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【超级年货】Teusner Big Jim Shiraz 2015 晚发赔偿

红五星酒庄,空运补货,秒杀均价!

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【超级年货】Teusner Big Jim Shiraz 2015 晚发赔偿


兔子:“这是我迄今为止看到过醉棒的鸡年生肖酒!” 家里放一支镇宅用。


和一些纯粹为了应景而特别生产的“大金鸡”不同,这款“大公鸡”是红五星Teusner酒庄一直有的限量版本酒款。


国人对于生肖的情节就如同我们饮茶的文化,鸡作为十二生肖之一,寓意“吉祥、吉利、镇邪避妖”,新春佳节刚需。


2015新年份刚刚上市,因此分数还没出来。可以参考2014年份James Halliday给了96分,The Wine Front 94分!秒杀WS国际均价,惠于酒庄Cellar Door价格。


发货提醒:这款酒紧急空运,刚刚到达上海,正在报关中,预计发货时间为1月19日。由于产品比较特殊,除北方严寒地区等无法发货区域外,我们保证将在1月21日(含)之前发出(用户原因无法收到货物除外)。如无法达成,则接受无条件退款或者赔偿10元酒云币(二选一)。无法发货区域将默认暂存到气温回升后发货,不接受退款。


Wark家族是传统上的大家,不仅品质过硬,颜值也大受小伙伴们的好评。这款酒标是跟著名艺术家Marnie Wark合作开发的。Wark家族从1995年开始一直在Stonewell种植Shiraz,Big Jim所用的葡萄果实来自Wark家族在Stonewell地区最好的西拉。


澳洲最权威的葡萄酒专家James Halliday先生的葡萄酒全书-《James Halliday Australian Wine Companion》 甄选出的3个澳大利亚红五星精品小酒庄,Teusner、Paxton、Richard Hamilton等,它们全都来自澳大利亚南部产区,包括Barossa Valley、McLaren Vale、Adelaide Hill和Eden Valley。这几个酒庄产量小而精,每款到中国只有几百瓶,最多1000多瓶,数量极有限,Teusner的知名度一直名列前茅。

葡萄酒

Teusner Big Jim Shiraz 2015


产区:Barossa Valley/South Australia/Australia


品种:Shiraz


类型:干红


年份:2015


容量:750ml


酿造工艺:去梗压榨,开放式发酵,浸皮5天,在50%新的和50%用过一次的法国橡木桶中熟化18个月。


Tasting Notes:一支令人印象深刻的西拉,中等偏饱满的酒体,很迷人的味道赋予了它个性,融合了巴洛萨谷典型的黑莓、李子味道和麦克拉伦谷典型的泥土和巧克力风味。


评分:


James Halliday 96/100(2014年份)

The Wine Front 94/100(2014年份


饮用建议:提前20分钟开瓶,在16-18℃间饮用,搭配迷迭香牛肉、野味等。

酒庄介绍

Teusner 特思纳酒庄

托斯纳(Teusner)与生俱来的使命就是保护巴罗萨那些珍贵、稀有的老藤。一段无意间听到的对话,凯姆.托斯纳(KymTeusner)得知一个古老的葡萄园因为一些大酒厂压低葡萄收购价,经营难以为续。凯姆和他现在的搭档麦克.佩吉(Michael Page)决定凑钱买下这个葡萄园。


Teusner酒庄成立于2001年,酒庄理念是酿造表现力极强展现Barossa山谷风土特色的葡萄酒,而且性价比极高。这里每款酒的葡萄都采自老藤葡萄园,且始终有专人呵护,保证产量少、高集中度。


Kym Teusner曾就读于南澳大利亚的葡萄酒高级学府“阿德莱德大学”,在那里攻读葡萄酒酿造专业。Micahel Page则在葡萄种植方面有着20多年的经验。两人一拍即合,他们同共的理念是酿造具有Barossa山谷风土特色的葡萄酒且富有表现力,价格实惠。Teusner葡萄酒就是要将葡萄这种果实自有的本性充分展现出来,同时又能表达酿酒师和葡萄种植者的理念。


Teusner酒庄的葡萄园拥有世界最古老的葡萄藤,这些葡萄藤产量低且每款酒的风味都无法复制,同时又能表达酿酒师和葡萄种植者的理念。


Howard Duncan先生在红酒商业领域拥有长达25年的丰富的工作经验,其中包括15年在南澳著名的乔富酒园(及当今的TWE)。Howard先生对亚洲红酒市场有着18年的工作经历,他首次访华是1995年,在过去十年间他一直常驻于Barossa地区。

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产区介绍

Barossa Valley  巴罗萨谷产区

巴罗莎谷生产Shiraz而出名,她是澳洲著名葡萄酒的发源地。位于南澳州首府阿德雷德市的东北部约一小时车程,山谷拥有连绵的山脉,肥沃的土壤,加上地中海气候,使其生产出丰满的红酒和精致的白葡萄酒,品种包括Semillon和Chardonnay。巴罗莎谷起初由德国农夫 Luthern在1830年建立,现今在已有超过50个葡萄园和门市店,包括小家庭企业和国家公司。

十九世纪前叶,当时一家规模颇大的南澳公司创办人乔治怀夫安格斯(George Fife Angas)委託了德国的矿学家约翰虚奇对阿得雷德北部山谷进行调查,发现这裡极宜种植葡萄和兰花,此为日后这裡闢为葡萄园的远因。相继移入的德国农夫、商人、艺术家、专业人士及来自英国的中產阶级将巴罗莎开闢成一处极具“乡村绅士风”的生活情调,以至於此地也成了迥异於南澳的小德国区。此地酿酒的蓬勃则从1880年代开始,一百五十多年的经验下来,当地已有两千多家的葡萄种植者,四十多家的酒庄、酒窖等。

百年老店的酒窖内还可见到以创办者及其子孙之名的酒,依著烛火之光见到木桶外印著的年代和名字,感觉那酒桶内似也浸著一股浓浓的人气般。二月至五月是南澳葡萄採收期,满园正待採收的葡萄涨著深紫饱满的表皮,在阳光下绿叶油亮亮的。特色是酒庄之外种植著成排的棕櫚树,其餘酒庄像Penfold知名的orlando酒和Chateau Yaldara的花园城堡酒庄亦负盛名。大致说来,巴萝莎的酒庄都有不错招牌酒,且有多家百年的传统老酒窖,景色悠美中亦有德国文他的散放,难怪当年连英国女皇至此都讚不绝口。

巴罗莎离阿德雷德只有一小时车程,在通往巴罗莎葡萄园的公路两旁,到处是粗矮的椰枣树林和长满银色的野燕麦,远处是晒干的牧草、羊群和种满天竺葵的农舍,湛蓝的天空中飘着朵朵白云,大地一片棕红,地上种满一行行、一片片低伏的葡萄藤,绿油油得闪闪发亮。

巴罗莎与新南威尔士州的猎人谷,维多利亚州的雅拉谷并称为澳洲的三大葡萄酒河谷而享誉世界。巴罗莎无论是建筑、艺术品、美食、音乐甚至是酒都透着浓郁的欧洲风情,其精酿的Shiraz驰名全球,是世界上最古老的Shiraz拥有者。

夏天时的巴罗莎像一幅郁郁葱葱的水墨画,而到了深秋季节则变成了金红色的油画。每年的一、二月是巴罗莎河谷当地的节日,游客们如果有幸这个时间来访,可以参加很多当地的娱乐活动。10月份则是巴罗莎河谷的音乐节,每个人都可以手拿一杯红酒,听着美妙的音乐,欣赏着油画一样的风景,心旷神怡,其乐融融。

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大家说

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