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【香艳】Nordes Atlantic Galician Gin

Eva认为比London Gin还好很多!

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【香艳】Nordes Atlantic Galician Gin 全国发货


古往今来,人类对于香气的迷恋应该是从未停止过,而对于香草植物这种浑然天成的味道更是欲罢不能。大概语言也无法完全描述出那心灵上的悸动,人之爱香,如蝶之恋花,木之向阳。是本性,是灵魂相悦。


浴兰汤兮沐芳,华采衣兮若英。灵连蜷兮既留,烂昭昭兮未央。(《楚辞·云中君》)。大概意思是:主祭者用芳香兰汤浴身,以白芷水洗发,穿上华美的五彩衣裳,芬香怡人绚丽如花。后来人们开始爱上香水,各种EDP、EDT、EDC;植物型、东方型、木苔型、森林型、熏衣草型。我们爱上葡萄酒,很大一部分原因也是它们所呈现出的各式各类无与伦比的香气,可能是一个记号,也可能是一段遐想。


可能一跟你提起金酒,你脑子第一个反应是重口味,但是这支特别的金酒会让你耳目一新,绝对是金酒里的一股清流,可以跟London Gin Co. No 1媲美!却又走的不是同一条路线。


金酒Gin,也叫琴酒、杜松子酒,与Brandy、Whisky、Vodka、Rum、Tequila、日本烧酒、中国白酒同属世界八大蒸馏酒。用的西班牙本土葡萄品种Albarino通过缓慢的蒸馏过程酿制而成,蒸馏过程中加入12种本土和海外的植物成分加强酒的风味复杂度和芳香程度。分别是:杜松,柠檬草,月桂叶,桉树籽,海蓬子(一种海洋植物),小豆蔻,薄荷,干姜,芙蓉,锡兰红茶,鼠尾草和奎宁。


Tasting Notes:这是香水吗?芳香四溢,甜丝丝的还有一些清凉的感觉,木槿花、松柏、青柠、欧芹、茴香,甚至还有薰衣草精油的香气,夸张点说可以用来当作香水喷了,喝一口之后各自香气在口中爆炸开来,口感是甜甜的带有些清凉,悠长悠长的回味中还有一丝丝绿茶的气息,40%的酒精度却收的很好,非常柔和,这是可以和The London Gin Co. No 1相媲美的Gin, 可以加入汤力水和柠檬或者薄荷。 


葡萄酒

Nordes Atlantic Galician Gin


产区:Galicia/Spain


品种:Albarino


其他成分:杜松,柠檬草,月桂叶,桉树籽,海蓬子(一种海洋植物),小豆蔻,薄荷,干姜,芙蓉,锡兰红茶,鼠尾草和奎宁。


类型:金酒


酒精度:40%


容量:700ml


酿造工艺:通过缓慢的蒸馏过程酿制而成,蒸馏过程中加入12种本土和海外的植物成分加强酒的风味复杂度和芳香程度。


Tasting Notes:一款芳香非常浓郁的金酒,有白色花香,柠檬草,干姜的香气,以及桉树、月桂、薄荷的香气。优雅的花香果香和微妙的杜松香气融合得非常完美。口感清新,果味浓郁,同时,香气中所体现的月桂和杜松也再次呈现出来。


最经典的喝法:金酒+汤力水+冰+柠檬


一般都是冰块打底,再以 1:3 加金酒和汤力水(苏打水与糖、水果提取物和奎宁调配而成的,市面上有卖)勾兑,最后加入柠檬片,也可加上一些薄荷叶,清澈甘洌,很适合慢慢饮用品味,但千万别贪杯,容易使人兴奋且这种酒后劲奇大。

葡萄品种

Albarino 阿尔巴利诺

阿尔巴利诺(Albarino)是西班牙西北部加里西亚省的下海湾Rias Baixes区主要白葡萄品种。它不仅被认为是酿造西班牙最上等白葡萄酒的品种,也是葡萄牙绿酒产区(Vinho Verde)葡萄酒生产的主要品种。


阿尔巴利诺皮厚而果小,每植株的果实量不多,所酿制的酒具有高酒精度及尖刻的酸度,果香浓郁,有杏仁、苹果、桃、柑橘以及花卉、草、蜜桃的香气,口感与维欧涅(Viognier)有点相似,酒评家多以有有趣(interesting)来形容阿尔巴利诺,因为它古怪多变,只要葡萄园的风水稍异,酿酒的手法和设备的些许不同,出来的效果便有很大的差异,虽然当地酒厂并不如此认为,但在没有预知的情况下试酒,几乎没有人说出它的品种。


这葡萄与生俱来的酸的特性使得它所酿的葡萄酒应尽早饮用,不宜陈年,在酿酒结束装瓶后数月,果香就会显著得退化。它可能是西班牙最贵的白酒,由于它变色龙的个性,曾经不被重视,但近年来欧州却愈卖愈好。 
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产区介绍

Galicia 加利西亚产区

加利西亚产区Galicia位于西班牙的西部,包括的葡萄种植区有Monterrei马约卡原、Rías Baixas下海湾、Ribeiro和Valdeorras乌迭尔。这是西班牙干白葡萄酒最出众的一个地方,一般干白的品质都具备相当的水平,这是西班牙最难得出优质干白的一个产区,原因是这地方气候凉爽潮湿,酿造的干白也新鲜的果香丰富、酸度足等优势。加利西亚产区在沿海一带,靠近海岸,对大部分外国游客来说,位于西班牙南部的加泰罗尼亚地区、安达卢西亚地区、巴利阿里群岛和加那利群岛是人们心目中的度假天堂,但是每到度假高峰期,这里往往人头攒动、拥挤不堪。相比之下,环境更清幽、地势更险峻的加利西亚地区就像一块未经雕琢的璞玉,有着许多不为人知的美丽风景。是西班牙新兴的旅游宝地。


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