的温暖,这正是这款酒的名字Erse想向我们描绘的动人一幕,由希腊露珠女神Herse的名字得来。


发货提醒:酒庄直采,预计发货时间为4月中(发货时间仅为预计,因为报关商检等不确定因素,实际发货时间可能会有延后,预购酒款不接受退货,请各位酒友注意可能发生的推迟发货风险。)


Etna火山是欧洲最活跃的活火山,葡萄园的土壤都是古老的火山土。这款酒的由Carricante、Catarratto和Minnella三个西西里当地的品种酿造而成,其中Carricante的葡萄果实摘自酒庄的百年老藤。在不锈钢桶中进行发酵和陈年,最大程度保持了葡萄果实的新鲜果味,独特的火山灰土壤给葡萄酒带来了活泼的矿物风味。这款酒每年的产量在5000-17000瓶之间。


Tenuta di Fessina是Etna这片土地的新生的具有代表性的酒庄,由酿酒师Silvia Maestrelli和Federico Curtaz 共同管理。Silvia Maestrelli是Etna产区葡萄酒的女酿造先锋,在她带领下的Tenuta di Fessina多年来一直酿造者出色的酒款。Federico Curtaz曾经在GAJA酒庄担任农艺师,经验丰富。

葡萄酒

Tenuta di Fessina Erse Etna Bianco 2014

 

产区:Etna/Sicily/Italy

 

品种:80% Carricante20% CatarrattoMinnella

 

类型:干白葡萄酒

 

容量:750ml

 

Tasting Notes from Wine EnthusiastAromas of hay, orchard fruit and a whiff of hazelnut lead the nose while the straightforward palate offers lime, chamomile and peach. A saline note closes the finish.香气有干草、果园中的水果和榛子的香气,入口有明显的石灰的矿物风味共和洋甘菊、桃子的气息,收尾是咸咸的矿物气息。

 

评分:


Jancis Robinson 17/100 

Wine Enthusiast 88/100

Vinous Antonio Galloni 88/100

 

饮用建议:温度在10-12℃饮用,可以搭配盐鳕鱼等海鲜类菜肴。

葡萄品种

Nerello Mascalese 马斯卡斯奈莱洛

Nerello Mascalese是一种种植在西西里东北部的黑色葡萄。这种和Nerello Cappuccio是表亲。这两种葡萄有很多相似的特性,酸度和单宁都比较高,有土壤的特征。在Nerello Mascalese和Nerello Nerello两种葡萄里,Nerello Mascalese种植面积比较广。这两种葡萄常常会用来和那些在巴罗洛和勃艮第的葡萄想比较。


Nerello Mascalese葡萄比较晚熟,非常适合种植在火山岩土壤上。一些最古老的Nerello Mascalese种植在根瘤蚜爆发之前。在Etna DOC,Nerello Mascalese可以用来酿造单一葡萄品种葡萄酒,而Nerello Mascalese最经典的还是和Nerello Nerello葡萄混酿。当地的葡萄园海拔超过1000米,被认为是欧洲最古老的葡萄园。在临近的港口城市Messina(墨西拿),Faro DOC也种植有非常多的Nerello Mascalese葡萄。这些葡萄酒大多会冠以Sicilia IGT的标签。在Calabria(卡拉布里亚)附近的Messina海峡,Lamezia, Sant'Anna di Isola Capo Rizzuto以及Savuto permit的DOC产区都种植有这两种葡萄。


适合搭配的食物:墨鱼汁意大利面,烤鸽胸

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酒庄介绍

Tenuta di Fessina 

Tenuta di Fessina 位于意大利西西里岛的Etna火山附近,由酿酒师Silvia Maestrelli和Federico Curtaz 共同管理。Federico Curtaz,曾经在GAJA酒庄担任农艺师,当年震惊世界的Barbaresco,他就是幕后功臣之一!后来他又在老友、美国“风土主义”先锋Marco de Grazia的建议下,买下了在Etna火山区买下葡萄园,酿造出与当地粗犷风格截然不同的优雅酒款。

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产区介绍

Etna 埃特纳产区

埃特纳产区(Etna DOC)是一个备受瞩目的新兴葡萄酒产区,位于西西里岛的埃特纳活火山之上,黑色的火山岩土壤和埃特纳屏障下的大陆性微气候赋予了当地葡萄得天独厚的生长条件。


如同西西里岛其他的葡萄酒产区一样,埃特纳法定产区(Etna DOC)最初只专注于日常餐酒和散装酒的生产。幸运的是,这个产区和它出产优质葡萄酒的潜力最终被人们重新发掘,但不是通过西西里人,而是来自他乡的外地人。其中一位早期开拓者就是Marco de Grazia,他也是意大利将巴罗洛(Barolo)出口到国外的第一人。2002年,他在埃特纳的山坡上创建了Tenuta delle Terre Nere酒庄,自那之后开始出产品质出色的葡萄酒。


埃特纳产区拥有天赋良土和适宜的气候条件。矿物质丰富的黑色火山岩土以及埃特纳山独有的大陆性微气候(昼夜温差大且夏季降雨量小),两者结合共同造就了当地葡萄酒清新优雅的风格。这个产区还有一些非常高龄的老藤葡萄,有的甚至栽种自葡萄根瘤蚜爆发之前的年代,所产果实的风味极其复杂。无怪乎这里的葡萄酒被称为“地中海一带的勃艮第”。


埃特纳产区还种植了很多本土葡萄品种。红葡萄品种以优雅的Nerello Mascalese和果肉丰满的Nerello Cappuccio为主,白葡萄则是以清爽的Carricante为主。这些本土葡萄品种的存在,让这个产区显得如此与众不同。


需要指出的一点是,埃特纳产区的边界划分很明确:即种植在火山坡上海拔450米以上的葡萄园。然而法律规定,这里的DOC法定产区只包括海拔最高在900米处的葡萄园,所以900米以上葡萄园酿造的葡萄酒就要被分类为IGT。但是请不要就此轻视埃特纳的IGT级别葡萄酒—这里多的是产自海拔1000米以上的 Nerello Mascalese葡萄酒,而且很是优雅。


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