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【福利刚裤】Domaine Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru

CC二星庄,Corton 特级园中的超精品。

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  • 选择数量: 预计发货时间:2017-03-17

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【福利刚裤】Domaine Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru


近几年由于减产和需求量增长,勃艮第酒的价格持续上涨,再下去“刚裤”也许只有“土豪”能穿得起了。勃艮第酒要找出有性价比的实在是难!这款酒就是为数不多的“性价比巅峰”特级园。


勃艮第权威Clive Coates二星庄(三星庄整个勃艮第只有18家,都是超级名家,价格都上天了),是酒云规模直供中星级最高的酒庄。


发货提醒:预计发货时间为3月17日。少量北方低温地区仍然停运。这些区域气温回升以后发货。暂存酒款物权已经转移,酒云仅代为保管,不接受退款。


Corton特级园中的超精品,一流的Climate,连罗曼尼康帝都在这块田上酿酒了。这款佳酿来自贯穿整个产区斜坡中段的精华部分的四个小地块。土壤深层富含等量的石灰质和黏土,这使得酿出的酒在口感上有完美的平衡度和超长的余韵。这就是Corton风土的完美体现。


Bressandes是Corton极好的Climate之一,从2008年11月11日开始,DRC(罗曼尼康帝)租用了Corton Grand Cru三个Climates总共2.28公顷的特级葡萄园酿造葡萄酒,这三个Climates分别为Clos du Roi,Bressandes和Renardes。


AB有机及Demeter生物动力双重认证

世界权威勃根第专家 Clive Coates :2 星 (共 3 星)

法国权威葡萄酒年鉴 Bettane & Desseauve :3 星 (共 5 星)

法国权威葡萄酒杂志 La RVF 年度指南“法国最佳葡萄酒”:2 星 (共 3 星)


Mei Hong推荐:


关于酒庄


这家低调的贵族酒庄是博恩丘北部最出色的生产者之一。其“新古典主义”的酿酒风格 在充分利用了现代技术的同时保留了传统的特色。


从2005起实施生物动力法种植管理及酿造。酒庄具有 "AB有机”及"Demeter生 物动力”双重认证


红酒的发酵使用了相当大比例的不去梗的整串葡萄。这种技法的纯熟使用,给葡 萄酒注入清新与芳香的气息,并给于它更长的陈年潜力


几乎不用任何新木桶,无论是白酒还是红酒,都在平均5年老的旧木桶中陈年。 这给 Chandon de Briailles 的酒带来一种罕见的纯净透明感,毫无人工修饰地忠实 再现了 Corton 这块风土的原本魅力。


红酒一般在木桶中陈年15个月,然后在不锈钢桶里稳定2个月后装瓶。没有任何 过滤和人工澄清。

葡萄酒

Domaine Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru 2014


产区:Corton-Bressandes/Corton Grand Cru/Aloxe-Corton/Cote de Beaune/Burgundy


葡萄品种:Pinot Noir


年份:2014


容量:750ML


酒精度:13%


评分:


RVF 18/20


饮用建议:适饮期为2017-2030年,可以珍藏。如果现在打开,提前1小时开瓶,适饮温度控制在14-16℃下,可搭配片皮鸭或单饮。

酒庄介绍

Domaine Chandon De Briailles 尚都柏怡庄园

源于十九世纪初的 Chandon de Briailles 为 Nicolay 公爵一家拥有,是博恩丘一顶级酒庄。Chandon 是其祖母之名,与酩悦香槟之原庄主乃同一家族。2001 年 Claude 和 François de Nicolay 兄妹从父母手上接过酒庄,共同经营,照顾着葡萄园和酿造葡萄酒。其“新古典主义”的酿酒风格 在充分利用了现代技术的同时保留了传统的特色。从2005起实施生物动力法种植管理及酿造。酒庄具有 "AB有机”及"Demeter生 物动力”双重认证。   世界权威勃根第专家 Clive Coates: 2 星 (共 3 星)   法国权威葡萄酒年鉴 Bettane & Desseauve: 3 星 (共 5 星)   法国权威葡萄酒杂志 La RVF 年度指南“法国最佳葡萄酒”: 2 星 (共 3 星)     酒庄人物:Claude 和 François de Nicolay 共同管理酒庄,他们有各自擅长的领域,对葡萄 园和葡萄酒有着同样的热情。


Claude de Nicolay   生于 1967 年,她在博恩丘(Beaune)学习葡萄的栽培管理,在第戎(Dijon)学习葡萄酒酿造。 拿到了法国国家酿酒师学位,并于 1992 年到俄勒冈(Oregon)酿酒,1994 年又到新西兰酿 酒,并于 1991 年加入自己的家族酒庄,开始了在自己酒庄的酿酒生涯。   François de Nicolay   生于 1970 年,毕业于高等商学院。先后在西班牙,美国,和香港从事商贸生意,并于 1996 年在美国的俄勒冈的一家大型酒庄中参与酿酒。他本人非常热爱法国葡萄酒,并从事了法 国葡萄酒的经销生意,在巴黎开了葡萄酒专卖店,除了经销自己酒庄的酒之外,还经销一 些其他的酒庄。2001 年,他离开巴黎,开始正式加入自己的家族酒庄,与姐姐一起发展家 族事业。并从 2005 年,带领酒庄实施生物动力法种植。

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产区介绍

Corton Grand cru 科通

Corton是博纳丘唯一的黑品诺特级葡萄田,所酿的红葡萄酒基本上以粗犷浑厚为特点;由于Corton特级田的面积相当大,因此酒的品质显得良莠不齐,爱好者需多品尝以区分来自不同生产商的corton的质量。

种植面积:94.78公顷

主要生产商:
Louis Latour; Hospices de Beaune; D’Ardhuy; Comte Senard; Prince Florent de Mérode; Bouchard Père et Fils;Vincent Sauvestre; Joseph Faiveley; Maurice Chapuis;

等级:Grand Cru (特级田、特级园)

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