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【名庄尾货】Clos Fourtet Saint-Emilion GCC

右岸一级B等,顶尖名庄!

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【名庄尾货】Clos Fourtet Saint-Emilion GCC


RP 93分,2011年份右岸中的精品!First Growth B. Premier Grand Cru Classe B (相当于左岸的二级庄)


名庄直供了,空运直达,正品行货挑战价格极限,尾货仅18支无加量。


1919年,吉娜斯家族入主富尔泰庄园,但在此后不到二十年时间内,吉娜斯家族和时任左岸名庄玛歌庄园(Chateau Margaux)的勒顿家族互相交换庄园所有权来获取对玛歌庄园的掌管,最终吉娜斯家族获得玛歌庄园的40%股份,而勒顿家族则理所当然的成为富尔泰庄园的新主人。


发货提醒:由于东北三省、内蒙、新疆、西藏、青海、河北北部等区域温度过低,这些区域将默认暂存,待春季气温回升以后发货,暂存酒款物权已经转移,酒云仅代为保管,不接受退款。


勒顿家族具备相当丰富的酿酒和管理经验,在正式接手富尔泰酒庄之后,该家族对酒庄进行了一系列的调整。一方面减少了Cabernet Sauvignon的种植比例,改种为更加适合右岸粘土与石灰岩土质的Merlot,另一方面更新了酿酒车间的设备,把混凝土罐换成带温控系统的大不锈钢桶。卢顿家族在这些调整更新上投入了巨大的资金,也取得了立竿见影的效果。

葡萄酒

Clos Fourtet Saint-Emilion Grand Cru 2011


产区:Saint-Emilion/Bordeaux/France


品种:89 % Merlot,7% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc 


等级:Premier Grand Cru Classes B


类型:干红


酒精度数:13.5%


陈酿:于法国橡木桶中陈酿18个月,60%新橡木桶。


Tasting Notes from Robert Parker:浓郁的蓝色/紫色系,呈现出诱人的奶油醋栗,蓝莓果,覆盆子的芳香,中等酒体,单宁带甜感,酸度漂亮,充满了迷人的个性,不得不说,2011年的Clos Fourtet是一个巨大的成功。


评分:


Robert Parker 93/100 2014 to 2026

Gilbert & Gaillard 96/100  

Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 94-96/100  

Wine Enthusiast 95/100  

Wine Spectator 93/100  

CellarTracker 92/100 (8 notes from 7 users)  


饮用建议:正值适饮,16~18度搭配香煎小牛排,火腿,兔肉。

酒庄介绍

Clos Fourtet  富尔泰庄园

法国富尔泰庄园(Clos Fourtet)位于波尔多右岸的圣埃美隆产区,历史可追溯至中世纪,当时酒庄处于圣埃美隆(Saint-Emilion)的防卫区,设置这样的防卫区是为了保护圣埃美隆,现在还可以看到酒庄周围的混凝土墙或篱笆。

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产区介绍

Saint-Emilion 圣艾美隆产区

圣艾美隆(Saint-Emilion)是著名的世界文化遗产,是波尔多旅游必去的地方,狭窄的街道上布满了迷人的罗马教堂。大约公元2世纪,罗马人开始在这里种植葡萄。4世纪时,著名的拉丁诗人Ausonius对该产区丰富饱满的葡萄酒赞誉有加。圣艾美隆的葡萄酒发展还离不开一个叫Emilion的和尚,圣艾美隆(Saint-Emilion)镇就是以他的名字命名的。Emilion和尚于8世纪来到圣艾美隆,隐居于修道院,带领修道院其他僧侣开始在当地生产葡萄酒并进行贸易,一个中世纪城市慢慢诞生了。


圣艾美隆坐落于波尔多东北部35公里处,位于多尔多涅河的右岸。共有5500公顷葡萄园。按地理特征划分,它可以分为三部分:南部冲积平原,出产酒质一般的葡萄酒;陡峭山坡,为石灰石质土壤,聚集了产区大多数特等酒庄;西部高原,靠近波美侯(Pomerol)产区。


