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【产区头牌酒庄】Livio Felluga Friulano Colli Orientali del Friuli 2015

JS 94分,Friulano葡萄酿造,爱好者趣尝!

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【产区头牌酒庄】Livio Felluga Friulano Colli Orientali del Friuli 2015

 

Friulano是意大利东北部Friuli著名的白葡萄品种,这个品种通常表现活泼,以果味为主导,有柑橘类水果和杏仁的香气,通常也会有矿物的气息。Livio Felluga 酒庄的这款Friulano就是以果味主导的风格,结构感很好,酒体平衡,口感的后味中可能会捕捉到杏仁的苦涩。

 

20161221日,意大利弗留利名庄Livio Felluga 创始人、被誉为“弗留利葡萄酒主教”的Livio Feluca102岁时被上帝带走了,但是由他主导创建的Livio Felluga酒庄已然成为了Friuli-Venezia Giulia的代言人。Livio的酒标由他本人亲自于1956年设计,仿佛描绘出当地群山连绵不绝的风景,并以“地图葡萄酒”而闻名。

 

发货提醒:预计发货时间为3月16日。少量北方低温地区仍然停运。这些区域气温回升以后发货。暂存酒款物权已经转移,酒云仅代为保管,不接受退款。

 

Livio Felluga庄园在Friuli和意大利其他地方的葡萄酒行业中是“高品质”和“悠久历史”的代名词。酒庄致力于将Friuli已种植了几个世纪的葡萄品种进行酿造,完美展现Friuli的风土文化。


酒庄已经成为具有代表性的意大利白葡萄酒酒庄,著名的酒评家:Hugh Johnson 评价:“From five estates with nearly 300 acres of vines, Felluga makes internationally-acclaimed wines.” (“拥有五个庄园近300公顷的葡萄园, 酿造着国际称赞的葡萄酒。”)

葡萄酒

Livio Felluga Friulano Colli Orientali del Friuli 2015

 

产区:Colli Orientali del Friuli/Friuli-Venezia Giulia/Italy

 

品种:Friulano

 

类型:干白葡萄酒

 

酒精度:13%

 

容量:750ml

 

酿造工艺:将采摘的葡萄进行精心去梗,轻柔压榨然后进行控温发酵,发酵完成之后与酒泥一起在不锈钢桶中接触6个月,瓶中陈年至少2个月。

 

Tasting Notes from James Suckling:香气复杂漂亮,有柠檬皮、白桃、香料、肉豆蔻和矿物的香气,入口酒体饱满,有苹果、芒果干和白胡椒的风味,酒体的新鲜紧致十分讨喜,收尾悠长可口。

 

评分:

 

James Suckling 94/100

 

饮用建议:温度在12-14℃间饮用,可以搭配萨拉米、鱼和新鲜奶酪。

葡萄品种

Friulano 弗留利

Friulano这个名字和Sauvignonasse以及Sauvignon Vert是同义词。在意大利北部的Friuli产区(弗留利产区),Friulano多用后者作为其名字。Friulano相对比较闭塞,主要在阿尔卑斯山南部和西部的山脚种植,而在美国这种葡萄则不多见。这使得她远不如Sauvignon Blanc来得普及。然而在法国附近的西方国家,这种葡萄大多会用来生产酸度活泼略带矿物味适合趁新鲜饮用的葡萄酒。


Friulano在20世纪90年代到千年之交之间曾威利其名字而打了一场官司,几个世纪以来,Friulano一直被称为是"Tocai Friulano",但是1995年欧洲法院裁定"Tokay"这个名字只能用于描述匈牙利的东部的Tolaji甜酒。这使得酿造Friulano葡萄酒,并在酒标上标注"Tocai"的酒商大为不爽。虽然法律规定2007年份之后再在葡萄酒标上加上"Tocai"是违法的,不过市面上"Tocai"一直大行其道。我想,大部分意大利老派酿酒师直到去世之前都不会认可这可笑的“法律”。至于Sauvignon Vert,无论是意大利人还是斯洛文尼亚人都不愿意用一个法国名字来称呼自己的葡萄。斯洛文尼亚人喜欢将这种葡萄称为Sauvignonasse。在意大利Friuli之外,Lombardy(伦巴第)以及Lake Garda(加尔达湖)也有这种葡萄种植。


