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【大红虾星级名庄】Elena Walch Muller Thurgau Vigneti della Dolomiti 2支套装

绝对精彩,产区领军酒庄的爆款口粮!

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  • 选择数量: 预计发货时间:2017-03-08

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【大红虾星级名庄】Elena Walch Muller Thurgau Vigneti della Dolomiti 2支套装


酒云的意大利名庄直供有一个遗憾,就是白葡萄酒顶尖名家太少。Elena Walch加入,终于补足了这块短板!


Alto Adige是意大利最著名的白葡萄酒产区。而Elena Walch 是Alto Adige的领军酒庄,连续十几年获得大红虾三杯,是大红虾的星级名庄!


如果你想找一款容易搭配又不将就的餐酒,这支Muller Thurgau会是很棒的选择。果味充沛,酒体优雅而柔顺,酒中的矿物质感很好的平衡了酸度,使得这是它喝起来自然不会有负担。


发货提醒:预计发货时间为3月8日。少量北方低温地区仍然停运。这些区域气温回升以后发货。暂存酒款物权已经转移,酒云仅代为保管,不接受退款。


选用生长在South Tyrol南部高海拔地区的Muller Thurgau酿造,冷凉的气候培育出细腻迷人的风格。


大部分的Muller Thurgau都具有较低的酸度和蜜桃等水果香气,一般会建议在其年轻时尽快饮用。而在意大利的一些产区却可以找到一些酿造得更为认真并具有一定陈年潜力的酒款。Elena Walch就是其中之一。


酒庄位于Termeno,毗邻著名的Strada del Vino红酒之路。出品的葡萄酒同她的名字一样充满了女性风格。庄主兼酿酒师Elena Walch曾经是著名建筑师,之后加入酿酒世家,成了著名酿酒师。Elena从不后悔放弃自己的建筑事业,她说:我对现在的工作非常满意,酿造高质量的葡萄酒是一项全方位的工作,你必须检查每一道工序的每一个步骤,从种植到酿造,到推广。 

葡萄酒

Elena Walch Muller Thurgau Vigneti della Dolomiti IGT 2015


产区:Trentino-Alto Adige/Italy


品种:Muller Thurgau


类型:干白


容量:750ml


酒精度数:12.5%


酿造工艺:经过低温沉降后,于不锈钢桶中18℃控温发酵,并带酒泥陈化几个月。


Tasting Notes:带着令人愉悦的芳香、稍许肉蔻和草本,带着些杏子的香味。清爽而有活力的酸度,结构感很好。非常适合作为开胃酒和搭配头盘等


饮用建议:建议冰镇至10℃左右饮用,作为开胃酒或搭配海鲜和前菜都是很好的选择。陈年潜力约为3年。

葡萄品种

Muller thurgau 米勒图高

Muller Thurgau,中文译名有多种,以“米勒-图高”之名最被业界认可,流传度最高。该品种原产于瑞士,是用雷司令(Riesling)和西万尼(Silvaner)培育出来的新品种,是德国种植最广泛的葡萄品种之一,在意大利、瑞士、美国和新西兰等地也有种植。米勒-图高对种植地点的要求不是很高,因此多种植在不合适其他葡萄品种的较平坦地面上。它适合酿制颜色浅黄、口感柔顺平和的简单白葡萄酒,适合在年轻时饮用。其中以带少许甜味的酒最受好评,带有香甜的水果风味。
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酒庄介绍

Elena Walch 艾琳娜沃尔什酒庄

Elena Walch酒庄是Alto Adige的先锋代表也是整个意大利精英酒庄之一。秉承着对葡萄酒品质和技术创新的不断追求,Elena Walch酒庄在意大利本土及国际上获得了巨大成功。


近年来,国际葡萄酒市场及业内人士纷纷聚焦于意大利东北部的Alto Adige(阿尔托﹒阿迪杰)地区。这个地区富有创新激情的酒庄庄主们掀起了一场前所未有的质量革命,艾琳娜 ﹒沃尔什女士就是该革命的领军人物。艾琳娜﹒沃尔什女士曾经是一个建筑师,1985年,她嫁入特勒民 / 特梅内地区历史最为悠久的葡萄酒世家后,成为一名葡萄酒酿酒师,而该地区是阿尔托﹒阿迪杰地区最著名的葡萄酒产区。艾琳娜﹒沃尔什酒庄曾获得意大利最高的殊荣,知名意大利葡萄酒购买指南《Gambero Rosso》连续数年将酒庄评为三星,即最高星级。

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产区介绍

Trentino Alto Adige 特伦蒂诺-上阿迪杰

意大利东北部各具千秋的另一个特点是:在意大利其他地区,红葡萄酒处于主宰地位。受奥地利和斯洛文尼亚(Slovenian)影响,意大利的最重要的白葡萄酒生长在凉爽的东北部。

东北部有三个大产区:威尼托区(Veneto),弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia),特兰提诺·阿尔托·阿迪杰(Trentino-Alto Adige)。

东北部的三个大区,被统称为“威尼斯三区”或简称威尼斯,生产的等级葡萄酒占DOC酒的三分之一,虽然他们在意大利总产量中占不到六分之一的分额。

对三大区质量起决定作用的因素是受阿尔卑斯山影响的气候,威尼斯刚好在山的阳面,因而阻挡住了来自北欧的潮湿和寒冷。葡萄园的环境各不相同,有位于凉爽的高海拔地区的,也有位于亚德里亚海及波河、皮亚维河及阿迪杰河山谷附近的温暖平原上。

特兰提诺·阿尔托·阿迪杰位于威尼托区的北面,是意大利纬度最高的产区。产区葡萄园光照充足,而且空气流通也很理想,加之产区的谷底地区在夏季清晨时分,气温会上升得很快,这种暖空气之后又会迂回升上山坡,所以这里出产的葡萄可以酿出丰富浓郁且单宁成熟的葡萄酒。温暖的高山暖流还有一个好处,能有效预防葡萄树疾病和真菌感染。这里的土壤质量一般,主要由冲积土和崩积物构成,排水性相对较好,且富含矿物质。

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