这里的葡萄酒的风格变化多端。葡萄主要以美乐为主,有些地区会使用更多的品丽珠,通常使用新法国橡木桶熟成。醇厚,强劲,细腻——圣艾美隆的葡萄酒身着紫红色的酒裙,酒香有野草莓和醋栗的香气,随着陈酿的时间会发展出柔和的香料香,香草香,皮革和烟熏制品味,是醇厚,热情,丰满的葡萄酒。口感的特点是单宁强劲但是又有丝绒般的顺滑,酒体非常优雅,美味可口。强劲而细腻的单宁,使得这里的葡萄酒得以久藏。根据种植的土壤不同,圣艾美隆的葡萄酒表现出多种特点。因此,来源于石灰岩台地的它们是强劲而浓厚的,来源于低势的冲积平原则更精致和细腻。


圣艾美隆的葡萄园被联合国教科文组织列为世界文化遗产,归类于农业文化。这个评定肯定了这里特殊的葡萄种植风土条件,葡萄园呈阶梯状分布,被誉为“千座酒庄的山丘”。 得益于附近的多尔多涅河,圣艾美隆是温和的海洋性气候。夏天不那么酷热,同时也避免了春冻。秋末的时候阳光充足有利于果实的成熟,特别是美乐的成熟。


自2008年7月1日起,所有的法国原产地命名体系都进行了改革。圣艾美隆地区所有的种植者、批发商、灌装商都必须按照项目计划书和监控标准来执行。每五年对酒庄的葡萄园和酒窖进行检查,由原产地保护和管理组织对种植者进行审核,有外部批发商进行审核。每年葡萄酒灌装时,由外部监控组织种植人、和酒商进行监管。


圣艾美隆还有着不同于梅多克(Medoc)的分级制度,于1858年正式建立了自己的分级制度,有一级特等酒庄(Premier Grand Cru Classes)和特等酒庄(Grand Cru Classes)两个级别。其中,等级高的一级特等酒庄又细分为A和B级。Chateau Ausone和Chateau Cheval-Blanc为A级,属最高的等级。这两个酒庄是波尔多八大名庄的其中两个,与传统的Medoc五大名庄并驾齐驱。值得注意的是,2012年 9月6日,新的圣艾美隆酒庄分级出炉,这是自1969年第二次酒庄分级以来升级酒庄数量最多的一次分级,有18家酒庄升为一级特等酒庄,64家升级为列级庄,总数为82家。最大的变化要属一级特等酒庄A级,这次新加入了两大酒庄——Chateau Pavie和Chateau Angelus。


圣埃美隆还是波尔多车库酒运动的基地。20世纪90年代初期,随着Chateau de Valandraud 酒款的出现,酿造车库酒的风潮逐渐形成。所谓车库酒,通常是指来自右岸,以高百分比的梅洛(Merlot)酿造,用全新木桶发酵成熟,未经任何的澄清或过滤的葡萄酒。车库酒多以人工酿造,甚至会采用勃艮第(Burgundy)的酿制方式,发酵与熟成均用小木桶,制作成本极高,价格也非常昂贵。因这些酒的产量极少,在自家面积不大的车库就可以酿造,所以被称为“车库酒”。当然,现在的车库酒并非要在车库中酿造,但一定珍贵而稀少。车库酒能早饮,果味充足,香味澎湃,口感丰满,所使用葡萄成熟度高,甚至有点过熟的感觉。提到圣艾美隆,不得不说说其“卫星产区”。其卫星产区都位于圣艾美隆镇的北边,一共有四个村庄,分别是Montagne、Lussac、Puisseguin和St-Georges,这些村庄产的酒均可在酒标的产区命名加注“St-Emilion”。这里的酒风格和圣艾美隆相近,但相对更加简单些,因此价格也会便宜一些


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