适合搭配的食物:斯洛文尼亚柠檬腌鱼,酸奶炖肉

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酒庄介绍

Livio Felluga 

Livio Felluga是一家拥有悠久历史的酒庄,其创始人Livio Feluca被认为是Friuli酿酒业的真正领导者,被誉为“弗留利葡萄酒主教”,然而2016年12月21日Livio Feluca老先生在102岁时被上帝带走了,但是由他主导创建的Livio Felluga酒庄已然成为了Friuli-Venezia Giulia的代言人。 


现在酒庄由Livio的四个子女运营,面积覆盖Collio和Colli Orientali del Friuli的大片地区。酒庄还收购了Abbazia di Rosazzo葡萄园及其酒窖,为酒庄的发展锦上添花。著名的酒评家:Hugh Johnson评价:“From five estates with nearly 300 acres of vines, Felluga makes internationally-acclaimed wines.” (“拥有五个庄园近300公顷的葡萄园, 酿造着国际称赞的葡萄酒。”)

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产区介绍

Colli Orientali de Friuli 弗留利东坡产区

Colli Orientali del Friuli (Friuli的东面山峦)是意大利东北部Friuli-Venezia Giulia地区最重要的一个DOC。


Colli Orientali山峦是Friuli地区最知名的一些葡萄园所在地,此处的风土与Gorizia附近山区相似,并且这两个地区种植有很多同样的葡萄品种。这里光彩最夺目的白葡萄品种既不是Friuli土生土长的种类,也不是任何一个意大利产区的独有品种,而是备受国际欢迎的长相思(Sauvignon Blanc),最初来自法国西部(波尔多和卢瓦尔河谷),现在是新西兰白葡萄品种中的旗舰品牌。从受欢迎度上讲,其他紧跟着的四类葡萄品种则非常具有传统型和当地性:Friulano、Ribolla Gialla、Verduzzo和Picolit,Picolit在整个意大利东北部都很受推崇,它在这里有专属于自己的DOCG:Colli Orientali del Friuli Picolit,可谓与以Verduzzo为基础的Ramandolo DOCG并驾齐驱。

大多数的Friuli-Venezia Giulia地区盛产白葡萄酒,然而,这个DOC内的红葡萄酒同样耀眼四射。单一葡萄品种酒款以Refosco最为知名,非同寻常的黑色莓果活力被一股坚韧的矿物质感支撑着,Refosco总是能给人一种不可思议的奇妙感。紧跟着的是Pignolo和梅洛(Merlot)这两种葡萄品种,剩下的红葡萄品种多为梅洛的波尔多伙伴品丽珠和赤霞珠,以及当地品种Refosco dal Peduncolo Rosso、Schioppettino和Tazzelenghe。

Colli Orientali众山本身是上百万年阿尔卑斯山脉地质和地貌变化的产生物,这从当地复杂的、多层次且矿物质丰富的土壤构造上可见一斑。该地区有一个非常具体的地质学术语,用Friuli方言称为“Ponca”,但在更加专业的地质学上讲是“flysch di Cormons”,‘flysch’是一种经由反复沉积轮回形成的岩石类型,在这里的特点是交替出现的泥灰(石灰质粘土)层和沙石层。

Colli Orientali的葡萄园得益于一定的上升型海拔(平均1300英尺/400米),以及能够平缓性山坡上的梯田,这些都非常有利于优质葡萄的种植。同时,由于Julian Prealps(一座位于Resia谷和Frulian平原之间的大山)这座天然屏障,该地区幸运的躲过寒冷北风的侵袭。高密度的种植、老藤和大陆性气候致使低产量,从而为良好的风味集中度和优质葡萄酒的酿造提供了得天独厚的条件。

这个DOC种植产区可分为三个子产区,北面的Ramandolo是一个使用Verduzzo葡萄品种酿造甜酒的知名子产区。中心地带是Cialla镇,所酿葡萄酒被冠以Cialla Bianco和Cialla Rosso 的名号,同时还生产甜葡萄酒和半甜型酒款。Cialla的白葡萄酒使用Picolit和Verduzzo酿造,而红葡萄酒则采用Refosco dal Peduncolo Rosso和Schioppettino。第三个远至南边的子产区是Corno di Rosazzo,Ribolla Gialla这个葡萄品种就被人们认为源自此处,至今仍然繁盛,最后一个子产区以酿造半甜性酒款(Rosazzo Pignolo)和甜酒(Rosazzo Picolit)而闻名。

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